Controale: carne, peşte, lapte şi ouă, retrase de la vânzare

Inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţă Alimentelor Constanţa, în perioada 31.08.2015 - 04.09.2015, au efectuat mai multe acţiuni de supraveghere şi control care s-au materializat prin verificări la 60 obiective: 9 restaurante, 1 fast food, 4 cantine, 16 laboratoare cofetărie / patiserie, 5 depozite alimentare, 5 superhipermarket-uri, 3 magazine alimentare, 2 producători particulari, 3 unităţi fabricare pâine şi specialităţi panificaţie, 1 unitate morărit, 2 unităţi fabricare vin, 2 unităţi fabricare zaharoase, 1 unitate prelucrare şi conservare fructe, 3 depozite seminţe consum, 1 unitate incinerare, 1 exploataţie profesională, 1 centru colectare animale vii.

În urma verificărilor efectuate s-au constatat neconformităţi cu privire la depozitarea în condiţii necorespunzătoare a produselor alimentare şi comercializarea produselor alimentare neconforme sau în spaţii neaprobate / neigienizate sanitar veterinar. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţă alimentelor, au fost aplicate un număr de 3 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 3.200 lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne şi produse din carne - 2.334 kg, lapte şi produse lactate - 603 kg, peste şi produse din peşte - 768 kg, ouă - 18 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 31.043 lei. Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

Liliana CHIRU