rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 25 mai
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Chipsurile, otravă curată! Sunt realizate din prafuri și chimicale!

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat 27 tipuri de chipsuri, care prin forma şi concepţia grafică a ambalajului urmăresc atragerea atenţiei copiilor şi influenţarea acestora în privinţa alegerii şi consumului. Denumirile sortimentelor analizate atrag atenția consumatorului asupra acestui tip de fast food, astfel, există chipsuri: cu aromă de coaste la grătar, cu gust de carne de vită şi muştar, cu gust de oţet, cu gust de ceapă şi brânză, cu gust de boia de ardei, cu gust de barbecue, cu gust de ceapă, cu gust de smântână şi ardei, cu gust de ardei iute, cu gust picant, cu gust de smântână și ceapă, cu gust de paprika, cu gust de smântână și mărar, cu gust de ketchup, cu gust de ceapă și brânza cheddar, cu aroma de rozmarin, cu gust de chili, cu gust de bacon etc.

Studiul a fost realizat de către o echipă de experți a APC România, coordonată de conf. univ. dr. Costel Stanciu. La realizarea acestui studiu s-au avut în vedere următoarele obiective:

Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere.

Analiza informațiilor nutriționale specifice acestui tip de produs.

Analiza ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs pentru prezentarea unor puncte de vedere.

Ingredientele regăsite în compoziția chipsurilor analizate sunt următoarele: carne de porc pudră (0,1%), carne de vită pudră (0,02%), extract de ardei gras (0,004%), smântână acră praf (0,8%), paprika (0,01%), caşcaval pudră (0,3%), extract de ardei roșu, pudră de oţet din vin, cartofi, cartofi pudră, fulgi de cartofi, glucoză afumată, ceapă pudră, roşii pudră, drojdie pudră, praf de zer dulce, lactoză pudră, grăsime din lapte pudră, drojdie pudră, zahăr, făină de grâu, făină de orez, mărar, pătrunjel, rozmarin, cimbru, busuioc, cacao pudră, extract de condiment, amidon din cartofi pregelatinizant, extract de drojdie, smântâna pudră, usturoi pudră, praf de extract de drojdie, proteină vegetală hidrolizată, proteină hidrolizată din soia, ulei de palmier, ulei de rapiță, ulei de floarea soarelui, maltodextrină, dextroză, brânză pudră, usturoi pudră, proteine din lapte, monoglutamat de sodiu, guanilat disodic, 5 ribonucleotide disodice, inozinat disodic, acid citic, clorură de calciu, clorură de potasiu, acid tartric, acid malic, coşenilă, caramel simplu, acetat de sodiu, lactat de calciu, aromă de fum si arome - nu se specifica natura lor!!!

Cu privire la ingredientele de mai sus, experţii APC Romania au formulat următoarele concluzii:

44% din sortimentele analizate conţin acid citric. Acesta este un compus organic, cristalin, fără culoare, care aparține clasei de acizi carboxidici și este folosit ca acidifiant. Poate provoca dureri abdominale și atacă smalțul dinților. Acidul citric nu este recomandat în alimentația copiilor.

37% din sortimentele analizate conţin monoglutamat de sodiu. E621- monoglutamatul de sodiu este un potenţiator de gust şi aromă. Acesta provoacă reacţii alergice, dureri de cap şi de gât, ameţeală, greaţă, diaree şi poate bloca asimilarea vitaminei B6 şi a calciului. Nu trebuie consumat de femei însărcinate, copii, hipoglicemici, bătrâni sau cardiaci.

15% din sortimentele analizate conţin clorură de potasiu. Clorura de potasiu este o sare compusă din potasiu și clor cu formula chimică KCl. Este folosită în general în agricultură ca îngrășământ chimic și ca fondant pentru protejarea aliajelor de oxidare. Sarea fără sodiu – clorura de potasiu poate afecta ireversibil sănătatea. Consumarea acestei ”sări” poate declanşa sau agrava, de la individ la individ, diverse boli: afecţiuni renale, afecţiuni cardiace, hipertensiune, infarct miocardic şi diabet zaharat.

15% din sortimentele analizate conţin acid lactic. E 270 – acidul lactic este folosit ca stabilizator și conservant. Poate produce reacţii alergice ca mâncărimi, inflamarea limbii şi a mucoaselor, respiraţie greoaie, secreţii nazale, favorizează subţierea smalţului dentar şi apariţia cariilor, poate irita mucoasele sistemului digestiv producând diverse afecţiuni digestive. Alimentele ce conțin E 270 nu trebuie consumate de bebeluşi şi copii mici pentru că ei nu deţin echipamentul enzimatic necesar metabolizării acestuia.

2. Analiza informațiilor nutriționale în cazul sortimentelor de chipsuri analizate.

Una dintre cele mai controversate teme de discuție din ultima vreme este obezitatea la copii. Principalii responsabili pentru creșterea ratei obezității sunt dietele nesănătoase, în combinație cu lipsa activității fizice, sau altfel spus, un dezechilibru între aportul caloric și caloriile consumate. Cu cât acest dezechilibru are loc pe o perioadă mai mare de timp, cu atât crește riscul apariției obezității. Dacă până acum doar americanii erau „acuzați” de obezitate, în prezent problema a început să se manifeste și în rândul europenilor și, din păcate, afectează din ce în ce mai mulți copii. La sfârșitul anului 2015, în Europa s-au înregistrat aproximativ 2,3 milioane de persoane cu vârsta de peste 15 ani supraponderale.

Chipsurile sunt produse hipercalorice la care valoarea energetică pentru 100 grame produs variază între 416 kcal şi 546 kcal.

vineri, 11 noiembrie 20166196
Comentarii

10dreaq(27 ian 01:10)
Aoleu, deci eu care, copil fiind, am consumat portocale, lamai, gref, etc... sunt mort dar inca nu mi-am dat seama la cat acid citric, nerecomandat copiilor, am bagat in mine. Wow, stire de senzatie! Ca idee, la hipertensiune se recomanda aceasta sare fara sodiu... dar cu siguranta tovarasul professor doctor docent stie mai bine. Majoritatea oamenilor de pe glob nu pot digera eficient produse de lapte, unii cu complicatii. Senzational!
01OMG(9 ian 13:59)
Dar putem sa le mancam . Dar nu in fiecare zi
27Sorin(11 noi 10:54)
Pai si cum ramane cu fumatorii? Nu erau ei ciuca? Oameni buni,cine vrea sa fumeze o face oricum,indifferent de cat se rahatesc ipocritii astia de la govern si statul curului. Ce faceti cu copii,ei de ce sa manance otravuri fara sa se arate pe pachetele de chipsuri cum ajungi cu bolile induse de otravuri? Si alte ,,alimente '' sunt periculoase,oare de ce guvernul curului nu interzice efectiv comercializarea lor? Pai pentru ca de fapt se vrea uciderea in masa a romanilor nu cu glontul ,dar sigur si total prin alimentatie.Fumatorii vor trai in emigratie,restul vor muri otraviti mancand aerisiti.
mai mult...Sănătate
9 mai 00:22SănătatePensionarii mai pot aplica pentru o serie de bilete de tratament pe 2017

Pentru cea de-a VI- a serie de bilete de tratament din anul 2017, cu data de prezentare în stațiune 23 mai 2017,...1527

9 mai 00:22SănătateMinisterul Sănătăţii: Comisia Europeană a avizat suspendarea temporară a exportului intracomunitar pentru vaccinul împotriva rujeolei1074
9 mai 00:00SănătatePudra de talc de la Johnson & Johnson ar fi CANCERIGENĂ!1243
3 mai 00:00SănătateConsumul de măsline înnegrite artificial crește riscul apariției cancerului gastric!

Studiul privind calitatea măslinelor face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Să învățăm...1667

27 apr 02:04SănătateANUNŢ IMPORTANT! Spitalul Mangalia are nevoie de medici2287
22 apr 01:15SănătateEpidemia de rujeolă înregistrează 4.881 de cazuri, dintre care 22 de decese6938
16 apr 00:12SănătatePRODUCĂTORII SĂRBĂTORESC! Țări UE, șantajate cu prețul medicamentelor pentru cancer

Email-uri interne de la una dintre cele mai mari companii farmaceutice din lume au fost „scurse” în presă....1500

15 apr 12:32SănătatePeste 700 de cazuri noi de rujeolă, raportate în ultima săptămână. Rafila: Epidemia este consecinţa nevaccinării1189
11 apr 00:06SănătateVEŞTI pentru mămici: Vaccinul hexavalent ajunge la Constanţa!1321
9 apr 16:03SănătateCarnea de miel, benefică sau nu organismului?

Tradiţia românească spune că pe masa de Paşte mielul trebuie să ocupe locul de frunte. Deși multe persoane îl...2939

3 apr 00:37SănătateNanoparticulele din oja de unghii duc la apariția cancerului!2178
29 mar 00:25SănătateProiect ambiţios! Cum va arăta noua Secţie de Terapie Intensivă Nou-Născuţi1650
Vremea
18.2°14.4° - 18.2° joi, 25 mai 2017
cer seninUmiditate: 97%
Vânt: 5.82 m/s din SSE
Presiune: 1026.38 milibari

Loto
6/49173239414348
5/4010122430377
joker12181939426
Horoscop
mai mult...SPSportRT
25 mai 00:00SportSperanțele gimnasticii constănțene participă la Cupa OMV Petrom

În cadrul programului “Țară-țară vrem campioane“, la Izvorani se va desfășura, de vineri și până...54

25 mai 00:00SportFrontiera Constanța participă la CN de oină

Federația Română de Oină, Ministerul Tineretului și Sportului, Comitetul Olimpic și Sportiv Român și CS...75

25 mai 00:00SportEmoții până la final în zona retrogradării

Calculele devin tot mai complicate în zona retrogradării, acolo unde lupta pentru supraviețuire este tot mai...87

25 mai 01:53SportManchester United a câștigat în premieră Europa League!

Formația engleză Manchester United a câștigat finala Europa League ediția 2016/2017, după ce a învins cu 2-0, pe...376

Local
25 mai 00:00LocalO vârstnică din Constanţa a fost anunţată telefonic despre un aşa-zis accident rutier…

Polițiștii din cadrul Secţiei 3, la data de 23.05.2017, au fost sesizați de către o femeie, în vârstă de 69 de...140

25 mai 00:00LocalA încercat să treacă frontiera de la Vama Veche cu 2.000 de jucării ascunse!

Poliţiştii de frontieră din cadrul Gărzii de Coastă au descoperit în P.T.F. Vama Veche un bărbat din București,...136

25 mai 08:27LocalUrmăriri în trafic: un şofer beat şi cu permisul reţinut a pus pe jar poliţiştii

Un autoturism marca Peugeot care se deplasa din direcția comunei Ceamurlia de Sus spre Stejaru, județul Tulcea, nu a...334

25 mai 00:00LocalTaberele pentru copii de pe litoral nu au încă avizele, dar elevii îşi fac rezervări de vacanţă

Cele trei tabere de stat din județul Constanța așteaptă avizele DSP, DSV și ISU. Directorul executiv al Direcției...117

25 mai 00:00LocalSecţie nouă, modernă pentru copiii care ajung la Sanatoriu Balnear Techirghiol

Modernizarea parțială a pavilionului B, renovarea și dotarea bazei de tratament a secției de copii, amenajarea unei...114

25 mai 00:00LocalPoliţiştii şi jandarmii, pregătiţi de sezonul estival

Aproximativ 300 de polițiști vor acționa în această vară pe litoral! Dintre aceștia, 105 vor fi de la Politia...118

25 mai 00:00LocalŞoferii „penali” ai Constanţei: un minor era sub influenţa băuturilor alcoolice

Mai mulți șoferi au fost trași pe dreapta de către polițiștii rutieri, unii dintre ei fiind prinși pe picior...105

25 mai 00:00LocalUn elev ovidist pe locul I la Olimpiada Naţională de Tehnologia Informaţiei

La finalul lunii mai, elevul Alexandru Chirea, din clasa a XII-a la Liceul Teoretic “Ovidius”, a participat la faza...102

25 mai 00:00LocalSe construieşte o fermă avicolă la Mihail Kogălniceanu

Firma S.C. Avipar Avicola M.K. S.R.L intenţionează să construiască o fermă avicola în localitatea Mihail...169

25 mai 00:00LocalUn constănţean a dispărut din 2010! A plecat la muncă în Polonia şi... dus a fost

Poliţiştii au fost sesizaţi cu privire la dispariţia lui Ilie Florea, în vârstă de 49 ani, din localitatea...157

Politică
25 mai 02:08PoliticăREFERENDUM la Băneasa. Explicaţii: de ce vrea un oraş să redevină comună

Localitatea Băneasa a devenit oraș în anul 2004 prin Legea nr. 83/2004 prin declararea ca orașe a unor comune,...565

25 mai 02:07PoliticăConsilierii locali municipali, convocaţi în şedinţă

Consilierii locali sunt convocaţi în şedinţă ordinară, miercuri, 31 mai 2017, ora 13.00, în sala “Remus...527

25 mai 00:00PoliticăPrimăria Hârşova caută administrator! Iată condiţiile

Primăria Orașului Hârșova organizează concurs de recrutare pentru ocuparea pe perioadă nedeterminată a funcţiei...136

25 mai 02:10PoliticăPeste 500 de angajaţi de la Primărie, SPIT şi Consiliu Judeţean intră în GREVĂ JAPONEZĂ

Sindicatul Liber al Salariaților din Administraţia Publică Constanţa, constituit în cadrul Primăriei municipiului...172

25 mai 02:09PoliticăTăriceanu, atac fără precedent la adresa lui Kovesi: "Se lepăda precum dracul de tămâie"

Preşedintele Senatului, Călin Popescu Tăriceanu, a declarat, miercuri, că procurorul şef al DNA, Laura Codruţa...528

25 mai 02:09PoliticăDaniel Barbu, noul președinte al AEP

Daniel Barbu a fost validat de Parlament pentru funcția de președinte al Autorităţii Electorale Permanente (AEP) cu...307

25 mai 02:16PoliticăREACŢIA lui Traian Băsescu după ce Ioana Băsescu şi Elena Udrea au fost trimise în judecată

Senatorul PMP Traian Băsescu nu a dorit să comenteze miercuri faptul că fiica sa, Ioana Băsescu, și Elena Udrea au...697

25 mai 02:30PoliticăAcțiuni de curățare și înfrumusețare în tot orașul

Se lucrează intens în municipiul Constanța: se sapă în casetele cu pământ din zona Tomis 3, urmând a fi plantate...251

25 mai 02:33PoliticăDragnea: Pentru noi TAROM este o mândrie națională și ambiția noastră este să devină o companie de referință în zonă

TAROM ar trebui să fie o companie manageriată în mod profesionist și românește, urmărind interesul României și...192

24 mai 12:04PoliticăStadionul Farul va intra în administrarea Consiliului Judeţean și va intra în reabilitare

Stadionul „Farul”, denumit iniţial, în întreaga perioadă comunistă, „1 Mai”, are o istorie aparte, ca multe...2502

Monden
25 mai 00:00MondenBursucu, bonă pentru copilul Andreei Mantea. Ce decizie a luat prezentatoarea tv

Bursucu, bonă pentru copilul Andreei Mantea. Pentru că de data aceasta nu are o deplasare lungă la filmarile...164

25 mai 00:00MondenFiul lui Florin Călinescu, în premieră pe scena Românii au talent

Fiul lui Florin Călinescu, în premieră pe scena Românii au talent. Vinerea aceasta, Petru Călinescu urcă pe scenă...267

25 mai 00:00MondenMonica Gabor a găsit rețeta tinereții. Nici o masă fără… gheare de pui!

Mai ales de când s-a mutat în America, vedeta are mare grijă de corpul său. Monica Gabor a găsit soluția pentru a...150

25 mai 00:00MondenPrima imagine cu fetița Simonei Gherghe. „Ana ne-a luat prin surprindere”

Prima imagine cu fetița Simonei Gherghe a fost postată de vedetă pe contul de socializare, la o zi după ce a născut...152

25 mai 00:00MondenCea mai râvnită femeie din România, pozată pe toaletă. Liviu Teodorescu a făcut totul public

Cea mai râvnită femeie din România, pozată pe toaletă. Este vorba despre Cristina Ich, care va apărea în noul...310

25 mai 00:00MondenMarius Manole a comis-o. Și-a alimentat mașina cu 42 de litri de benzină, peste cei 40 litri de motorină

Marius Manole a comis-o. Actorul și-a alimentat mașina cu 42 de litri de benzină, peste cei 40 litri de motorină....192

25 mai 00:00MondenOana Roman, dezvăluiri cutremurătoare despre mama ei. “Chiar și când era bolnavă de cancer s-a dus singură și…”

Oana Roman, dezvăluiri cutremurătoare despre mama ei, după ce au apărut informații despre viața grea pe care...215

25 mai 00:00MondenAriana Grande va plati înmormântările victimelor atentatului de la Manchester Arena

Ariana Grande a contactat familiile victimelor atentatului de la Manchester Arena și s-a oferit să suporte costurile...160

25 mai 00:00MondenOlga Verbițchi, câștigătoarea X Factor, lansează prima piesă din carieră

Olga Verbițchi, câștigătoarea X Factor, lansează prima piesă din carieră. Piesa pune în scenă o poveste de...91

25 mai 00:00MondenLa Vatican, Ivanka și Melania Trump și-au acoperit capul

După controversele legate de faptul că în Arabia Saudită Melania și Ivanka Trump au decis să nu poarte nimic pe...179

Mapamond
25 mai 00:00Mapamond20 de persoane se află în continuare în stare critică

Aproximativ 20 de persoane sunt în continuare în stare critică după atentatul sinucigaș cu bombă de luni seară de...92

25 mai 00:00MapamondTrei bărbați au fost arestați la Manchester în legătură cu atentatul de luni

Poliția britanică a anunțat miercuri arestarea a încă trei bărbați la Manchester în ancheta vizând atentatul de...85

25 mai 00:00MapamondGruparea Statul Islamic a revendicat în premieră un atentat sinucigaș în Somalia

Gruparea Statul Islamic (SI) a revendicat în premieră un atentat sinucigaș în Somalia, relatează miercuri...83

25 mai 00:00MapamondCurtea Constituțională a decis, pentru prima oară în Asia, în favoarea căsătoriilor între persoane de același sex

Curtea Constituțională din Taiwan a decis miercuri în favoarea căsătoriilor între persoane de același sex, în...76

25 mai 00:00MapamondDuterte amenință să extindă legea marțială la nivelul întregii țări și spune că jihadiștii au decapitat un șef de poliție

Președintele filipinez Rodrigo Duterte a afirmat miercuri că ar putea extinde legea marțială pe întreg teritoriul...101

25 mai 00:00MapamondPreședintele Emmanuel Macron anunță prelungirea stării de urgență în Franța până la 1 noiembrie

Starea de urgență instituită în 2015 pentru a contracara amenințarea de atacuri teroriste va fi extinsă până la...84

25 mai 00:00MapamondPalatul Westminster, sediul parlamentului britanic, se închide pentru public în urma atentatului de la Manchester

Palatul Westminster, sediul parlamentului britanic, se închide pentru public din cauza riscurilor ridicate de...84

25 mai 00:00MapamondPapa Francisc și Donald Trump s-au întâlnit la Vatican într-o reuniune privată care a durat 27 de minute

Papa Francisc și președintele Statelor Unite ale Americii, Donald Trump, s-au întâlnit miercuri la Vatican într-o...95

25 mai 00:00MapamondUn cuplu de părinți polonezi veniți să-și ia copiii de la concert, decedați în atentatul de la Manchester

Un cuplu de polonezi care își așteptau fiicele să iasă de la concert se află printre victimele atentatului de luni...100

25 mai 00:00Mapamond500 de măști ale rușinii expuse în fața Parlamentului

Un ONG a instalat marți la Brasilia 500 de măști roșii în fața clădirii Parlamentului pentru a simboliza rușinea...108