rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 14 iulie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Cuișoarele protejează ficatul și oasele

Folosite de obicei în bucătărie, pentru condimentarea unor feluri de mâncare, cuișoarele au unele beneficii pentru sănătate, printre care stimularea digestiei, protejarea ficatului și reducerea inflamației, scrie doc.ro.

Cuișoarele, la fel ca multe alte mirodenii originare din Asia, au o istorie lungă în spate. Dacă în secolele trecute aveau un preț foarte ridicat, iar războaiele pentru monopolul producției și distribuției nu erau neobișnuite, în prezent, cuișoarele sunt ușor accesibile în întreaga lume. Acestea au fost folosite de mii de ani în India și China, nu numai pe post de condiment, ci și ca remediu pentru multe probleme de sănătate: în trecut, se considera că aveau proprietăți afrodisiace, că tratau respirația urât mirositoare și că vindecau rănile, iar în prezent, cuișoarele sub formă de ceai sunt indicate pentru o digestie mai bună și calmarea durerilor de dinți, iar uleiul de cuișoare, care poate fi găsit în magazinele cu produse naturiste, se pare că atenuează durerile de cap și contribuie la reducerea vergeturilor.

Nutrimentele din cuișoare includ carbohidrați, proteine și fibre alimentare. Mineralele prezente în cuișoare includ potasiul, calciul, sodiul și magneziul, iar ca vitamine cuișoarele conțin vitamina E, folat și niacină. Însă având în vedere cantitatea mică de cuișoare utilizată în diverse preparate, nu obținem cantități mari din aceste nutrimente. Conform unor cercetări, anumite substanțe din cuișoare posedă proprietăți antioxidante, hepatoprotectoare, antimicrobiene și antiinflamatorii.

Cuișoarele ajută la digestie

Cuișoarele pot îmbunătăți digestia prin stimularea secreției enzimelor digestive. De asemenea, sunt utile pentru reducerea flatulenței, a iritabilității gastrice, a dispepsiei și a senzației de greață. Pentru atenuarea afecțiunilor digestive, cuișoarele pot fi prăjite fără ulei și pisate, iar pudra se amestecă cu miere sau se poate face ceai din ele.

Au proprietăți anticancerigene

Un studiu publicat în Oxford Journal: Carcinogenesis a arătat că aceste condimente pot fi de ajutor în controlul cancerului pulmonar în stadiile timpurii. Cercetările sugerează că acidul oleanolic prezent în cuișoare oferă activitate antitumorală, în timp ce un alt studiu a arătat că eugenolul din cuișoare are potențial împotriva cancerului de col uterin. Este nevoie, însă, de mai multe cercetări pe acest subiect.

Pot oferi protecție ficatului

Cuișoarele conțin mari cantități de antioxidanți, ideale pentru protejarea organelor de efectele radicalilor liberi, în special a ficatului. Pe termen lung, metabolismul crește producția de radicali liberi și profilul lipidic, scăzând în același timp cantitatea de antioxidanți din ficat. Se pare că extractul de cuișoare contribuie la combaterea acestui efect.

Contribuie la gestionarea diabetului

Cuișoarele au fost folosite în practicile medicinale antice pentru o serie de boli, printre care și diabetul. Extractele din cuișoare imită insulina în anumite moduri și ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge. Un studiu² publicat în Journal of Ethnopharmacology sugerează că aceste condimente pot avea un efect benefic asupra diabetului, asociate cu o dietă bazată pe legume.

Protejează oasele

Extractele hidro-alcoolice de cuișoare includ compuși fenolici, cum ar fi eugenolul și derivații săi, flavone, izoflavone și flavonoide. Studiile au sugerat că aceste extracte pot fi utile pentru păstrarea densității osoase și a conținutului de minerale al oaselor, precum și pentru creșterea rezistenței la tracțiune a oaselor în caz de osteoporoză. Sunt necesare, însă, mai multe cercetări pentru a confirma eficacitatea acestor constatări.

Stimulează imunitatea

Cuișoarele conțin compuși care ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar prin creșterea numărului de celule albe din sânge.

Au proprietăți antiinflamatorii

Studiile asupra extractelor din cuișoare administrate șobolanilor de laborator sugerează că prezența eugenolului a redus inflamația cauzată de edem. S-a confirmat, de asemenea, că eugenolul are capacitatea de a reduce durerea stimulând receptorii acesteia.

Susțin sănătatea orală

Cuișoarele pot fi folosite ca remediu pentru reducerea bolilor gingivale, cum ar fi gingivita și parodontita. Extractele de muguri de cuișoare controlează în mod semnificativ creșterea agenților patogeni orali, care sunt responsabili pentru diverse boli, conform unui studiu publicat în Journal of Natural Products. Ele pot fi, de asemenea, utilizate împotriva durerilor de dinți.

Tratează cefaleea

Durerea de cap poate fi redusă cu ajutorul cuișoarelor. Se amestecă puțină sare cu 3-4 cuișoare zdrobite și se adaugă într-un pahar de lapte.

Au efecte antibacteriene

Aceste condimente au proprietăți antibacteriene, fiind utile împotriva unui număr considerabil de agenți patogeni. În trecut, se pare că și-au dovedit eficiența și împotriva bacteriilor specifice care răspândesc holera.

Au proprietăți afrodisiace

Încă din cele mai vechi timpuri, se credea că aceste condimente posedă proprietăți afrodisiace. Experimente recente au arătat rezultate pozitive în ceea ce privește această calitate a cuișoarelor.

miercuri, 1 iulie 2020557
Comentarii
mai mult...Sănătate
14 iul 00:00SănătateImunitatea pacienţilor COVID-19 pare să dispară în decurs de câteva luni, potrivit unui studiu britanic

Imunitatea bazată pe anticorpi, dobândită în urma vindecării de COVID-19, pare să dispară în majoritatea...323

14 iul 19:02SănătateDe ce coronavirusul nu a dispărut, deși a venit căldura? Epidemiolog: „Nu e suficient să modifice lucrurile în mod semnificativ”339
14 iul 00:00SănătateDurerea de sâni: când este normală și când ar trebui să ne îngrijoreze340
14 iul 00:00SănătateStudiu - Apariția cancerului: cum produc toxinele mutații în celule

Un nou studiu¹ arată de ce unele substanțe nocive sunt atât de eficiente în a cauza cancer și de ce acest lucru ar...309

14 iul 00:00SănătateDe ce ai nevoie de antioxidanți și anumite vitamine după 30 de ani302
14 iul 00:00SănătateDiplopia sau vederea dublă - cauze, simptome și tratament308
14 iul 00:00SănătateBoala Lyme și ce pericole are mușcătura de căpușă

În sezonul cald, mușcătura de căpușă poate crea multe neplăceri, așa că este extrem de important să cunoaștem...309

14 iul 00:00SănătateDe ce este uleiul de peste benefic pentru sănătatea creierului315
14 iul 00:00SănătateCe efecte adverse pot avea antidepresivele, anxioliticele și stabilizatoarele de dispoziție304
14 iul 18:25SănătateTotul despre anemie la adulți și la copii: cauze, simptome, tratament

Anemia este o problema frecvent întâlnită, atât la adulți, cât și la copii. Din acest articol aflăm informații...325

14 iul 18:16SănătatePancreatita cronică: cauze, simptome, tratament, diferența față de forma acută339
14 iul 00:00SănătateNeurocisticercoza (infecție cu tenie): simptome, tratament și complicații303
Vremea
21.1°20.7° - 21.1° marţi, 14 iulie 2020
ConstanțaUmiditate: 43%
Vânt: 3.14 m/s
Presiune: 1015 milibari

Loto
6/494925283848
5/405613153827
joker122227424313
Horoscop
mai mult...SPSportRT
14 iul 00:00SportFotbal - Reacția UEFA după decizia TAS în cazul Manchester City

"Respectăm principiile fair-play-ului financiar", a reacţionat UEFA după ce Tribunalul de Arbitraj Sportiv (TAS) de...494

14 iul 00:00SportRapidul are încă un patron: Un afacerist a preluat 48% din acţiuni

Omul de afaceri Liviu Goncea a preluat 48% din acţiunile clubului de fotbal FC Rapid din Liga a II-a, informează,...620

14 iul 00:00SportVictorie deosebit de importantă pentru CFR Cluj: a câștigat meciul cu Gaz Metan, scor 2-0, și este la un punct de liderul U Craiova

Formaţia CFR Cluj a învins, luni, pe teren propriu, cu scorul de 2-0, echipa Gaz Metan Mediaş, în etapa a VI-a a...362

14 iul 00:00SportBaschet masculin: Dinamo Ştiinţa Bucureşti şi BCM U Argeş Piteşti au antrenori noi

Echipele masculine de baschet Dinamo Ştiinţa Bucureşti şi BCM U FC Argeş Piteşti au anunţat, luni, că au noi...328

Local
14 iul 00:00LocalInfrastructură pietonală și rutieră, în curs de reabilitare în mai multe zone din oraș

Intervențiile asupra zonei destinate circulației pietonilor progresează pe bulevardul Mamaia, tronsonul delimitat de...550

14 iul 00:00LocalITM Constanța, controale pe LITORAL

Inspectoratul Teritorial de Muncă Constanța în perioada 26.06.2020 – 01.09.2020 desfasoara ” Campania Națională...507

14 iul 16:59LocalAu pus în PERICOL circulația pe DRUMURILE PUBLICE

593

14 iul 00:00LocalZeci de autoturisme parcate pe ’dos’ ridicate de locali. Cât costă recuperarea

Primăria Constanța informează că polițiștii locali au fost ocupați în cursul săptămânii trecute, cu ridicarea...798

14 iul 22:11LocalBEȚI la VOLAN și MAȘINI FURATE, la CONSTANȚA!

Inconștiență la volan! Mai mulți șoferi au fost depistați la volan, fiind sub influenţa băuturilor alcoolice sau...1424

14 iul 22:12LocalConstănțeni CONDAMNAȚI pentru PROXENETISM, TRAFIC de DROGURI și de MINORI

Polițiștii din cadrul Serviciului de Investigații Criminale au identificat la data de 10 iulie a.c., un bărbat, de...2944

14 iul 16:59LocalTânăr condamnat pentru infracțiuni la regimul rutier

Polițiștii Serviciului de Investigații Criminale al Inspectoratului de Poliție Județean Tulcea, la data de 12 iulie...1304

14 iul 16:58LocalALARMANT! Peste 20 de accidente GRAVE, în numai 6 luni!

Polițiștii rutieri și cei de ordine publică au acționat, în perioada 10 – 12 iulie a.c., pe raza întregului...554

14 iul 16:58LocalPieton LOVIT de mașină în dreptul Liceului Internațional

764

Politică
Interviuri
8 iul 00:14InterviuriMihai Stanciu: ATENȚIE, metoda Accidentul a fost înlocuită cu metoda COVID-19! VIDEO

A îmbrăcat haina de procuror în anul 2012, atunci când a activat la Parchetul de pe lângă Judecătoria Constanța....3005

11 iun 00:17InterviuriBola, de la Apele Române: Malul lacului Tăbăcărie nu avea proprietar, dar s-a vândut din el! VIDEO

Bogdan Bola, șeful Administrației Bazinale de Apă Dobrogea – Litoral, a oferit un interviu cotidianului Replica din...11023

25 mai 00:17InterviuriINTERVIU! Primarul Cristian Cârjaliu dă de pământ cu Guvernul Orban: Trebuie sancționată incompetența

4842

21 mai 00:06InterviuriVirginia Uzun: Eforie, lipsit de strălucire din cauza proastei gestionări a banilor VIDEO

Virginia Uzun a fost directorul Serviciului Public de Impozite şi Taxe (SPIT) din cadrul Primăriei Constanţa timp de...6461

6 mai 00:26InterviuriPrefectul Niculescu: Din 605 carantinați la Constanța, 21 aveau Coronavirus! VIDEO

Prefectul George Niculescu, numit în funcție la finele lui 2019, a apucat vremuri greu încercate. Și ne referim la...4673

29 apr 00:26InterviuriProcurorul Teliceanu: dacă minți în adeverință, riști să te alegi cu ani grei de pușcărie! Video

5949

Monden
14 iul 00:00MondenA slăbit 45 de kilograme într-un an! Jessica Simpson poartă acum blugi mărimea 34

Este vorba despre Jessica Simpson, o artistă care s-a tot confruntat cu probleme de greutate în trecut, trecând de la...420

14 iul 00:00MondenTom Hanks petrece vacanţa în Grecia! E pe o insulă unde poți găsi cazare la 75 de lei pe noapte

Tom Hanks a fost în atenţia presei în fiecare zi începând cu luna martie, de când a dezvăluit că a fost infectat...426

14 iul 00:00MondenNepotul lui Elvis Presley a murit la vârsta de 27 de ani

367

Mapamond
14 iul 00:00MapamondCoronavirus: Alte aproape 60.000 de contaminări în 24 de ore în SUA

Statele Unite, ţara cea mai afectată de pandemia de coronavirus, au înregistrat duminică 59.747 de noi contaminări...274

14 iul 00:00MapamondFrancezul suspectat că a molestat sexual peste 300 de minore a murit în urma tentativei de sinucidere

Un francez în vârstă de 65 de ani, încarcerat de luna trecută la Jakarta pentru că ar fi abuzat sexual peste 300...322

14 iul 00:00MapamondChina: Accidentul în care au murit 21 de persoane a fost provocat deliberat de şoferul autobuzului, anunţă poliţia

299

14 iul 00:00MapamondSUA: Incendiu spectaculos la bordul unei nave militare în California

O explozie urmată de un incendiu spectaculos a rănit duminică cel puţin 21 de persoane la bordul unei nave militare...290

14 iul 00:00MapamondAmnesty: Multe guverne nu reuşesc să asigure protecţia adecvată pentru personalul medical în lupta împotriva COVID-19

Multe guverne nu reuşesc să asigure protecţia adecvată pentru angajaţii din sănătate aflaţi în prima linie în...280

14 iul 19:08MapamondCoronavirus: Bulgaria redeschide cluburile de noapte

843

Sănătate
14 iul 00:00SănătateBoala Lyme și ce pericole are mușcătura de căpușă

În sezonul cald, mușcătura de căpușă poate crea multe neplăceri, așa că este extrem de important să cunoaștem...309

14 iul 00:00SănătateDe ce este uleiul de peste benefic pentru sănătatea creierului

Uleiul de peste, care este disponibil sub formă unor suplimente nutritive, este considerat una dintre cele mai bune...315

14 iul 00:00SănătateCe efecte adverse pot avea antidepresivele, anxioliticele și stabilizatoarele de dispoziție

304

14 iul 18:25SănătateTotul despre anemie la adulți și la copii: cauze, simptome, tratament

Anemia este o problema frecvent întâlnită, atât la adulți, cât și la copii. Din acest articol aflăm informații...325

14 iul 18:16SănătatePancreatita cronică: cauze, simptome, tratament, diferența față de forma acută

Pancreatităa cronică reprezintă inflamația pancreasului, fiind o afecțiune care nu se vindecă și care nu se...339

14 iul 00:00SănătateNeurocisticercoza (infecție cu tenie): simptome, tratament și complicații

303

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT