rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 19 aprilie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Dieta lichidă: recomandări, beneficii și riscuri

O dietă complet lichidă înseamnă că o persoană nu mănâncă alimente solide și consumă numai lichide, cum ar fi supe, sucuri și piureuri. Atenție, însă, aceasta este o măsură temporară și nu o strategie nutrițională pe termen lung!

Sursă foto: Shutterstock

Printre multele diete existente și-a făcut loc și ceea ce se numește dieta lichidă, adică un stil de a mânca doar alimente care nu sunt solide. Dieta lichidă poate fi de două feluri, lichidă clară și lichidă completă. Cea clară, așa cum îi spune și numele, include doar lichide limpezi precum apa, ceaiul sau zeama în care au fiert legumele, cea completă include și alte alimente care au fost pasate pentru a ajunge într-o formă lichidă, scrie doc.ro.

Află în cele ce urmează pentru cine se recomandă dieta lichidă, ce poate să consume, totuși, o persoană care o adoptă și ce riscuri are acest stil alimentar.

Când se recomandă dieta lichidă?

De obicei, medicii recomandă dieta lichidă ca strategie pe termen scurt atunci când o persoană are o problemă medicală care face periculos consumul de alimente solide. Concret, medicii pot indica o dietă complet lichidă în următoarele situații:

în timpul recuperării după pancreatită

după o intervenție chirurgicală de slăbire, ca etapă de tranziție între lichidele limpezi și alimentele moi

după o intervenție chirurgicală dentară sau orală, fie pentru a reduce durerea, fie pentru că pacientul nu este capabil să mestece

după o intervenție chirurgicală gastro-intestinală sau pentru a ușura simptomele unei boli digestive

în urma pierderii mai multor dinți

după ruperea oaselor în gură sau în maxilar.

Unii oameni pot folosi, de asemenea, dieta lichidă pentru a încerca să slăbească, deoarece această dietă face mai dificilă consumarea unui număr mare de calorii. E bine de reținut, însă, că dietele extrem de restrictive pentru scăderea în greutate nu sunt sigure pentru sănătate, iar medicii nu le recomandă. Persoana care adoptă astfel de diete va recâștiga greutatea de îndată ce va reveni la o alimentație normală.

Ce are voie să mănânce o persoană care ține dieta lichidă?

Alimentele pe care o persoană ar trebui să le mănânce depind de nevoile nutriționale și de recomandările medicului. Astfel, se pot consuma apă, ceai, cafea, sucuri naturale de fructe neîndulcite, supă clară în care au fiert legume (strecurată), miere, fructe și legume făcute piure, lapte, iaurt, înghețată, unt și maioneză.

Poate fi o provocare pentru persoana care ține această dietă să obțină suficiente proteine și fibre, astfel încât dacă decide să o urmeze ar trebui să acorde prioritate alimentelor bogate în nutrienți. Câteva exemple de alimente pe care o persoană le poate consuma și care oferă mai multă valoare nutrițională includ piureurile de fructe și legume, ouăle fierte moi pasate, cremele de leguminoase (cum ar fi fasolea bătută), piureul de cartofi cu lapte. NU se vor consuma fructe și legume întregi, pâine și cereale, bucăți de carne sau pește, nuci, brânzeturi, tofu, tăieței.

Pacienții care țin această dietă trebuie să afle în mod clar de la medic ce alimente ar trebui să mănânce și pe care ar trebui să le evite. În orice caz, pentru ca dieta să fie hrănitoare, se va pune accentul pe piureurile de legume și fructe, pe lapte și iaurt ca sursă de proteine și pe evitarea consumului mare de alimente nehrănitoare cum ar fi înghețata. De asemenea, se va cere sfatul medicului legat de suplimente alimentare – dacă se pot lua anumite vitamine sau minerale.

Ce riscuri are dieta lichidă?

Este foarte dificil ca o persoană să obțină suficienți nutrienți dintr-o dietă lichidă, în special pe termen lung, deoarece acest stil alimentar este sărac în vitamina A, fier, vitamina B12 și tiamină. Persoanele care trebuie să adopte o dietă lichidă pentru perioade lungi de timp pot avea nevoie să ia suplimente pentru a preveni deficitele nutriționale.

Deși nu este imposibil să se obțină suficiente proteine, fibre și alți nutrienți esențiali dacă se urmează această dietă, este nevoie de cunoștințe de nutriție și de o anumită planificare a meselor. Persoanele care se recuperează după o intervenție chirurgicală e posibil să nu aibă energia sau motivația de a căuta alimente sănătoase și hrănitoare, motiv pentru care este recomandat să respecte indicațiile medicului legat de ce trebuie să mănânce și ce nu.

Dacă este ținută pe termen lung, dieta lichidă poate duce la malnutriție, foame cronică, schimbări de dispoziție, scăderea plăcerii de a mânca și dificultăți în a lua masa cu alte persoane. Un pacient al cărui medic îi recomandă o dietă lichidă ar trebui să îl întrebe de ce anume o recomandă, cât timp trebuie să o urmeze, care sunt riscurile, ce alimente să evite și dacă există o alternativă la această dietă. De exemplu, a analiză¹ din 2012 a concluzionat că o dietă bazată pe alimente moi, nu lichide, este sigură pentru persoanele care se recuperează după o pancreatită acută ușoară.

În concluzie, dieta lichidă, fiind una restrictivă, ar trebui recomandată de medic doar în anumite situații (boli, intervenții chirurgicale etc.) și nu este o soluție pentru persoanele sănătoase care își doresc să slăbească.

De ce dietele restrictive nu sunt bune pentru slăbit?

Dacă mănânci în mod regulat mai puține calorii decât are nevoie corpul tău, acest lucru poate duce la încetinirea metabolismului. Mai multe studii arată că dietele cu conținut scăzut de calorii pot reduce numărul de calorii arse de organism cu până la 23%. Mai mult decât atât, încetinirea metabolismului² poate persista mult timp după oprirea dietei cu restricție calorică. Faptul că arderile sunt lente poate explica parțial de ce mai mult de 80% dintre oamenii care țin diete restrictive își recapătă greutatea la scurt timp după ce renunță la ele.

De asemenea, dietele restrictive pot să nu furnizeze cantități suficiente de fier, folat sau vitamina B12, ceea ce poate duce la anemie și oboseală extremă Aceste diete pot să ducă și la lipsa de calciu, magneziu, vitamina A și biotină.

Nu mai puțin important, dietele restrictive pot reduce nivelul de estrogen și testosteron. Se consideră că nivelurile scăzute ale acestor doi hormoni de reproducere reduc formarea osoasă și sporesc degradarea oaselor. În plus, aceste diete scad imunitatea, crescând riscul de îmbolnăviri.

marţi, 9 martie 2021616
STEP PROJECT, servicii de prelucrări metalice de precizie
Comentarii
mai mult...Sănătate
19 apr 00:00SănătateStudiu: Bolile renale contribuie considerabil la decesele cauzate de bolile de inimă

Potrivit unui nou studiu, bolile renale reprezintă o cauza majoră a deceselor provocate de bolile cardiace la nivel...236

19 apr 00:00SănătateAntibioticele și riscul de avort spontan198
19 apr 00:00SănătateVaccinul care ar putea să te protejeze împotriva bolii Lyme214
19 apr 00:00SănătateScăderea temperaturii corporale ar putea ajuta creierul în caz producerii unui stop cardio-respirator

Scăderea temperaturii corporale ar putea reduce riscul de leziuni cerebrale în cazul pacienților comatoși care au...216

19 apr 00:00SănătateRezistența la antibiotice se dezvoltă mai repede decât se credea222
19 apr 00:00SănătateTeamă de întuneric, la copii și la adulți. Ce este de făcut și când apelezi la un specialist224
19 apr 00:00SănătateSindromul impostorului - ce este și cum știi dacă îl ai?

Sindromul impostorului afectează, potrivit cercetătorilor, mai bine de 70% din populația adultă. Află în cele ce...263

19 apr 00:00SănătateSmochine - 5 beneficii pentru organism259
19 apr 00:00SănătateMituri și adevăruri despre alimentele congelate226
19 apr 01:41SănătateStudiu: Prăjelile cresc riscul de boli cardiovasculare

Consumul de alimente prăjite este legat de un risc crescut de boli cardiace majore și accident vascular cerebral,...233

19 apr 00:00SănătateCel mai bun regim alimentar pentru cei cu anemie264
19 apr 01:38SănătateHelicobacter Pylori - Cauze, simptome și tratament279
Vremea
12.9°10.9° - 12.9° luni, 19 aprilie 2021
ConstanțaUmiditate: 54%
Vânt: 3.2 m/s
Presiune: 1015 milibari

Loto
6/4912223662337
5/4023223141920
joker211025143
Horoscop
mai mult...SPSportRT
19 apr 22:38SportSimona Halep direct în turul doi la Stuttgart. O veste bună și una rea pentru româncă

Simona Halep, locul 3 WTA şi favorită 2, va juca direct în turul doi la turneul de la Stuttgart, iar vestea proastă...579

19 apr 00:00SportCupa României la spadă a fost câștigată de Bianca Benea (CSM Oradea)

Bianca Benea (CSM Oradea) a câştigat Cupa României la spadă, duminică, în Sala de Scrimă ''Ana Pascu'' din...229

19 apr 00:00SportAtac ironic al echipei lui Ianis dupa victoria cu Celtic din Cupa: "Cea mai buna echipa din tara!" Ce au postat

Dupa victoria categorica din campionat, Rangers a eliminat-o pe rivala Celtic si din Cupa Scotiei. Echipa lui Gerrard...464

19 apr 22:29SportAlertă pentru starurile lui Clinceni! Poenaru, furios la finalul meciului cu CFR Cluj: "Nu accept! Daca nu joacă, iau măsuri și văd ei!"

Ilie Poenaru a declarat ca echipa sa tinteste la locul 4. Acest lucrul s-a vazut si in declaratia sa dupa esecul cu CFR...386

Local
19 apr 23:55LocalVrei să știi dacă ai fost infectat cu virusul SARS-CoV-2? Află ce test să alegi!

Testarea pentru virusul SARS-CoV-2 poate fi necesară atunci când ai simptome specifice (febră, tuse, dificultăți de...1051

19 apr 23:55LocalÎnghesuială mare la hainele second-hand, în plină pandemie COVID

Zeci de persoane au ignorat complet regulile de distanţare şi s-au înghesuit în faţa unui magazin second hand de...1623

19 apr 23:56LocalCOVID-19: 67 de NOI CAZURI de INFECTARE la Constanța, 2265 la nivelul țării

919

19 apr 23:56LocalPiața Grivița, închisă pentru igienizare

Continuă acțiunile de curățenie generală în piețele administrate de Regia Autonomă „Exploatarea Domeniului...550

19 apr 23:56Local41 de migranți descoperiți de polițiștii de frontieră la graniță

Poliţiştii de frontieră din cadrul Punctului de Trecere a Frontierei Borș și Nădlac au descoperit 41 de cetățeni...460

19 apr 23:57LocalACCIDENT RUTIER cu o VICTIMĂ, la ieșire din Constanța

939

Politică
19 apr 21:52PoliticăDirector DSP, mesaj pentru Vlad Voiculescu: Îi doresc odihnă plăcută!

Directorul Direcţiei de Sănătate Publică Timiş, liberalul Flavius Cionca, i-a transmis, ironic, fostului ministru...858

19 apr 21:31PoliticăUtilizarea plasmei convalescente contra COVID-19 a redus cu 40% numărul internărilor în spital, în SUA

În timp ce la noi în țară locurile de la ATI sunt complet ocupate și sunt tot mai mulți pacienți internați în...349

19 apr 19:19PoliticăFlorin Cîțu a solicitat explicații de la STS, după acuzațiile lui Vlad Voiculescu

651

19 apr 19:23PoliticăVlad Voiculescu: Am primit mai multe amenințări cu moartea

Fostul ministru al Sănătății, Vlad Voiculescu, a declarat într-un interviu acordat actorului Marius Manole în...593

19 apr 19:20PoliticăVlad Voiculescu, acuzații FĂRĂ PRECEDENT: Nicușor Dan și PNL nu și-au ținut cuvântul

Fostul ministru al Sănătăţii Vlad Voiculescu a vorbit, duminică, despre candidatura la funcţia de viceprimar al...617

19 apr 19:21PoliticăPreședintele Senatului: Nu mai avem încredere în premierul Florin Cîțu

Preşedintele Senatului, Anca Dragu, a declarat că în USR PLUS nu există disensiuni, iar Ministerul Sănătăţii...742

19 apr 19:16PoliticăALDE își alege noua conducere a partidului: Călin Popescu Tăriceanu nu mai candidează

ALDE, partidul condus până anul trecut de Călin Popescu Tăriceanu, își alege sâmbătă, 17 aprilie a.c., noua...662

19 apr 19:16PoliticăMinistrul Educației: După ce se va încheia pandemia vom continua cu predarea online unde e potrivit

Ministrul Educației, Sorin Cîmpeanu, a declarat că școala online nu a fost eficientă pentru că profesorii nu au...621

19 apr 19:14PoliticăCristian Tudor Popescu: Mă înfioară cei de la USR-PLUS. Mestecă talaș de partid fără să clipească

813

Interviuri
2 apr 00:04InterviuriViceprimarul Cocargeanu: USR NU VREA să se construiască în ZONA COSTIERĂ! Video

Florin Cocargeanu este unul dintre viceprimarii Constanței care pune umărul la dezvoltarea orașului. Acesta...2855

24 mar 00:03InterviuriSorin Mihai: Am distribuit TABLETE tuturor elevilor, însă mulți NU au știut ce să facă cu ele

Luni, 22 martie, s-a dat startul simulării examenului național de Bacalaureat pentru elevii claselor a XII-a și a...2935

19 mar 00:18InterviuriCORINA MARTIN: Nu avem nici o STRATEGIE, nimeni NU se gândește să ATRAGĂ turiști! VIDEO

3933

6 mar 00:02InterviuriSOCEANU, primarul din TECHIRGHIOL: Singura sursă pentru INVESTIȚII sunt fondurile europene

Iulian Soceanu este unul dintre cei mai implicați edili din județul Constanța. Și nu-l lăudăm noi, ci o spun chiar...3938

5 mar 00:03InterviuriMariana GÂJU nu ÎNȚELEGE CINE oprește CT BUS să AJUNGĂ la CUMPĂNA

”În spetele unei femei puternice, stă întotdeauna un bărbat puternic”, spune primarul localității Cumpăna,...7364

4 mar 00:07InterviuriViceprimarul RUSU: În MAMAIA, nu vor mai fi ȘANTIERE și MUZICA tare, în sezonul estival

8274

Monden
19 apr 19:22MondenRegina Elisabeta a II-a, scrisoare de adio lăsată pe sicriul soțului ei

Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii a lăsat o scrisoare emoționantă pe sicriul soțului ei, Prințului Philip....715

19 apr 19:20MondenAmanta lui Ciprian Marica, transformare totală

Transformarea incredibilă a amantei lui Ciprian Marica! Cum arată acum celebra roșcată cu care a fost prins...3301

19 apr 19:17MondenŢiriac: „Dacă ai puţină minte în cap, nu ai cum să nu te vaccinezi anti-COVID. Eu am vrut să-l fac pe cel rusesc“

1130

19 apr 19:17MondenImagini de la funeraliile Prinţului Philip. VIDEO

Au apărut primele imagini de la înmormântarea Prinţului Philip. La ceremonie vor participa membrii familiei regale,...692

19 apr 19:18MondenLovitură pentru Mirela Vaida! A fost clasată acuzaţia de tentativă de omor din dosar. „Mă simt în pericol“

O nouă lovitură pentru Mirela Vaida, în dosarul deschis după ce a fost atacată cu bolovani chiar în timpul...735

19 apr 19:19MondenGina Pistol și Smiley, ceartă aprinsă după publicarea unei poze în care prezentatoarea apare topless

2360

Mapamond
19 apr 00:00MapamondRusia îl expulzează pe consulul Ucrainei de la Sankt Petersburg, pentru obţinerea unor informaţii clasificate

Rusia a decis sâmbătă expulzarea unui diplomat ucrainean aflat la post la Sankt Petersburg, a anunţat Ministerul de...243

19 apr 00:00MapamondMigranţi: Fostul ministru de interne italian Matteo Salvini, trimis în judecată

Fostul ministru de interne italian Matteo Salvini, liderul partidului de extremă dreapta Liga, a fost trimis în...239

19 apr 00:00MapamondMinistrul apărării german: Rusia generează o ameninţare concretă şi imediată pentru securitatea Europei

216

19 apr 21:32MapamondRusia trimite nave de război pentru manevre în Marea Neagră, pe fondul tensiunilor din estul Ucrainei

Pe fondul tensiunilor reînnoite din estul Ucrainei, Rusia a trimis 15 nave de război în Marea Neagră pentru manevre,...490

19 apr 21:33MapamondJohnson & Johnson crede că și alte vaccinuri provoacă cheaguri de sânge

Compania americană Johnson & Johnson a cerut producătorilor rivali de vaccinuri anti-COVID-19 să i se alăture în...651

19 apr 21:34MapamondCoronavirus: EMA va anunţa marţi recomandările sale în privinţa vaccinului Johnson&Johnson

571

Sănătate
19 apr 00:00SănătateSindromul impostorului - ce este și cum știi dacă îl ai?

Sindromul impostorului afectează, potrivit cercetătorilor, mai bine de 70% din populația adultă. Află în cele ce...263

19 apr 00:00SănătateSmochine - 5 beneficii pentru organism

Smochinele și frunzele de smochin sunt pline de substanțe nutritive care oferă o varietate de beneficii potențiale...259

19 apr 00:00SănătateMituri și adevăruri despre alimentele congelate

226

19 apr 00:00SănătateScăderea temperaturii corporale ar putea ajuta creierul în caz producerii unui stop cardio-respirator

Scăderea temperaturii corporale ar putea reduce riscul de leziuni cerebrale în cazul pacienților comatoși care au...216

19 apr 00:00SănătateRezistența la antibiotice se dezvoltă mai repede decât se credea

Bacteriile patogene dezvoltă rezistență la antibiotice mult mai repede decât se aștepta comunitatea științifică....222

19 apr 00:00SănătateTeamă de întuneric, la copii și la adulți. Ce este de făcut și când apelezi la un specialist

Frică de întuneric este o fobie întâlnită atât la copii, cât și la adulți. În cazul micuților, fie că vorbim...224

19 apr 01:41SănătateStudiu: Prăjelile cresc riscul de boli cardiovasculare

Consumul de alimente prăjite este legat de un risc crescut de boli cardiace majore și accident vascular cerebral,...233

19 apr 00:00SănătateCel mai bun regim alimentar pentru cei cu anemie

Anemia are loc atunci când corpul tău nu are suficiente eritrocite (globule roșii în sânge). Afecțiunea este, în...264

19 apr 01:38SănătateHelicobacter Pylori - Cauze, simptome și tratament

279

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT