Cu alcool „în sacoşă”, în restaurantele de la munte

Taxă de dop

Aproape 10% dintre turiştii români care iau masa în restaurantele de la munte vin cu băuturile alcoolice “în sacoşă”, pentru a plăti mai puţin pentru o masă, potrivit Asociaţiei Naţionale a Bucătarilor şi Cofetarilor din România. “În ultimul an, din cauza puterii scăzute de cumpărare a populaţiei, a crescut numărul românilor care merg în restaurantele din staţiuni cu băuturi alcoolice în sacoşă. Vinul din alimentară e de cel puţin două ori mai ieftin decât cel din restaurant, iar oamenii încearcă să facă economie”, a declarat Ştefan Bercea, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Bucătarilor şi Cofetarilor din România şi proprietarul restaurantului Cabana Vânătorilor din Predeal. El a explicat că la restaurantul pe care îl conduce se percepe o aşa numită “taxă de dop” de 25 de lei pentru o sticlă de băutură adusă din afară.