Controale: mii de kilograme de carne confiscate la Constanţa!

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 12.06.2017 – 18.06.2017, s-au materializat prin verificări la 143 obiective, iar rezultatele acțiunilor nu sunt tocmai îmbucurătoare.

Astfel, au fost controlate o unitate tăiere, 3 unităţi procesare lapte, 7 centre prelucrare lapte, o unitate procesare produse din pescuit, o unitate procesare produse din pescuit şi gasteropode marine, o unitate prelucrare peşte, 12 depozite alimentare, 2 măcelării, 3 restaurante, 2 cantine, 3 unităţi catering, 3 unităţi tip bufet, 3 unităţi tip fast food, 2 baruri, 5 magazine alimentare, 12 super/hipermarket – uri, 24 laboratoare cofetărie/patiserie, o circumscripţie sanitară veterinară de asistenţă, 4 exploataţii profesionale, 25 exploataţii nonprofesionale, un centru colectare animale vii, 2 adăposturi de câini fără stăpân, 2 mijloace transport animale vii, 2 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 4 unităţi comercializare produse congelate, 6 depozite seminţe consum, o unitate ambalare produse zaharoase, 3 unităţi de morărit, o unitate de ambalare, o unitate de reamabalare, o unitate prelucrare şi conservare cartofi, o unitate fabricare cereale extrudate, o unitate fabricare vin, o unitate fabricare bere, o unitate fabricare produse conservate de panificaţie.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la eliberarea de documente sanitare veterinare de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi în alte condiţii decât cele prevăzute în normele, instrucţiunile şi dispoziţiile în vigoare. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, a fost aplicată osancţiune contravenţională, în valoare de 2.400 de lei. Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4031 kg, lapte şi produse lactate – 945 kg, peşte şi produse din peşte – 565 kg, ouă – 20 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 41.480 lei. Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

Liliana CHIRU