DSV Constanța: tone de produse alimentare confiscate și distruse

D.S.V.S.A. Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 05.03.2018 – 09.03.2018, s-au materializat prin verificări la 166 de obiective:

3 unități de tăiere, 4 unități procesare carne, 1 unitate tranșare carne tocată, 3 unități procesare lapte, 5 unități produse proaspete din pescuit, 1 centru colectare miere, 2 centre colectare pește, 1 punct de debarcare pește, 1 unitate procesare produse din pescuit, 15 măcelării, 16 carmangerii, 3 pescării, 14 depozite alimentare, 3 restaurante, 1 pizzerie, 6 unități tip catering, 3 baruri, 1 bufet, 26 super/hipermarket-uri, 11 magazine alimentare, 13 laboratoare cofetărie/patiserie, 8 unități de comercializare produse congelate, 5 unități de reambalare, 2 depozite de semințe consum, 1 unitate fabricare pufuleți, 1 unitate fabricare condimente, 1 uniate de ambalare, 5 circumscripții sanitare veterinare de asistență, 3 exploatații profesionale, 2 FNC, 2 pet shop-uri, 1 farmacie veterinară, 2 mijloace transport animale vii.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 2 sancţiuni contravenţionale, în valoare de 2.600 de lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 5085 de kg, lapte şi produse lactate – 2306 de kg, peşte şi produse din peşte – 1122 de kg, ouă – 230 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 109.457 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

C.C.