rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 22 octombrie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Ce proprietăți și beneficii au nucile verzi

Cu toții ne amintim de savuroasa dulceață de nuci verzi, făcută de bunica, pe care o iubeam în copilărie. Puțină lume cunoaște, însă, multiplele proprietăți și beneficii pentru sănătate ale nucilor verzi și faptul că ele sunt folosite încă din Antichitate în scop curativ, în remedii locale, precum cataplasme și unguente, alături de tincturi și siropuri de consum zilnic.

Ce proprietăți au nucile verzi

Nucile vrezi sunt bogate în nutrienți, și anume vitamine, minerale și acizi grași esențiali pentru buna funcționare a organismului. Așadar, nucile verzi conțin, din plin, fosfor, potasiu, calciu, fier, iod, zinc și seleniu, alături de vitaminele B, E și C. De reținut este că vitamina C se regăsește în nuci atât timp cât sunt crude, deci verzi, și se pierde din compoziția lor după uscare. De asemenea, nucile verzi conțin aproximativ 20% apă și acizi grași de tip Omega-3.

Beneficii nuci verzi

Dacă în Evul Mediu se credea că nucile pot fi de leac în afecțiunile mintale, deoarece nuca seamănă, în formă, cu creierul uman, în prezent, cercetările susțin faptul că nucile pot fi utilizate ca stimulent al memoriei și se recomandă consumul acestora persoanelor care depun efort intelectual intens 1.

Zincul și seleniul conținut de nucile verzi sunt un remediu excelent pentru astenie, oboseală cronică, deficit de creștere și în tulburările sistemului nervos. În plus, acizii grași omega-3 și conținutul de vitamina E reduc riscul de afecțiuni cardiovasculare, reduc colesterolul și stimulează sistemul imunitar.

Consumul frecvent de nuci verzi ajută și la întărirea vaselor de sânge, iar complexul de vitamine B, în special vitamina B1, susțin sănătatea sistemului muscular, al sistemului nervos și reglează nivelul glicemiei în organism. Tot datorită conținutului de vitamina B, prin consumul regulat de nuci verzi se poate crește pragul de toleranță la durerea musculară, survenită în urma efortului fizic. Nucile verzi susțin și tonusul fizic, deci servesc drept un excelent supliment pentru persoanele care merg la sală sau practică alte forme de sport.

Un alt beneficiu al nucilor verzi este cel antidiareic, datorită conținutului de tanin, care are rol astringent, antiseptic și antibacterian. Taninul este eficient și în tratarea altor afecțiuni gastrointestinale, a celor hepatice, în reglarea căilor biliare și eliminarea negilor. De asemenea, taninul este folosit cu succes în atenuarea simptomelor de urticarie, alergii cutanate, faringite și laringite.

Valori nutriționale pentru 100 grame nuci verzi

Calorii: 750

Glucide: 10.7

Proteine: 17

Grăsimi: 71.4

Fibre: 10

Sare: 0

Zahăr: 0

Densitatea calorică a nucilor verzi este ridicată, iar conținutul de grăsimi reprezintă 65,4%, așadar ele trebuie consumate în moderație. Cu toate acestea, este bine să integrezi o cantitate mică, în mod regulat, în dietă, deoarece nucile verzi se numără printre puținele alimente care conțin cantități considerabile din toți macronutrienții și micronutrienții necesari pentru funcționarea optimă a organismului uman.

Mai mult, nucile sunt în special recomandate persoanelor vegetariene sau vegane, deoarece acestea pot fi un substitut bun pentru carne, datorită conținutului ridicat de proteine și acizi grași Omega-3.

Remedii pe bază de nuci verzi

1. Tinctură de nuci verzi

Tinctura obținută din nucile verzi, culese la jumătatea lunii iunie, este un remediu eficient pentru durerile de stomac și afecțiunile gastrointestinale, ale ficatului, ale bilei, dar și pentru buna circulație a sângelui.

Mod de preparare și consum: vei avea nevoie de aproximativ 20 de nuci verzi, tăiate în 4. Acestea vor fi introduse într-un recipient din sticlă opacă, peste care se va turna un litru de alcool rafinat, de 60 de grade (se poate folosi și alcool de 90 de grade). Nucile trebuie acoperite de alcool cu cel puțin 3 degete peste.

Amestecul se lasă la macerat aproximativ o lună, într-un spațiu cu lumină indirectă, după care se strecoară tinctura și se depozitează într-o sticlă curată, preferabil tot opacă. Se poate consuma câte o linguriță pe zi, ca tonic general, sau la nevoie, ca tratament adjuvant pentru afecțiunile enumerate mai sus.

2. Lichior de nuci verzi

Lichiorul de nuci verzi este un leac des utilizat în tratamentul imediat al indigestiei sau al tulburărilor de scaun, susține procesul normal de digestie și poate fi un remediu adjuvant în tratamentul afecțiunilor de glandă tiroidă, datorită conținutului bogat de iod și de vitamina C. Lichiorul de nuci verzi poate fi folosit și în tratamentul homeopatic al anemiei. Este recomandat și în tratamentul infecțiilor stafilococice sau streptococice.

Mod de preparare și consum: Vei avea nevoie de 30 nuci verzi, medii spre mari, 1,5 litri de apă, 1 litru de alcool rafinat de minim 60 de grade, 300 grame zahăr brun, 2-3 cuișoare și 2 batoane de scorțișoară.

Se taie nucile în felii subțiri, se pun într-un vas mare de sticlă și se toarnă, peste, apa și jumătate din cantitatea de alcool. Se acoperă ermetic vasul, preferabil cu un capac din silicon, și se lasă la macerat timp de 10 zile. Se recomandă agitarea vasului o dată pe zi, în perioada de macerație. După cele 10 zile, se strecoară conținutul printr-o sită, se caramelizează zahărul și se toarnă peste, apoi se adaugă cuișoarele, scorțișoara și se pune întregul amestec la fiert. Se lasă să dea un clocot, după care se ia de pe foc, se strecoară, din nou, și, la final, se adaugă restul de alcool.

Lichiorul este bun pentru consum la 4 săptămâni de la preparare și se recomandaă depozitarea sa în recipiente din sticlă opacă. Se poate consuma o cantitate mică zilnic, ca tonic general, sau la nevoie, pentru afecțiunile stomacului, stimularea bilei, afecțiunile de ficat (mai puțin pentru steatoza hepatică sau ciroza alcoolică), pentru tratamentul viermilor intestinali și pentru atenuarea simptomelor anemiei.

3. Cataplasmă cu nuci verzi

Cataplasma se poate face, cu ușurință, din cojile de nuci verzi, care sunt deosebit de bogate în iod și tanin și care ajută la vindecarea negilor cutanați.

Așadar, pentru a îndepărta negii, este nevoie de tifon și câteva coji de nuci verzi. Se zdrobesc cojile, se înfășoară amestecul în tifon și se plasează pe neg, ținându-se apăsat. Cataplasma se ține pe neg până se usucă seva din cojile zdrobite și se repetă procedeul zilnic, timp de o săptămână sau până la uscarea completă a negului.

miercuri, 30 septembrie 2020646
Comentarii
mai mult...Sănătate
22 oct 00:00SănătateCOVID-3-D, un instrument de monitorizare a mutațiilor care fac dificilă dezvoltarea vaccinurilor împotriva coronavirusului

Cercetătorii din Melbourne au dezvoltat un instrument de monitorizare a mutațiilor care fac dificilă dezvoltarea...281

22 oct 00:00SănătateStudiu: Cofeina trebuie evitată în sarcină și înainte de concepție252
22 oct 00:00SănătatePot acizii grași Omega 3 să fie vegani? Află cum îi obții284
22 oct 00:00SănătateAlimente permise și alimente interzise atunci când ai laringită

Laringita este o afecțiune de sezon, care presupune inflamația mucoasei laringelui și se manifestă prin tuse,...279

22 oct 00:00SănătateDieta în 2020: ce regimuri alimentare sunt mai indicate decât altele296
22 oct 00:00SănătateSfaturi la îndemână împotriva durerilor de cap265
22 oct 00:00SănătateSuferi de reflux gastroesofagian? Soluții pe care le poți încerca

Dintre numeroasele afecțiuni ale tractului digestiv, refluxul gastroesofagian este cea mai frecventă, având...358

22 oct 00:00SănătateMituri și adevăruri despre alimentele congelate320
22 oct 00:00SănătateCe beneficii are ceaiul de rozmarin și cum se prepară293
22 oct 00:00SănătateCare sunt uleiurile esenţiale recomandate în sezonul rece

Aromaterapia poate ajuta la tratarea afecțiunilor care apar cu precădere iarna, precum virozele și bronșita. Dintre...283

22 oct 00:00SănătateStudiu: Acupunctura reduce durerile de cap asociate cu migrena266
22 oct 00:00SănătateTulburări de somn: ingredientele din produsele naturale care chiar funcționează319
Vremea
9.8°9.8° - 13.2° marţi, 20 octombrie 2020
ConstanțaUmiditate: 63%
Vânt: 2.43 m/s
Presiune: 1027 milibari

Loto
6/494925283848
5/405613153827
joker122227424313
Horoscop
mai mult...SPSportRT
22 oct 09:22SportSurpriza serii - Șahtior Donețk, victorie pe terenul lui Real Madrid (3-2)

Șahtior Donețk a reușit surpriza serii de Champions League, după ce s-a impus (3-2) pe terenul celor de la Real...418

22 oct 00:00SportBayern Munchen a făcut spectacol cu Atletico Madrid (4-0)

Bayern Munchen, deținătoarea trofeului, a început perfect noul sezon de Champions League. Bavarezii au câștigat...311

22 oct 00:00SportNovak Djokovic nu va participa la turneul ATP Masters 1.000 de la Paris

Tenismanul sârb Novak Djokovic, liderul clasamentului mondial, a decis să nu participe la turneul ATP Masters 1.000 de...329

22 oct 00:00SportPele, fericit că este ''lucid'' la aproape 80 de ani

"Regele" Pele, legenda vie a fotbalului, a afirmat că este fericit să fie încă "lucid" la cei aproape 80 de ani,...357

Local
22 oct 23:08LocalSe lucrează pe străzile Hatman Luca Arbore și Mihai Viteazu

Echipele SC Confort Urban SRL au acționat astăzi cu utilaje pentru frezarea zonei carosabile pe strada Hatman Luca...561

22 oct 23:10LocalPolițiștii constănțeni, de vorbă cu adolescenții

Polițiștii Biroului de Analiză și Prevenire a Criminalității, împreună cu polițiști din cadrul Biroului...508

22 oct 23:08LocalCând la BORD ai luat ALCOOL, Poliția te ia... DOMOL!

709

22 oct 23:05LocalCoronavirus: Noi măsuri de protecţie la Negru Vodă. Localitatea trece peste indicele de 1.5 la mia de locuitori

Prefectul județului Constanța, Silviu-Iulian COȘA, a convocat, miercuri, 21 octombrie a.c., Comitetul Județean...673

22 oct 23:07LocalCORONAVIRUS: 2 NOI DECESE, la Constanța

Până miercuri, 21 octombrie a.c., 6.065 persoane diagnosticate cu infecție cu COVID-19 au decedat. În Constanța au...1298

22 oct 23:07LocalDouă unități de învățământ din județul Constanța își modifică scenariile de funcționare

Prefectul județului Constanța, Silviu-Iulian Coșa, a convocat, miercuri, 21 octombrie a.c., Comitetul Județean...1035

22 oct 23:08LocalCinci AGENȚI ECONOMICI, în ATENȚIA POLIȚIEI, la Constanța

Polițiști din cadrul Serviciului de Investigare a Criminalității Economice, ai Serviciului Rutier și Poliției...1173

22 oct 23:09LocalANCHETĂ la COSTINEȘTI: Au FURAT motorul unei BĂRCI

În urma cercetărilor într-un dosar penal care vizează săvârșirea infracțiunii de furt calificat, polițiști din...624

22 oct 23:09LocalCONDAMNAȚI pentru BĂTĂI și SCANDALURI, la Constanța

952

Politică
22 oct 00:00PoliticăTurcan: Alegerea domnului Iordache este nelegală; cine l-a votat şi-a vândut sufletul

Vicepremierul Raluca Turcan consideră nelegală alegerea lui Florin Iordache la preşedinţia Consiliului Legislativ...361

22 oct 00:00PoliticăLudovic Orban: Ritmul de creştere a numărului de persoane infectate se va reduce

Premierul Ludovic Orban a declarat miercuri, la Piteşti, că, din evaluările pe care le deţine, ritmul de creştere a...354

22 oct 00:00PoliticăCiolacu: La PSD nu o să candideze nicio persoană trimisă în judecată. Se face un nou control al listelor

310

22 oct 00:00PoliticăAurescu, către românii din SUA: Există posibilitatea de a vota prin corespondenţă; luaţi în considerare opţiunea

Ministrul Afacerilor Externe, Bogdan Aurescu, a transmis un mesaj către românii din Statele Unite ale Americii să ia...247

22 oct 00:00PoliticăRoman (PNL): Atacăm la CCR alegerea lui Iordache în funcţia de preşedinte al Consiliului Legislativ

Liberalii vor ataca la Curtea Constituţională a României (CCR) alegerea deputatului PSD Florin Iordache la şefia...305

22 oct 00:00PoliticăSenat: Radu Oprea, noul lider de grup al senatorilor PSD

282

Interviuri
6 oct 00:11InterviuriIon Adrian ROŞU, primarul din Fântânele: Vreau să văd locuitori zâmbitori, comunicativi și sinceri! VIDEO

Ion Adrian Roșu, primarul din Fântânele, care a câștigat alegerile locale din 27 septembrie, din partea PNL, a...2299

3 oct 00:13InterviuriHoria Constantinescu: M-am simțit un NENOROCIT că l-am AJUTAT să plece pe FĂGĂDĂU

HoriaConstantinescu a candidat din partea PPU-SL la Primăria Constanța, însă nu a reușit să obțină decât 4 800...6667

2 oct 00:14InterviuriFlorin Chelaru, primarul din Năvodari: Nu spun că PSD este pe VAL, dar NU este nici sub VAL, cum își doresc unii

2749

2 oct 00:14InterviuriLa Kogălniceanu, Ancuţa Belu are MAJORITATE în Consiliul LOCAL! Video

Ancuța Belu,primarul din Mihail Kogălniceanu, câștigătoarea unui nou mandat la alegerile din 27 septembrie, a...2552

2 oct 00:14InterviuriDeşi NEGOCIAZĂ o COLABORARE, PNL și USR-PLUS NU se vor avea ca fraţii! Video

Constanța a votat pentru schimbare și a optat pentru Vergil Chițac și Stelian Ion, care au obținut 28,48%,...2271

1 oct 00:07InterviuriVasile Delicoti vrea să facă din POARTA ALBĂ o comună MODEL

2778

Monden
22 oct 00:00MondenDominic West va interpreta rolul prințului Charles în două sezoane „The Crown“

Actorul englez Dominic West, cunoscut din filme ca „Mona Lisa Smile” şi „The Square”, se află în negocieri...280

22 oct 00:00MondenMiley Cyrus anunţă că lucrează la un album de coveruri Metallica

Miley Cyrus lucrează în prezent la înregistrarea unui album de coveruri după piesele trupei Metallica, relatează...289

22 oct 00:00MondenFranciza „Fast and Furious“ se va încheia după difuzarea celui de-al 11-lea film din serie

270

22 oct 00:00MondenPaul McCartney va lansa în decembrie un nou album solo

Paul McCartney va lansa în luna decembrie albumul ''McCartney III'', o nouă colecţie de piese compuse de-a lungul...251

22 oct 00:00MondenAlbumul „No Need To Argue“ al trupei The Cranberries, reeditat în versiune remasterizată

Albumul "No Need To Argue" al trupei irlandeze The Cranberries, care conţine hitul "Zombie" şi este cel mai bine...249

22 oct 00:00MondenSolistul trupei The Cure şi rapperul Skepta apar pe noul album al grupului Gorillaz, ce va fi lansat vineri

257

Mapamond
22 oct 00:00MapamondOxfam: Condiţiile din tabăra provizorie de migranţi din Lesbos sunt mai proaste decât cele iniţiale

Organizaţia umanitară Oxfam a criticat condiţiile dintr-o tabără de corturi provizorie pentru refugiaţi şi...267

22 oct 00:00MapamondCoronavirus: Cehia raportează un record de 12.000 de cazuri noi de infectare. Ucraina - 141 de decese

Cehia a raportat miercuri un număr de 11.984 de cazuri noi de infectare cu coronavirus, cel mai ridicat bilanţ zilnic,...258

22 oct 00:00MapamondCoronavirus: Brazilia va adopta un vaccin chinezesc în pofida polemicii din jurul acestui tratament

254

22 oct 00:00MapamondTurcia: Captură masivă de cocaină pe o navă din Brazilia

Autorităţile din Turcia au capturat 220 de kilograme de cocaină pe o navă ce a sosit din Brazilia într-un port pe...304

22 oct 19:31MapamondCoronavirus: Rusia - record de 15.700 de noi cazuri şi 317 decese; Kremlinul nu pregăteşte măsuri de izolare

Rusia a înregistrat miercuri un număr record de 15.700 de noi infecţii de coronavirus şi de 317 de decese legate de...269

22 oct 00:00MapamondPandemia de COVID-19 accentuează scăderea ratei natalităţii în Japonia

Fenomenul de îmbătrânire a populaţiei în Japonia s-a adâncit într-un ritm şi mai alert în timpul pandemiei de...250

Sănătate
22 oct 00:00SănătateSuferi de reflux gastroesofagian? Soluții pe care le poți încerca

Dintre numeroasele afecțiuni ale tractului digestiv, refluxul gastroesofagian este cea mai frecventă, având...358

22 oct 00:00SănătateMituri și adevăruri despre alimentele congelate

Există numeroase mituri cu privire la alimentele congelate, iar majoritatea dintre acestea sunt legate de păstrarea...320

22 oct 00:00SănătateCe beneficii are ceaiul de rozmarin și cum se prepară

293

22 oct 00:00SănătateAlimente permise și alimente interzise atunci când ai laringită

Laringita este o afecțiune de sezon, care presupune inflamația mucoasei laringelui și se manifestă prin tuse,...279

22 oct 00:00SănătateDieta în 2020: ce regimuri alimentare sunt mai indicate decât altele

Ce trebuie să mănânci ca să slăbești? Nutriționiștii spun că în 2020 e timpul să lăsăm în urmă dietele...296

22 oct 00:00SănătateSfaturi la îndemână împotriva durerilor de cap

Potrivit statisticilor, ne confruntăm cu o durere de cap intensă cel puțin o dată în viață. Deși aceasta trece...265

22 oct 00:00SănătateCare sunt uleiurile esenţiale recomandate în sezonul rece

Aromaterapia poate ajuta la tratarea afecțiunilor care apar cu precădere iarna, precum virozele și bronșita. Dintre...283

22 oct 00:00SănătateStudiu: Acupunctura reduce durerile de cap asociate cu migrena

Comparativ cu metodele obișnuite de tratare a migrenei, acupunctura reduce eficient intensitatea durerilor de cap,...266

22 oct 00:00SănătateTulburări de somn: ingredientele din produsele naturale care chiar funcționează

319

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT