Peste 30 de restaurante controlate de inspectori DSV! Au confiscate tone de alimente

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 25.04.2017 – 02.05.2017, s-au materializat prin verificări la 131 obiective: 2 centre sacrificare păsări, 2 unităţi procesare carne, 2 unităţi prelucrare lapte, 13 depozite alimentare, 2 carmangerii, 8 magazine alimentare, 33 restaurante, 2 unităţi tip fast food, 14 super/hipermarket – uri, 15 laboratoare cofetărie/patiserie, 6 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 6 unităţi comercializare produse congelate, 9 depozite seminţe consum, 2 unităţi de morărit, 4 depozite de destinaţie, 5 unităţi fabricare vin, 2 unităţi de ambalare, 2 depozite legume fructe, 1 unitate fabricare pufuleţi, 1 unitate prelucrare şi conservare cartofi.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4689 kg, lapte şi produse lactate – 3422 kg, peşte şi produse din peşte – 1737 kg, ouă – 130 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 133.508 lei. În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare. Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, a fost aplicată 1 sancţiune contravenţională, în valoare de 2.000 de lei. A fost emisă o ordonanţă de interzicere a activităţii pentru o pizzerie.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare. De asemenea, pentru prevenirea apariţiei unor episoade de toxiinfecţie alimentară cauzate de consumul unor alimente neconforme, în perioada 25.04 – 02.05.2017 reprezentanţi ai DSVSA Constanţa au acţionat pe cele trei zone de interes turistic de pe litoralul românesc, unde au efectuat un număr de 39 controale la unităţi preponderent cu activitate de alimentaţie publică. În urma verificărilor s-au înregistrat neconformităţi minore care nu au pus în pericol sănătatea şi siguranţa consumatorului, aplicându-se un număr de 2 avertismente.

Mihaela UNGUREANU