Pacienţii de la Judeţean vor mânca escalop din cotlet de porc, de Sfânta Maria

Meniu special, de sărbătoare

Sărbătoarea religioasă "Adormirea Maicii Domnului" este simţită şi de cei mai puţin fericiţi. Vorbim, în cazul de faţă, de pacienţii internaţi în cadrul Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă Constanţa, dar şi la Spitalul de Boli Infecţioase, pe care îi aşteaptă o surpriză culinară. "Vinovat" de această faptă se face Petre Preda, managerul Arimex Comexim 2000, firmă care se ocupă cu prepararea şi furnizarea hranei către cele două unităţi spitaliceşti. Aşadar, dimineaţa zilei de 15 august va debuta, pentru pacienţi, cu un mic dejun copios, compus din mezeluri, precum salam Victoria, ouă fierte, brânză de vaci şi topită, dar şi ceai, margarină şi gem. Prânzul va veni, de această dată, cu bucate alese, menite să satisfacă papilele gustative chiar şi celor mai extravagante gusturi. Ciorba ţărănească de purcel, supă ţărănească de pasăre, escalop din cotlet de porc cu ciuperci şi piure de cartofi, piept de pui la cuptor, în sos de roşii, cartofi la cuptor cu rozmarin şi brânză de vaci, sunt doar câteva din felurile de mâncare, atent alese, pentru masa de prânz. Cina îşi va face apariţia cu budincă de paste, cu brânză de vaci şi stafide, pulpe de pui la cuptor, ficăţei de pui la tavă şi mămăliguţă cu brânză. La desert, între mese, pacienţii vor putea savura aroma unui pepene roşu proaspăt, biscuţi, lapte sau iaurt natural. De asemenea, menţionăm că masa de prânz va fi sfinţită de preoţii Gigi Cristea şi Ştefan Mircea. "Încercăm pe cât putem să aducem un strop de bucurie în sufletele pacienţilor noştri, mai ales când sunt sărbători. Mâncarea este în funcţie de afecţiuni şi dietele prescrise. Pe această cale, doresc să transmit însănătoşire grabnică tuturor pacienţilor", a declarat, pentru "Replica", Petre Preda, managerul Arimex Comexim 2000.

Liliana CHIRU