REPLICA ONLINE CONSTANTA

14.4° Constanța Joi, 28 Mar. 2024
Anul XX Nr. 6682
14.4° Constanța Joi, 28 Martie 2024 Anul XX Nr. 6682
 

Constanţa, acum o sută de ani: Cum se ocupa Primăria de sănătatea consumatorilor

Constanţa, acum o sută de ani: Cum se ocupa Primăria de sănătatea consumatorilor

Replica API 13 iulie 2012 | 00:00 100

File de istorie: ordonanţa 5158 din 23 iunie 1912

File de istorie: ordonanţa 5158 din 23 iunie 1912

Călătorie în timp, prin comuna Constanţa de acum o sută de ani sau prin judeţul de azi. Au apus vremurile în care Constanţa, cu conturul în formă de liră, era doar o comună ce putea fi luată la pas într-o scurtă plimbare de dimineaţă, iar vieţile oamenilor decurgeau frumos, fără tentaţii de rău augur şi fără valuri de informaţii macabre. Atmosfera liniştită de peste zilele de epocă ale Constanţei şi apusurile de soare, care îi prindea pe oameni în confortul locuinţelor sale, adunaţi în jurul meselor la un ceai, s-au transformat acum în agitaţie, ritm alert şi, nu în ultimul rând, desfrâu pe timp de noapte, pe litoral. Poate doar apa Mării Negre, care a stat de strajă de-a lungul timpului, mai priveşte nostalgic în urmă făcând o paralelă între ce a fost şi ce este.

Exact acum o sută de ani, mai exact în iunie 1912, chiar dacă traiul era altul şi alimentele mult mai sănătoase, Primăria comunei Constanţa punea pe jar comercianţii. Pe timpul când edil era Ion Benţoiu, s-a emis o Ordonanţă conform căreia produsele alimentare necesitau măsuri suplimentare de depozitare şi, implicit, de comercializare, pentru că în sezonul de vară produsele alimentare se alterează foarte uşor. Aşadar, pe vremea când magazinele se puteau număra pe degete, iar oraşul Constanţa dispunea de un singur medic veterinar şi nu o armată de oameni cât sunt în prezent, nu se excludeau nici ordinele în ceea ce priveşte comercianţii. Ordonanţa era pusă în aplicare, fără excepţii, lucru care se întâmplă şi în zilele noastre, desigur, doar că la o scară mult mai mare. Amenzile aveau să curgă dacă nu se respectau ordinele emise, de bun simţ până la urmă, dacă stăm să le analizăm, în concordanţă cu timpul, bineînţeles. Pentru a ne transpune mai bine în vremurile descrise în actualul (con)text, ar trebui să facem o probă de imaginaţie, făcând apel la frânturile rămase în subconştient, preluate din diverse ilustraţii. Luând la pas oraşul, am putea observa magazine presărate pe marginile străzilor pietruite şi înguste, în uşile cărora stăteau vânzătorii, dornici de clientelă, purtând şorţuri şi bluze albe, zilnic schimbate. Şi cum singurul mod de reclamă de calitate era cel verbal şi la faţa locului, fiecare în parte încerca să-şi promoveze marfa. Chiar dacă situaţia s-a schimbat, iar faţa magazinaşelor de la colţ de stradă a fost luată de marile centre comerciale, totuşi acele câteva care îşi mai desfăşoară activitatea din mila cetăţeanului care a venit acasă şi a uitat să cumpere pâine, a înlocuit promovarea verbală cu afişele A4, care le tapetează geamurile: "Super Ofertă! Reducere de 15%", cam aşa sună reclama din zilele noastre. Că produsele sunt proaspete, fără chimicale sau te miri ce, nu prea mai contează, atât timp cât este super ofertă. Însă, mergând pe ideea că toate-s vechi şi noi toate, din vechile îndeletniciri regăsim una şi acum, pe plajă. Dacă nu ştiţi la ce ne referim, vă dăm un pont: "Porumb cald avem". Cât despre tifonul de pe alimente, acum se foloseşte strict în domeniul medical. Folia i-a luat locul, însă folosită cu măsură, întrucât criza financiară ustură la buzunare, iar averea se face din economii. Mai departe, trecând la următorul prag al călătoriei noastre, observăm diverse alimente aşezate în mod îngrijit în locuri special amenajate şi "răcitori" aerisite, dar şi acoperite cu tifon, la fel, respecând odinele în vigoare la acea vreme. "Noi, Primăria Oraşului Constanţa, având în vedere dispoziţiunile pentru organizarea comunelor, dar şi că în sezonul de vară produsele alimentare se alterează foarte oşor, având în vedere adresa d-lui medic veterinar al oraşului Constanţa, ordonăm: toţi domnii debitanţi de alimente sunt obligaţi de a le ţine acoperite cu tifon. Această măsură se va aplica în mod general fără excepţiune: atât în prăvălii cât şi la ambulanţi. Alimentele alterabile să fie conservate în răcitori aerisite, personalul însărcinat cu manipulaţiunea acestor fel de alimente să poarte în permanenţă bluze şi şorţuri albe, zilnic schimbate. Contravenienţii la măsurile prescrise mai sus se vor da judecatei şi vor fi pedepsiţi. Toţi agenţii Poliţiei Administrative, sanitari şi comunali, sunt însărcinaţi cu aducerea la îndeplinire a prezenţei ordonanţe", se arată în Ordonanţa 5158, emisă de Primăria Comunei Constanţa, la data de 23 iunie 1912, document ce face parte din Fondul Arhivistic al Primăriei Constanţa, dosar 27/1912, fila 50. Şi aici, am putea spune, că anumite lucruri şi acţiuni s-au păstrat. Controalele şi contravenţiile curg pe teritoriul Constanţei. Terminând scurtul test de imaginaţie, şi ieşind din călătoria în timp, ne întoarcem la Constanţa actuală. "Nu reprezintă o noutate faptul că autorităţile locale erau preocupate de sănătatea populaţiei astfel încât, an de an, emiteau ordonanţe pentru a preîntâmpina eventualele îmbolnăviri cauzate de nepăstrarea în mod corespunzător a alimentelor perisabile pe timpul sezonului estival. Observăm că şi astăzi insituţiile abilitate se implică în prevenirea îmbolnăvirii a turiştilor care vin pe litoral. Iată că şi acum 100 de ani, Primăria se implica în astfel de activităţi", ne-a declarat, pe acest subiect, Virgil Coman, directorul Direcţiei Judeţene a Arhivelor Naţionale, cel care ne-a facilitat documentarea.

Liliana CHIRU

Precizări:
Legea 190 din 2018, la articolul 7, menţionează că activitatea jurnalistică este exonerată de la unele prevederi ale Regulamentului GDPR, dacă se păstrează un echilibru între libertatea de exprimare şi protecţia datelor cu caracter personal.
Informațiile din prezentul articol sunt de interes public și sunt obținute din surse publice deschise.

Google New Urmareste-ne pe Google News

Ti-a placut articolul?


COMENTARII

Puteti adauga un comentariu de maxim 1000 caractere

REPLICA

LOTO

6/49
28291833747
5/49
102511321216
joker
2832645102