Constanţa: în ce restaurante şi baruri mâncăm?! Iată ce au descoperit inspectorii DSV

DSVSAConstanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 30.01.2017 – 03.02.2017, s-au materializat prin verificări la 84 obiective: 5 restaurante, 2 baruri, 1 snack bar, 1 unitate tip bufet, 2 cantine, 1 fast food, 21 super/hipermarket – uri, 11 laboratoare cofetărie/patiserie, 9 depozite alimentare, 7 magazine alimentare, 2 unităţi procesare lapte, 1 carmangerie, 1 măcelărie, 4 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 3 unităţi fabricare ambalaje, 2 unităţi comercializare produse congelate, 3 depozite seminţe consum, 1 depozit legume fructe, 4 depozite de destinaţie, 3 unităţi de morărit.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 3156 kg, lapte şi produse lactate – 1050 kg, peşte şi produse din peşte – 484 kg, ouă – 70 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 53.471 lei. Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

Mihaela UNGUREANU