Importurile de lapte brut, în creştere cu 3,2%; laptele colectat de la producători s-a majorat cu 7,6%

INS:

România a importat o cantitate de 115.850 de tone de lapte brut, în perioada ianuarie - noiembrie 2017, în creştere cu 3,2% faţă de aceeaşi perioadă din 2016, iar laptele colectat de unităţile de procesare s-a majorat cu 7,6%, până la 949.952 tone, conform datelor publicate vineri de Institutul Naţional de Statistică (INS), scrie Agerpres.

Producţia de lapte de consum a totalizat 262.290 tone în primele 11 luni din 2017, fiind mai mare cu 4,6% comparativ cu perioada similară a anului trecut.

De asemenea, creşteri ale producţiei au mai fost înregistrate în perioada menţionată la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) - cu 11.979 tone (+6,5%), unt - cu 403 tone (+3,8%) şi brânzeturi - cu 2.847 tone (+3,5%).

Pe de altă parte, producţia a scăzut la smântână de consum cu 2.938 tone (-4,6%).

Potrivit datelor INS, în luna noiembrie 2017, faţă de luna octombrie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile de procesare a scăzut cu 9,6% (7.974 tone), până la 75.272 tone.

De asemenea, scăderi ale producţiei în noiembrie faţă de octombrie s-au înregistrat la smântâna de consum, cu 471 tone (-7,7%), brânzeturi, cu 235 tone (-3,3%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare), cu 351 tone (-1,9%).

Principalele produse lactate la care producţia a crescut în perioada analizată au fost: untul, cu 140 tone (+13,5%), şi laptele de consum, cu 314 tone (+1,2%).

De asemenea, cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna noiembrie faţă de luna precedentă cu 1.522 tone (+12,7%), la 13.479 tone.