REPLICA ONLINE CONSTANTA

10.8° ConstanÈ›a Vin., 29 Mar. 2024
Anul XX Nr. 6683
10.8° ConstanÈ›a Vineri, 29 Martie 2024 Anul XX Nr. 6683
 

Angajaţii "cu stafilococ" de la Scoica Land, vinovaţi de îmbolnăvirea clienţilor

Angajaţii "cu stafilococ" de la Scoica Land, vinovaţi de îmbolnăvirea clienţilor

Replica API 18 iulie 2013 | 00:00 97

Doi bucătari şi un pizzar, trimişi la medic

Doi bucătari şi un pizzar, trimişi la medic

Cel de-al treilea focar de toxiinfecţie alimentară din acest sezon estival, înregistrat duminică după-amiază, 14 iulie a.c., la restaurantul "Scoica Land" din Mamaia Sat, a fost declarat închis. Cei patru clienţi, internaţi duminică seara la Spitalul Clinic de Boli Infecţioase -după ce, spun ei, li s-a făcut rău de la pizza Rustica, s-au îmbolnăvit din cauza angajaţilor. Doi bucătari şi un pizzar, "purtători nazali de stafilococ aureus şi streptococ beta-hemolitic de grupa A", au fost scoşi din producţie şi vor reveni la muncă abia după ce medicii vor stabili că sunt sănătoşi. De altfel, un pizzar, un ospătar şi trei manipulatori de alimente, angajaţi care au ignorat normele de igienă, vor fi nevoiţi să scoată din buzunar între 800 şi 1.600 de lei. Cei cinci angajaţi amendaţi, de la care specialiştii constănţeni au recoltat probe de pe mâini, "erau contaminaţi cu enterobacterii şi stafilococ hemolitic". În blocul alimentar, cinci farfurii de pizza erau pline de enterobacterii. Cei patru clienţi au ajuns în atenţia medicilor cu toxiinfecţie alimentară din cauza igienei precare a angajaţilor. "Trei angajaţi din personalul blocului alimentar sunt purtători de stafilococ şi streptococ beta-hemolitic de grupa A. Purtătorii au fost scoşi din activitate pentru a efectua tratament şi vor reveni la lucru doar după negativarea exudatelor. Pentru deficienţele constatate s-a dispus sancţionarea persoanelor angajate cărora li s-au recoltat probe de pe mâini şi în urma rezultatelor s-a descoperit încărcătură microbiană", au declarat, pentru "Replica", reprezentanţii Direcţiei de Control în Sănătate Publică din Constanţa. De menţionat faptul că pacienţii au fost externaţi de la Infecţioase cu evoluţie favorabilă, urmare a tratamentului etiopatologic şi simptomatic primit.

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

Google New Urmareste-ne pe Google News

Ti-a placut articolul?


COMENTARII

Puteti adauga un comentariu de maxim 1000 caractere

REPLICA

LOTO

6/49
15331744146
5/49
383120264010
joker
3416910367