Celebra brânză de Năsal apare în magazine

Primele cantităţi din celebra brânză de Năsal, produsă de Fabrica de Brânzeturi Transilvania în fabrica Napolact de la Ţaga, va ajunge în magazine începând cu prima parte a lunii ianuarie 2015, anunță economica.net. Începând cu 12 ianuarie, celebra brânză de Năsal, produsă în fabrica olandezilor Friesland Campina de la Ţaga, va ajunge în magazine, a declarat pentru Călin Fărgaciu, președintele Cooperativei Someș-Arieș, entitate care preluat producţia, în colaborarte cu Agro Transilvania Cluster. „Începând cu 12 ianuarie se listează. Pentru început, o să livrăm 230-300 de kilograme, iar după aceea vom decide în funcţie de cum va reacţiona piaţa. Capacitatea fabricii este de 300 de kilograme pe zi”, a declarat reprezentantul Cooperativei Someş Arieş. De asemenea, potrivit acestuia, de la începutul anului viitor, pe poarta fabricii de la Ţaga vor ieşi şi brânzeturi sub brandurile Montana şi Alpina, mărci aflate în proprietatea Frisland Campina, dar care pot fi folosite de Fabrica de Brânzeturi Transilvania, compania care s-a născut din asocierea dintre Agro Transilvania Cluster și Cooperativa Agricolă Someș Arieş pentru a putea produce brânza Năsal. „Conform contractului pe care îl avem cu Friesland Campina, de distribuţia Năsal se vor ocupa ei. Pentru brandurile Alpina şi Montana vom colabora cu un distribuitor”, a mai spus reprezentatul Cooperativei, care pregătesc şi un al treilea brand de brânzeturi. „O să facem şi un alt tip de brânză, sub altă denumire, dar ne mai trebuie câteva autorizaţii. Mai sunt mici retuşuri”, mai spune Călin Fărgaciu. Fabrica de la Ţaga a fost în conservare în perioada iunie 2013-noiembrie 2014.