Inspectorii DSVSA se laudă că au luat "la puricat" unitățile alimentare!

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 3– 9 aprilie 2017, s-au materializat prin verificări la 160 obiective:

1 centru colectare lapte, 3 unităţi procesare lapte, 3 unităţi prelucrare lapte, 1 unitate de tăiere, 3 centre de sacrificare temporară, 1 unitate procesare carne, 1 centru colectare peşte, 1 unitate produse proaspete din pescuit, 7 depozite alimentare, 4 pieţe agroalimentare, 4 măcelării, 12 carmangerii, 8 pescării, 23 magazine alimentare, 4 restaurante, 1 bar, 1 snack bar, 2 unităţi tip fast food, 17 super/hipermarket – uri, 21 laboratoare cofetărie/patiserie, 1 producător particular, 1 exploataţie profesională, 1 cabinet veterinar, 1 farmacie veterinară, 3 pet shop-uri, 1 FNC, 3 transportatori animale vii, 4 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 1 unitate fabricare produse făinoase, 4 unităţi comercializare produse congelate, 7 depozite seminţe consum, 8 depozite de destinaţie, 1 unitate fabricare produse de morărit, 1 depozit de legume fructe, 1 unitate fabricare produse zaharoase, 1 unitate fabricare produse de patiserie conservată, 1 unitate fabricare apă de masă, 1 unitate fabricare vin, 1 unitate de reambalare.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4483 kg, lapte şi produse lactate – 1505 kg, peşte şi produse din peşte – 845 kg, ouă – 63 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 71.590 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

În scopul prevenirii apariţiei unor episoade de toxiinfecţii alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale Catolice şi Sărbătorilor Pascale Catolice Ortodoxe, când se comercializează o cantitate mai mare de produse alimentare, va fi asigurată permanenţa la nivelul DSVSA Constanţa, CSVSA şi CSVZ inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică, afişându-se programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil precum şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nereguli în domeniul siguranţei alimentelor.

Paula SOLOMON