Constanța: tone de alimente, confiscate de inspectorii DSV

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 06.02.2017 – 10.02.2017, s-au materializat prin verificări la 77 obiective: 1 restaurant, 1 cantină, 1 fast food, 19 super/hipermarket – uri, 9 laboratoare cofetărie/patiserie, 7 depozite alimentare, 7 magazine alimentare, 1 unitate produse din carne, 4 unităţi procesare lapte, 5 centre prelucrare lapte, 1 unitate produse proaspete din pescuit, 1 unitate produse din pescuit, 4 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 6 unităţi comercializare produse congelate, 2 depozite seminţe consum, 1 depozit legume fructe, 5 depozite de destinaţie, 1 unitate de morărit, 1 unitate fabricare apă de masă.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4277 kg, lapte şi produse lactate – 1331 kg, peşte şi produse din peşte – 2271 kg, ouă – 28 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 56.171 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.