rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 24 februarie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Mit sau adevăr: Consumul de lactate crește riscul de cancer?

Cancerul este o problemă majoră de sănătate publică la nivel mondial, cu un număr estimat de cancere de peste 21 de milioane și peste 13 milioane decese în 2030. Dacă în Canada cancerul este principalul factor de mortalitate, în Statele Unite ale Americii este al doilea factor de mortalitate după afecțiunile cardiovasculare. În România, lucrurile stau asemănător, cancerul fiind a doua cauză de mortalitate în populația generală.

O serie de factori de risc, printre care moștenirea genetică, dieta, sedentarismul, fumatul, consumul excesiv de alcool, poluarea sau expunerea accidentală sau profesională la radiații se asociază cu risc crescut de apariție a cancerului. Doar 5-10% dintre cancere se transmit genetic, în timp ce restul de 90-95% se datorează factorilor ambientali și a stilului de viață. O relație directă între dietă și riscul de cancer a fost clar stabilită, studiile apreciind un risc de peste 35% de cancer în legătură cu dieta neechilibrată1.

Iată ce spun studiile despre legătura dintre lactate și cancer

Laptele și preparatele din lapte de sursă animală sunt considerate alimente complexe cu aport nutritiv omogen. Ghidurile nutriționale recomandă un consum zilnic de lactate sărace în grăsimi pentru menținerea unei stări optime de sănătate. În timp ce produsele lactate sunt recunoscute ca bogate în diverși produși bioactivi cu efect benefic asupra sănătății, anumite studii clinice au ridicat problema potențialului oncogenic al consumului de lapte. Motivul ar fi aportul de hormoni sau de factori stimulatori care ar putea fi factori promotori pentru cancer, prin creșterea nivelurilor serice de factor de creștere insulin-like.

O serie de studii epidemiologice au analizat asocierea între consumul zilnic de produse lactate și riscul apariției diverselor cancere dar rezultatele au rămas neconcluzive. Dintr-un total de peste 150 metaanalize, peste 70 % au arătat absența unei asocieri semnificativ statistice între consumul zilnic de lactate și incidența crescută a cancerelor, 13% au evidențiat o scădere a incidenței cancerului în cazul aportului de lactate iar 16 % au raportat o creștere a incidenței.

O analiză complexă2 a datelor publicate între 1991 și 2017 cuprinzând atât analize țintă, metaanalize dar și review-uri publicate în literatura de specialitate au arătat în peste 75 % din cazuri absența unei asocieri semnificative statistic între consumul de lactate și creșterea incidenței diverselor cancere, în 12 % din cazuri o scădere a incidenței cancerelor secundare consumului de lactate și în 13 % din cazuri creșterea incidenței acestuia.

Consumul de lactate nu cauzează cancer

Punctual, în ceea ce privește riscul de cancer esofagian, șase metaanalize au analizat o posibilă legătură între consumul de produse lactate și apariția acestui cancer. Concluziile au fost fără echivoc, nedemonstrându-se vreo legătură între consumul de lactate, indiferent de tip și cancerul esofagian. În plus, alte 2 metaanalize au demonstrat, de exemplu, scăderea riscului de cancer esofagian secundar consumului ridicat de iaurt.

În ceea ce privește cancerul gastric, nu mai puțin de 10 metaanalize nu au identificat vreun risc crescut în apariția acestui cancer asociat consumului zilnic de lactate și o altă metaanaliză a identificat scăderea riscului de cancer gastric consecutiv consumului ridicat de lapte. Aceleași date au fost furnizate de metaanalizele care au avut drept subiect riscul de cancer pancreatic sau cancer colorectal.

În ceea ce privește cancerele "hormonodependente", de exemplu cancerul mamar, prostatic, ovarian, endometrial etc., examenul sistematic al metaanalizelor publicate nu a identificat o creștere semnificativă statistic a acestor cancere secundare consumului crescut de lapte sau preparate din lapte.

În aceste condiții,se poate afirma cu tărie că opiniile potrivit cărora consumul de lactate ar putea crește riscul de cancere digestive sau cancere hormonodependente, nu se susțin pe argumente solide științific și nu sunt validate de metaanalizele efectuate până în acest moment. Rămâne ca viitorul apropiat să aducă informații concrete, eventual în condițiile derulării unor studii clinice riguroase și controlate.

Lactatele sunt o parte esențială a unei diete echilibrate, pe lângă legume, fructe, cereale integrale și carnea slabă. Laptele este o bună sursă de calciu, potasiu, vitamina D și proteine. Calciul ajută la constituirea oaselor și a dinților, la menținerea masei osoase, la îmbunătățirea sănătății oaselor, la reducerea riscului de osteoporoză. De aceea, cercetătorii recomandă un aport de trei căni de produse lactate (lapte, iaurt, brânzeturi), pentru a îmbunătăți masa osoasă.

vineri, 17 ianuarie 2020816
Comentarii

02orza ionel(17 ian 16:13)
este diferenta mare intre laptele contrafacut din magazine si laptele natural obtinut de tarani ,,,normal ca cel contrafacut sa fie nociv ,din pacate indiferenta noastra a dus la aproape disparitia producatorilor locali ,,CUMPARATI DE LA TARANI ,in felul acesta ei supravietuiesc si dvs traiti sanatosi
14Gigi(17 ian 11:06)
Daca nu consumati lactate,sa nu va intrebati de ce va cad dintii si vi se rup oasele!
mai mult...Sănătate
24 feb 09:56SănătateStudiu: Cafeaua ajută la pierderea kilogramelor în plus?

...312

24 feb 09:54SănătateFizioterapia, un aliat pentru a combate durerea de genunchi260
24 feb 00:00SănătateCe să mănânci dacă ai rinită alergică285
24 feb 09:49SănătateDouă tratamente naturiste pentru părul subțire

Pe măsură ce înaintăm în vârstă, putem observa cum părul începe să își piardă din volum și strălucire....310

24 feb 00:00SănătateStudiu: Bisfenolul S (BPS) din plastic afectează inima258
24 feb 09:36SănătateDovedit științific: Tinerii care mănâncă junk food devin mai puțin fertili247
24 feb 00:00SănătateSe schimbă tot ce se știa despre coronavirusul din China: Specialiștii trebuie să refacă totul

Un bărbat în vârstă de 70 de ani din provincia Hubei s-a infectat cu coronavirus, dar a prezentat simptome abia...421

24 feb 00:00SănătateUn proiect de lege privind prevenția diabetului a fost depus la Senat277
24 feb 09:29SănătateRomânii repatriați de pe nava Diamond Princess au fost duși într-un LOC SECRET, în București283
24 feb 09:25SănătateEfectele coronavirusului: Producția anumitor tipuri medicamente poate ajunge în impas

În prezent, nu se semnaleaza probleme de aprovizionare cu medicamente în nicio ţară din UE, dar prelungirea...282

22 feb 16:42SănătateKinetoterapia: ce este și când este necesară489
22 feb 00:00SănătateCum poți estompa petele apărute deasupra buzelor453
Vremea
0.9°0.9° - 3.8° marţi, 25 februarie 2020
ConstanțaUmiditate: 65%
Vânt: 0.98 m/s
Presiune: 1021 milibari

Loto
6/494925283848
5/405613153827
joker122227424313
Horoscop
mai mult...SPSportRT
24 feb 00:00SportCampioana CFR Cluj încheie sezonul regulat cu o victorie la Craiova, 2-0 cu Universitatea

CFR Cluj a învins-o pe Universitatea Craiova cu scorul de 2-0 (1-0), duminică seara, în deplasare, într-un meci din...375

24 feb 00:00SportFC Viitorul a remizat, pe teren propriu, scor 0-0, cu echipa Academica Clinceni, în etapa a XXVI-a, ultima a sezonului

Formaţia FC Viitorul a remizat, duminică, pe teren propriu, scor 0-0, cu echipa Academica Clinceni, în etapa a...507

24 feb 00:00SportArsenal Londra a învins, cu scorul de 3-2, Everton, într-un meci din etapa a XXVII-a a campionatului Angliei

Formaţia Arsenal Londra a învins, duminică, pe teren propriu, cu scorul de 3-2, echipa Everton, într-un meci din...278

24 feb 00:00SportFC Sevilla, victorie în LaLiga, înainte de returul cu CFR Cluj: scor 3-0 cu Getafe

Formaţia FC Sevilla, adversara CFR Cluj în Liga Europa, a învins, duminică seară, în deplasare, cu scorul de 3-0,...277

Local
24 feb 00:00LocalCasă cuprinsă de flăcări la Tuzla

Pompierii constănţeni au fost solicitaţi duminică să intervină pe strada Lebedei din Tuzla, după ce o casă a...291

24 feb 00:00LocalUn pescar a căzut în apă, între stabilopozi

Un apel la 112 a alertat sâmbătă, 22 februarie, militarii din cadrul ISU Dobrogea. O persoană a căzut în apă,...558

24 feb 00:00LocalSoţia victimei fostului prefect Albu: Voi căpăta în justiţie ceea ce merită, închisoarea

Fostul prefect Ioan Albu, implicat în accidentul de la Ciocârlia, în urma căruia a murit un bărbat, a fost propus...1840

24 feb 00:00LocalDrag de tradiţii, la târgul de Mărţişor

Micii constănțeni, prezenţi, începând de luni, 24 februarie, la atelierele organizate în cadrul Târgului de...363

24 feb 00:00LocalPeşte fără documente legale, la un târg din Constanţa

O cantitate de aproximativ 150 kg de peşte comercializat ilegal a fost scoasă din circulaţie de către jandarmii...676

24 feb 00:00LocalConsilierii locali municipali, convocați în ședință. Vezi ordinea de zi!

Decebal Făgădău, primarul municipiului Constanţa, a dispus convocarea Consiliul local al municipiului Constanţa în...420

24 feb 00:00LocalCe trebuie să ştiţi atunci când cumpăraţi mărţişoare

Se apropie 1 martie, ziua în care vom dărui mărțișoare. Pentru a oferi un marțișor atractiv și plăcut celor...473

24 feb 00:00LocalO casă cuprinsă de flăcări, după ce a explodat butelia

Militarii din cadrul ISU Dobogea au fost solicitați sâmbătă să intervină pe strada Th. Lemnea, numărul 24 din...386

24 feb 12:10LocalDoi adulţi şi un bebeluş din Valu lui Traian, INTOXICAŢI cu GAZ

Vineri noapte, pompierii Detașamentului Palas s-au deplasat cu o autospecială de stingere, o ambulanţă Smurd B și o...379

24 feb 00:00LocalMăsuri de ordine publică la meciul de fotbal dintre FC Viitorul –Academica Clinceni

Peste 150 de jandarmi din cadrul Grupării Mobile Constanţa vor asigura măsurile de ordine publică şi siguranţa...367

Politică
24 feb 00:00PoliticăHoria Constantinescu și-a dat DEMISIA din PSD!

Fostul preşedinte al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor, Horia Constantinescu, a demisionat din...529

24 feb 00:00PoliticăGheorghe Frigioi a OBOSIT: m-am RETRAS din toate funcţiile politice

Primarul din Crucea, Gheorghe Frigioi, nu va mai candida pentru încă un mandat. S-a retras de mai bine de un an din...378

24 feb 00:00PoliticăOrban: Obligaţia parlamentarilor este să fie prezenţi, să vină la muncă, nicidecum să tragă chiulul

Premierul desemnat, Ludovic Orban, a declarat duminică, la Digi 24, că parlamentarii au obligaţia să fie prezenţi...270

24 feb 00:00PoliticăPonta propune pe Raed Arafat ca prim-ministru al unui guvern de tehnocraţi, pe fondul pericolului coronavirusului

Preşedintele Partidului Pro România, Victor Ponta, a declarat, duminică seara, că, pe fondul pericolului apropierii...301

24 feb 00:00PoliticăOrban afirmă că persoanele care vin din focare cu coronavirus vor fi ţinute în carantină 14 zile

Premierul desemnat Ludovic Orban a declarat duminică, la Digi 24, că orice persoană care vine în România dintr-o...257

24 feb 00:00PoliticăTomac (PMP): Nu ne temem de anticipate; PMP este pregătit să meargă pe cont propriu în aceste alegeri

Preşedintele PMP, Eugen Tomac, a declarat, duminică, într-o conferinţă de presă, că partidul pe care îl conduce...268

24 feb 00:00PoliticăIonuţ Stroe: Actualul Parlament e nefuncţional, nu produce o majoritate parlamentară suficient de solidă ca să susţină o guvernare

Ministrul desemnat al Tineretului şi Sportului, Ionuţ Stroe, a declarat că actualul Parlament este unul nefuncţional...257

24 feb 00:00PoliticăRadu Oprea (PSD): Costul crizei politice declanşate de PNL este de 10 miliarde de lei

Costul crizei politice "declanşate de PNL" este de 10 miliarde de lei, a declarat duminică senatorul PSD Ştefan-Radu...247

24 feb 00:00PoliticăTăriceanu: ALDE nu va participa la votul de învestire a guvernului Orban II

ALDE a hotărât să nu participe la votul de învestire a guvernului Orban II, a afirmat, duminică, preşedintele...257

24 feb 00:00PoliticăTurcan: Creşterea euro este o fluctuaţie temporară; nu are legătură cu situaţia politică din România

Prim-vicepreşedintele PNL, vicepremierul Raluca Turcan, a precizat, sâmbătă, că deprecierea leului şi creşterea...304

Monden
24 feb 00:00MondenUrmele bătăii! Primele poze cu Daniela Crudu după scandalul violent cu iubitul

După aproape două săptămâni de când a fost bătută de iubitul croat, Daniela Crudu a fost surprinsă de...447

24 feb 00:00MondenAndreea Bălan, despre un posibil divorţ: „Nu ştiţi nimic, dar vă daţi cu părerea!“

Febra zvonurilor despre aşa-zisul divorţ dintre solista Andreea Bălan (35 de ani) şi actorul George Burcea (32 de...432

24 feb 00:00MondenConnect-R va prezenta Eurovision 2020, în 1 martie

Ștefan Relu Mihalache (37 de ani), alias Connect-R, a început anul cu dreptul. Solistul a anunțat deja concertul...308

24 feb 21:21MondeniUmor a revenit în forță. Bogdan Mălăele, fiul lui Horațiu Mălăele, glume geniale despre tatăl lui

"iUmor" a revenit la Antena 1 cu sezonul 8, iar Bogdan Mălăele, fiul lui Horaţiu Mălăele, s-a numărat printre...405

24 feb 00:00MondenClaudia Pătrășcanu se luptă cu Gabi Bădălău pentru custodia copiilor: „Ce grijă să aibă de băieți, când el bate cluburile?”

Claudia Pătrășcanu (41 de ani) a decis să se lupte până în pânzele albe cu fostul soț, Gabi Bădălău, pentru...406

24 feb 00:00MondenUn mecanic auto a obținut Golden Buzz din partea lui Florin Călinescu! La „Vocea României” nu a reușit să întoarcă niciun scaun

Ediția de vineri seară, 21 februarie, a emisiunii „Românii au talent”, a adus cu sine și al patrulea Golden Buzz...418

24 feb 00:00MondenCRBL a îngropat prietenia cu Oase după „Asia Express“. Trădare și reproșuri dure de la bani: „Ca Iuda m-ai trădat“

Banii sunt ochiul dracului! Din păcate, o altă prietenie frumoasă din show-biz, cu o vechime de 15 ani, s-a dus pe...485

24 feb 00:00MondenAdelina Pestrițu, invitată de onoare la Săptămâna Modei de la Milano

Fosta vedetă tv a fost prezentă în weekend la show-ul de modă „Philipp Plein” din cadrul „Săptămânei Modei...368

24 feb 00:00MondenAu îmbătrânit, dar scena e viața lor! Chinuite de boli, adevăratele staruri fac eforturi pentru fanii lor

Legendele nu mor niciodată! Deşi nu mai sunt demult la prima tinereţe, staruri precum Elton John (72 de ani), Madonna...363

24 feb 20:25MondenPrinţul Harry i se va alătura lui Bon Jovi pentru a înregistra un cântec

Harry, fratele prinţului William, va vizita pe 28 februarie legendarele Abbey Road Studios din Londra unde se va...276

Mapamond
24 feb 00:00MapamondSUA ar fi efectuat un „mini exerciţiu“ în care au simulat represalii la un atac nuclear imaginar cu putere redusă al Rusiei

Secretarul american al apărării, Mark Esper, a participat săptămâna aceasta la un "mini exerciţiu" în cadrul...296

24 feb 00:00MapamondBugetul UE: "Politica Agricolă Comună nu poate plăti preţul pentru Brexit", susţine Emmanuel Macron

Politica Agricolă Comună nu trebuie să plătească preţul pentru Brexit şi consecinţele sale asupra bugetului UE,...250

24 feb 00:00MapamondResponsabili americani: Conturi asociate cu Rusia de pe reţelele sociale răspândesc dezinformare antiamericană în legătură cu coronavirusul

Mii de conturi de pe reţelele Twitter, Facebook şi Instagram asociate cu Rusia răspândesc dezinformare...257

24 feb 00:00MapamondAfganistan: Trump susţine că va semna personal un eventual acord de pace cu talibanii

Donald Trump a declarat duminică că va semna personal un acord de pace cu talibanii dacă negocierile pentru a pune...242

24 feb 00:00MapamondGermania: 3000 de oameni au participat la Hanau la o manifestaţie împotriva urii

Circa 3000 de oameni au participat sâmbătă în oraşul Hanau din vestul Germaniei la o manifestaţie împotriva urii...239

24 feb 00:00MapamondChina: Bilanţul epidemiei de pneumonie virală a ajuns duminică la 2.442 de morţi

Bilanţul epidemiei de pneumonie virală din China a ajuns duminică la 2.442 de morţi după anunţul altor 97 de...250

24 feb 00:00MapamondMarea Britanie: Un bărbat fără adăpost a compărut în faţa justiţiei în legătură cu atacul de vineri de la moscheea centrală

Un tânăr fără adăpost a compărut sâmbătă în faţa tribunalului la Londra pentru atacul cu cuţitul produs...246

24 feb 00:00MapamondO japoneză de pe Diamond Princess depistată cu coronavirus la revenirea sa acasă, după un test iniţial negativ

O femeie din Japonia care s-a aflat pe vasul de croazieră Diamond Princess a fost depistată ca fiind infectată cu...272

24 feb 00:00MapamondCei 274 de migranţi salvaţi de nava Ocean Viking în Mediterana vor fi debarcaţi în Sicilia şi plasaţi în carantină

Cele 274 de persoane salvate recent în largul Libiei de nava de salvare Ocean Viking vor fi debarcate în Sicilia, unde...242

24 feb 00:00MapamondTeroriştii sunt „în general musulmani“, declară directorul executiv al Ryanair

Teroriştii "sunt în general bărbaţi de confesiune musulmană", a declarat CEO-ul Ryanair, Michael O'Leary, într-un...298