ANSVSA intensifică controalele din București la unitățile care recepționează sau comercializează produse alimentare

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) intensifică controalele pe teritoriul municipiului București la unitățile care recepționează, depozitează, transportă, prelucrează și comercializează produse alimentare de origine animală și nonanimală, se arată într-un comunicat de presă al instituției remis, vineri, AGERPRES.

"Având în vedere că în perioada premergătoare Sărbătorilor de iarnă se comercializează cantități apreciabile de produse alimentare, iar valorificarea acestora, în alte condiții decât cele prevăzute de normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor în vigoare, poate constitui un pericol pentru sănătatea publică, s-a dispus intensificarea controalelor, pe teritoriul Municipiului București, în unități care recepționează, depozitează, transportă, prelucrează și comercializează produse alimentare de origine animală și nonanimală, precum și sancționarea oricărei abateri de la normele sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, în cazul neîndeplinirii cerințelor prevăzute de legislația națională și comunitară", se arată în document.

Controalele oficiale efectuate vor urmări, în principal, condițiile sanitare veterinare de funcționare a unităților care comercializează produse alimentare, autorizate/înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, precum și a mijloacelor de transport al produselor alimentare de origine animală și nonanimală, condițiile de depozitare a produselor alimentare de origine animală și nonanimală, proveniența alimentelor de origine animală și nonanimală sau care conțin produse de origine animală și/sau nonanimală, respectarea "lanțului de frig", prin asigurarea temperaturilor optime de păstrare a materiilor prime, ingredientelor, produselor intermediare și/sau a produselor finite, trasabilitatea produselor alimentare și altele.