rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 18 iunie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Păstura: ce beneficii are și cum ții corect cura?

Păstura sau polenul fermentat în stup pare să aibă multe beneficii pentru sănătate: poate fi de ajutor în reducerea colesterolului, pentru întărirea sistemului imunitar și în detoxificarea organismului. Află mai multe despre acest produs apicol și proprietățile lui.

Sursă foto: Shutterstock

În prezent, există o schimbare în înțelegerea producției și consumului de alimente, iar dezvoltarea așa-numitelor „alimente funcționale” este un sector important pe piața alimentară. Alimentele care depășesc trăsăturile lor nutriționale de bază, cum ar fi produsele cu valoare adăugată sau produse orientate spre sănătate, care ne influențează în mod pozitiv bunăstarea și calitatea vieții sunt denumite alimente funcționale, scrie doc.ro.

Polenul colectat de albine și păstura, cunoscută și sub numele de pâinea albinelor, au o valoare nutritivă ridicată și includ compuși bioactivi, care au un efect pozitiv asupra sănătății umane și, prin urmare, sunt considerate alimente funcționale. Aceste produse sunt bogate în proteine, zaharuri simple, aminoacizi esențiali și acizi grași Omega. Aceste caracteristici contribuie la întărirea imunității și ajută organismul să lupte împotriva bacteriilor, dar par să aibă și efecte semnificative preventive și terapeutice asupra organismului împotriva îmbătrânirii premature.

Potrivit cercetătorilor, nenumărate rapoarte au demonstrat că unele dintre produsele stupului, cum ar fi păstura, ar putea fi explorate pentru a oferi protecție împotriva toxicităților induse de agenți anti-cancer, în special în fibroza hepatică și renală.

Mai mult, extractele specifice pot modula diferite activități biologice care implică protecție prin activitatea anti-oxidativă și inflamație, care este strâns asociată cu unii constituenți, de exemplu, compușii fenolici și polifenolici care se găsesc în polen și păstură. Însă, spun oamenii de știință, e nevoie în continuare de cercetări mai detaliate care să certifice eficacitatea clinică a polenului și a păsturii. Ca în cazul oricăror remedii naturale, e indicat să ceri sfatul medicului de familie înainte de a începe să consumi păstură.

Ce este păstura și ce proprietăți are?

Păstura este un polen superior, plin de enzime sănătoase, miere, nectar și microorganisme benefice. Polenul proaspăt recoltat este prelucrat de albine tinere și lăsat pentru fermentare timp de trei luni până când devine păstură.

Pâinea albinelor joacă un rol esențial în producția altor produse apicole. Acest lucru se datorează faptului că producția de miere, ceară și lăptișor de matcă scade atunci când nu există păstură. Aceasta este un produs apicol deosebit, cu proprietăți terapeutice, cum ar fi susținerea funcției ficatului, reducerea trigliceridelor și a colesterolului din sânge, stimularea digestiei, reducerea stresului și a oboselii, energizare.

De asemenea, unele persoane spun că păstura poate ușura durerile de cap și poate rări episoadele de migrenă, poate avea un efect anti-aging, poate reduce riscul de cancer, poate fi de folos în tratarea anemiei și poate avea efect antiinflamator.

Păstura conține multe minerale esențiale, proteine, aminoacizi, acizi grași, coenzime, carbohidrați și vitamine de bază care îi conferă o valoare nutritivă ridicată și o plasează în categoria alimentelor complete care ajută la rezistența pe termen lung a organismului. Este un aliment ușor de digerat, păstrându-și și proprietățile dacă este păstrată corespunzător.

Păstura, remediu pentru tulburări gastrice și hepatice

Păstura poate fi utilă ca adjuvant în tratarea hepatitei, a cirozei și a bolilor digestive datorită proprietăților sale, care ajută și la refacerea florei intestinale, prevenind dezvoltarea microorganismelor periculoase. Substanțele active din pâinea albinelor ajută la detoxificare, reglând activitatea intestinală și susținând refacerea ficatului. De asemenea, reduce efectele negative ale consumului de alcool și tutun prin contribuția la regenerarea ficatului și plămânilor și completarea carenței de seleniu.

Păstura susține echilibrul sistemului imunitar

Acest produs apicol ajută și la buna funcționare a sistemului imunitar. Bacteriile benefice din păstură cresc imunitatea, în timp ce polifenolii și vitamina C pot oferi protecție împotriva radicalilor liberi. Astfel, păstura poate preveni infecțiile care nu se opresc rapid cu antibiotice, accelerând, de asemenea, procesul de vindecare.

Păstura poate combate tulburările de creștere la copii

Păstura este un aliment hrănitor, conținând toate substanțele necesare dezvoltării copiilor. Fiind alcătuită din peste 25% proteine vegetale, precum și dintr-o gamă largă de vitamine și minerale, păstura sprijină redresarea nutrițională. În plus, susține absorbția fierului în organism, crescând masa și forța musculară.

Păstura poate stimula activitatea cerebrală

Pâinea albinelor susține și stimulează activitatea creierului, îmbunătățind concentrarea și capacitatea de învățare. Păstura este o sursă bogată de beta-caroten, ajutând la prevenirea unor boli degenerative precum Alzheimer și echilibrând sistemul nervos central. De asemenea, atenuează amețelile de origine neurologică și nevroza.

Păstura poate scădea riscul de atac de cord

Acest produs din stup conține minerale și oligoelemente, care ajută la formarea celulelor roșii din sânge și a vitaminei K. Acești nutrienți scad riscul de atac de cord și ajută la prevenirea aterosclerozei. Vitamina E conținută are efecte antioxidante, întărind și inima. Consumul de păstură restabilește elasticitatea vaselor de sânge, aducând astfel beneficii întregului sistem cardiovascular.

Păstura poate încetini creșterea tumorilor canceroase

Se pare că antioxidanții și enzimele din păstură contribuie la încetinirea dezvoltării tumorilor și a îmbătrânirii celulare. Pâinea albinelor poate fi inclusă ca adjuvant în tratarea cancerului gastric, de intestin gros și de prostată, contribuind la reducerea efectelor secundare ale radioterapiei și chimioterapiei.

Păstura poate îmbunătăți libidoul

Păstura conține cantități mari de fitohormoni care stimulează fertilitatea și libidoul. În plus, reduce efectele nocive ale stresului și are efecte energizante și afrodiziace care îmbunătățesc funcția sexuală.

Ce contraindicații are păstura?

Păstura nu este recomandată persoanelor care sunt alergice la produsele apicole.

Cum se consumă păstura?

Păstura poate fi consumată în fiecare zi, într-o cură de cel puțin o lună și jumătate, atât de copii, cât și de adulți, iar doza uzuală recomandată este de o linguriță pe zi, la o jumătate de oră după micul dejun.

Cum se depozitează păstura?

Păstura se păstrează ca atare, cum a fost cumpărată, sau se ține în miere, într-un loc uscat și răcoros în care temperaturile nu depășesc 20° C, în recipiente sigilate.

Cum să alegi o păstură de calitate?

Pentru a te asigura că păstura este de înaltă calitate, verifică, pe cât posibil, dacă îndeplinește următoarele criterii:

Este crudă, recoltată direct din stupine atent îngrijite. Păstura 100% naturală are o culoare maronie și un gust dulce-acrișor.

Provine de la un producător specializat care vinde păstură naturală și nealterată.

Magazinul are o relație strânsă cu apicultorii și verifică în mod regulat modul în care păstura este colectată și depozitată.

vineri, 14 mai 2021432
STEP PROJECT, servicii de prelucrări metalice de precizie
Comentarii
Vremea
23.4°20.9° - 23.4° vineri, 18 iunie 2021
ConstanțaUmiditate: 72%
Vânt: 6.09 m/s
Presiune: 1012 milibari

Loto
6/49112616272444
5/401221163537
joker302416172219
Horoscop
mai mult...SPSportRT
18 iun 00:00SportEuro 2020: Olanda și Belgia s-au calificat în optimile de finală

Olanda și Belgia au obținut, joi, calificarea în optimile Campionatului European, după ce au învins selecționatele...119

18 iun 00:00SportCSM Oradea împinge finala Ligii Naționale în meci decisiv (64-40 vs U BT Cluj)

CSM Oradea a învins joi, pe teren propriu, formaţia U BT Cluj, cu scorul de 64-60 (37-35), în al patrulea meci din...64

18 iun 23:56SportTenis: Tecău şi Krawietz vor juca în semifinalele probei de dublu la Halle

Perechea româno-germană Horia Tecău/Kevin Krawietz s-a calificat, joi, în semifinalele probei de dublu din cadrul...168

18 iun 23:56SportFotbal - EURO 2020: Belgia, calificată în optimi după 2-1 cu Danemarca

Belgia s-a calificat în optimile de finală ale turneului final al Campionatului European, după ce a învins, joi, la...174

Local
18 iun 23:35LocalBărbat prins la volan cu PERMIS FALS, în Costinești

Polițiști din cadrul Poliției stațiunii Costinești au depistat, la data de 17 iunie a.c., în jurul orei 01.50, un...435

18 iun 23:48LocalPRIMĂRIA CERNAVODĂ bagă bani în REABILITAREA termică a CINCI BLOCURI

Reprezentanții Primăriei Cernavodă sunt în căutarea unei firme ce se va ocupa de reabilitarea termică a cinci...225

18 iun 23:35LocalUn PERETE al unei case PĂRĂSITE de pe strada Avram Iancu s-a PRĂBUȘIT

495

18 iun 23:35LocalAMENZI de aproape 4.000 de lei, aplicate de polițiștii Secției 1

Polițiști din cadrul Secției 1 au desfășurat, la data de 16 iunie, în intervalul orar 19.00 - 21.00, o acțiune pe...211

18 iun 23:36LocalPERCHEZIȚII: Bărbat REȚINUT pentru ÎNȘELĂCIUNE. Prejudiciul este de peste 95.000 de lei

În urma cercetărilor într-un dosar penal care vizează săvârșirea infracțiunii de înșelăciune, în cursul...368

18 iun 23:36LocalTRAGEDIE pe plaja din 2 Mai: Un TURIST s-a ÎNECAT în mare!

1439

Politică
18 iun 00:00PoliticăParlamentul României va prelua în 22 iunie preşedinţia APCEMN

Parlamentul României va deţine, în a doua jumătate a anului, prin preşedintele Camerei Deputaţilor, Ludovic Orban,...112

18 iun 00:04PoliticăPSD a sesizat la CCR hotărârea Parlamentului privind revocarea Avocatului Poporului

Hotărârea Parlamentului nr. 36/2021 pentru revocarea Avocatului Poporului este neconstituţională, fiind încălcate...196

18 iun 00:04PoliticăPremierul Florin Cîţu: Există un plan de închidere treptată a minelor până în 2030

183

18 iun 20:07PoliticăLudovic Orban, despre viitorul Avocat al Poporului

Președintele Camerei Deputaților Ludovic Orban a anunțat joi, la Parlament, că săptămâna viitoare Parlamentul va...384

18 iun 00:17PoliticăClaudiu Năsui vinde combinatul construit de Nicolae Ceaușescu în Ucraina

Ministerul Economiei, Antreprenoriatului şi Turismului anunţă că Guvernul a aprobat memorandumul care permite...860

18 iun 20:05PoliticăStelian Ion vrea ca încălcarea deciziilor CJUE să constituie abatere disciplinară

318

Interviuri
10 iun 09:38InterviuriVideo! INTERVIU cu Gheorghe Donţu, consilier județean, proaspăt exclus din PSD

Consilierul județean Gheorghe Donțu, proaspăt exclus din PSD, după ce a votat proiectul inițiat de șeful CJ,...1808

9 iun 00:06InterviuriNicoleta PLOSCARU: S-au TREZIT în FUNCȚII și HABAR nu au de NIMIC

Nicoleta Ploscaru, fondatorul Asociației ,,Constanța, dragostea mea”, a acordat un interviu ziarului Replica în...3725

4 iun 00:12InterviuriMihai LUPU: În CONSILIUL Județean era HAOS pe vremea PSD! Video

2718

28 mai 00:18InterviuriAurelian Marin, fost consilier local PSD: FĂGĂDĂU a PIERDUT mandatul din prima zi în care a fost ales PRIMAR! Video

Relaxarea restricțiilor a venit ca o gură de oxigen pentru domeniul HORECA, care a suferit pierderi foarte mari din...2835

15 mai 00:32InterviuriSĂNĂTATEA, preocuparea consilierului local PNL Adriana CÂMPEANU!

Adriana Câmpeanu (PNL) se află la cel de-al doilea mandat în Consiliul Local Municipal Constanța. Continuă drumul...1798

14 mai 00:33InterviuriLucian LUNGOCI, deputat PSD: Nu credeam că o să ajungem să DEPĂȘIM numărul orelor de AMBUTEIAJE din București

2401

Monden
18 iun 00:00MondenUn tablou pictat de David Bowie, estimat să se vândă cu peste 9.000 de dolari canadieni la o licitaţie

Un tablou pictat de cântăreţul britanic David Bowie, cumpărat cu 5 dolari canadieni de către un particular dintr-un...108

18 iun 20:02Monden„Vamaioții“ lui Tudor Chirilă cântă doar pentru vaccinați, la Arenele Romane

Trupa Vama va susţine primul concert cu public din acest an pe 29 iulie, la Arenele Romane, accesul fiind permis doar...366

18 iun 02:51MondenAdrian Copilul Minune a DEZVĂLUIT care a fost cea mai MARE sumă de bani cu care a plecat de la o cântare

884

Mapamond
18 iun 00:00MapamondO tonă de cocaină, confiscată de autorităţile turce în portul Mersin

Autorităţile vamale turce au descoperit o tonă de cocaină în portul Mersin, în sudul Turciei, relatează miercuri...168

18 iun 00:00MapamondGermania: Circa 60 de poliţişti răniţi în ciocniri cu protestatari lângă o clădire ocupată ilegal în Berlin

Circa 60 de ofiţeri de poliţie au fost răniţi în ciocniri în apropierea unei clădiri ocupate ilegal în Berlin, a...99

18 iun 00:00MapamondJohnson&Johnson ar putea să nu-şi îndeplinească targetul la livrările de vaccin anti-COVID-19 în UE

89

18 iun 20:06MapamondSummit SUA-Rusia - Biden: Consecinţele vor fi devastatoare pentru Rusia dacă Navalnîi va muri

Preşedintele american Joe Biden a dezvăluit miercuri că i-a transmis omologului său rus, Vladimir Putin, că, dacă...532

18 iun 20:06MapamondMoscova obligă toți locuitorii care lucrează direct cu publicul să se vaccineze anti-Covid

Autoritățile locale din Moscova au ordonat tuturor celor care lucrează cu publicul să fie vaccinați împotriva...306

18 iun 20:07MapamondSummit Biden-Putin la Geneva: Cei doi lideri au convenit ca ambasadorii celor două ţări să revină la post

341

Sănătate
18 iun 00:00SănătateTop alimente care te îngrașă

Principalul motiv pentru care ne îngrășăm este, după cum se știe, consumul de calorii în exces. Cu toate acestea,...138

18 iun 00:00SănătateGrăsimea abdominală crește riscul cardiovascular indiferent de IMC-ul persoanei

Persoanele cu exces de grăsime în jurul taliei au un risc crescut de boli de inimă, chiar dacă indicele de masă...111

18 iun 00:00SănătateAportul adecvat de Omega 3 poate prelungi viața

118

18 iun 00:00SănătateFactorul de Protecție Solară - Totul despre SPF

Factorul de protecție solară (SPF) reprezintă capacitatea unui produs de a opri cantitatea de radiațîi UVB...100

18 iun 01:43SănătateRețete răcoritoare cu efect antistres pe bază de caprifoi sau Mâna Maicii Domnului

Românii o cunosc drept Mâna Maicii Domnului sau caprifoi, în industria cosmetică și de aromoterapie i se spune...119

18 iun 00:00SănătateDieta mediteraneeană: de ce este ușor de ținut?

Unul dintre cele mai recomandate stiluri alimentare, datorită beneficiilor pentru sănătate pe care le are, dieta...113

18 iun 00:00SănătateDieta pentru cei cu poliartrită reumatoidă

Anumite alimente pot să aline simptomele poliartritei reumatoide, așa că, dacă suferi de această boală, nu ar fi...136

18 iun 00:00SănătateTotul despre siclemie

Siclemia este o afecțiune a sângelui, mai precis a eritrocitelor (celulele roșii), care se moștenește genetic și...86

18 iun 00:00SănătateUn somn mai bun cu practici ayurvedice

102

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT