Constănțeni, mare grijă ce mâncați! Inspectorii DSV au confiscat tone de alimente

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 22.05.2017 – 26.05.2017, s-au materializat prin verificări la 123 obiective: 1 unitate procesare carne, 3 centre prelucrare lapte, 14 depozite alimentare, 2 carmangerii, 1 măcelărie, 1 pescărie, 4 restaurante, 1 braserie, 3 unităţi tip fast food, 1 unitate tip bufet, 2 unităţi catering, 25 magazine alimentare, 26 super/hipermarket – uri, 10 laboratoare cofetărie/patiserie, 1 laborator îngheţată, 1 adăpost de câini fără stăpân, 3 exploataţii nonprofesionale, 7 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 2 unităţi comercializare produse congelate, 7 depozite seminţe consum, 2 depozite de destinaţie, 1 unitate de morărit, 1 unitate fabricare produse alimentare de origine nonanimală congelate, 1 unitate fabricare produse zaharoase, 1 unitate fabricare biscuiţi şi pişcoturi, 2 unităţi fabricare ulei.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la conditţii necorespunzătoare de igineă în spaţiile de producţie, etichetarea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 4 (patru) sancţiuni contravenţionale, în valoare de 6.600 de lei. Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 5373 kg, lapte şi produse lactate – 1922 kg, peşte şi produse din peşte – 1747 kg, ouă – 125 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 102.542 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.