A început Festivalul Scoicilor. Chef Cătălin Scărlătescu, cu ochii pe concurenţi

De week-end

Peste 25 de restaurante de renume din Constanța, Mamaia, Mangalia și Eforie participă și își arătă talentul în arta culinară în cadrul celei de a treia ediții a „Festivalului Scoicilor”. Evenimentul se desfășoară în Piața Ovidiu din Constanța, în perioada 20-22 mai 2016, între orele 09.00-22.00, iar accesul la festival va fi gratuit. Cei mai buni bucătari vor găti scoici, după rețete originale, în timp ce Chef Cătălin Scărlătescu va găti midii după o rețetă proprie. Cea de-a treia ediţie a Festivalului Scoicilor a fost organizată la iniţiativa lui Chef Cătălin Scărlătescu, care a decis să ducă mai departe tradiţia gătitului de scoici. El va găti personal midii, după o reţetă proprie, spre deliciul constănţenilor şi a turişilor aflaţi pe litoral. În cursul zilei de vineri, 20 mai, a.c., maestrul bucătar a fost prezent la festival și a fost foarte atent la tot ceea ce se gătea. De asemenea, acesta a dat și foarte multe autografe. Câștigătorul concursului va primi ca premiu o scoică realizată din bronz, cu o greutate de 12 kilograme.

Mihaela UNGUREANU, Diana NEAŢĂ