3 rețete de smoothie roșu, cu sfecla și fructe de pădure

Ingrediente pentru 2 porții:

200 g de sfecla roșie fiarta și răcită (se recomanda fierberea cu tot cu coaja și apoi curățarea sfeclei)

1 linguriță de zeama de lămâie

100 g de mure

100 g de iaurt

¼ legătură de pătrunjel, tocat mărunt

10 g de ghimbir proaspăt, mărunțit

Mod de preparare:

Pune toate ingredientele în blender și transforma-le în smoothie. Consuma acest smoothie cât este proaspăt.

Smoothie cu sfecla crudă și frăguțe

Ingrediente pentru 4 porții:

1 sfecla medie, curățată de coaja și tăiată cubulețe

2 căni de frăguțe (pot fi și congelate, nu neapărat proaspete)

¼ cana de ulei de cocos

3 curmale

1 cana de felii de mar (opțional)

½ cana de lapte vegetal (poate fi lapte de cocos, lapte de migdale sau de soia)

Mod de preparare:

Se pun toate ingredientele în blender și acesta se pornește. După 3-4 minute, vei observa că smoothie-ul este gata. Consuma smoothie-ul imediat ce îl prepari.

Smoothie cu sfeclă, mix de fructe de pădure și ananas

Ingrediente pentru 2 porții:

½ cana de lapte de migdale neîndulcit

1 cana de mix de fructe de pădure

1 sfecla curățată și mărunțită, nefiartă

¼ cana de ananas congelat

¼ cana de iaurt grecesc degresat

1-2 linguriță de miere (opțional, dacă îți dorești să îl îndulcești)

Mod de preparare:

Pune laptele de migdale, fructele de pădure, sfecla, ananasul și iaurtul grecesc în blender. Pornește blenderul și oprește-l numai după ce ingredientele se transforma într-un lichid omogen. La final, îndulcește cu miere, dacă dorești.

Consuma smoothie-ul imediat. Daca îl tii la frigider, îl poți consuma și a doua zi, însă nu mai târziu.

Cum îți poți crea propria rețetă de smoothie roșu, în funcție de gusturile tale

Te poți juca cu câteva ingrediente, astfel încât să obții un smoothie personalizat, care să fie exact pe placul tău. Iată ce ar trebui să conțină acesta:

sfecla – poate fi cruda sau fiartă, în funcție de preferințe;

fructe de pădure – poți folosi fie un singur tip de fructe de pădure, precum murele sau coacăzele, însă totodată poți folosi și un mix; de asemenea, poți alege variantele proaspete, dar și variantele congelate, în funcție de ce ai la îndemăna;

iaurt grecesc, lapte de cocos, lapte de soia, sau orice alt lapte/ iaurt preferi;

alte fructe – în funcție de gust, poți adauga în acest smoothie și alte fructe, precum ananasul, piersica, mărul, banana sau papaya;

îndulcitor – daca simți nevoia să îndulcești smoothie-ul, poți folosi atât miere, cât și siropuri naturale sau îndulcitori pe baza de ștevia.