Controale în unităţile alimentare! Iată ce au descoperit inspectorii DSV

DSVSA Constanţa continuă acţiunile de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare. Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 20.03.2017 – 24.03.2017, s-au materializat prin verificări la 144 obiective.

Printre acestea s-au numărat 2 centre colectare lapte, 7 unităţi procesare lapte, 6 unităţi prelucrare lapte, 10 depozite alimentare, 2 centre sacrificare animale, 3 măcelării, 5 carmangerii, 1 pescărie, 34 magazine alimentare, 1 agropensiune, 1 restaurant, 20 super/hipermarket – uri, 5 laboratoare cofetărie/patiserie, 2 autoutilitare, 8 circumscripţii sanitare veterinare de asistenţă, 5 exploataţii profesionale, 2 farmacii veterinare, 1 unitate SNCU, 10 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 3 unităţi comercializare produse congelate, 3 depozite seminţe consum, 7 depozite de destinaţie, 2 unităţi de morarit, 1 unitate fabricare vin, 1 unitate fabricare biscuiţi, pişcoturi şi alte produse alimentare, 1 unitate fabricare şi conservare cartofi și 1 unitate prelucrare cartofi.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, comercializarea produselor alimentare în spaţii necorespunzătoare, condiţiile necorespunzătoare de igienă în spaţiile de producţie, etichetarea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 9 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 7.400 de lei. Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4266 kg, lapte şi produse lactate – 1144 kg, peşte şi produse din peşte – 879 kg, ouă – 103 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 63.079 lei.

Diana NEAŢĂ