rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 15 mai
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Produsele expandate: cât sunt de sănătoase?

Orezul expandat a devenit o gustare populară, mai ales pentru persoanele aflate la cură de slăbire, la începutul anilor 1980. De atunci, au apărut numeroase alte variante, printre care și grâul sau porumbul expandat, deși rondelele din orez expandat sunt cele mai frecvent întâlnite.

Sursă foto: Shutterstock

Motivul pentru care rondelele expandate au ajuns atât de consumate stă în faptul că au puține calorii și oferă senzație de sațietate, devenind un înlocuitor pentru biscuiți sau pâine. În prezent, se găsesc multe sortimente diferite de rondele expandate, cum ar fi cele acoperite cu glazură de ciocolată, iaurt sau cremă de fructe. Cele mai populare rămân, însă, rondelele simple din orez expandat.

Mai jos, regăsești informații precise cu privire la aportul nutrițional și beneficiile produselor expandate, precum și motivele pentru care unele persoane nu ar trebui să le consume, scrie doc.ro.

Valori nutriționale pentru rondelele de orez expandat

Vom lua rondelele de orez expandat drept exemplu, pentru că sunt cele mai populare produse expandate de pe piață. Așadar, un cerc de orez expandat fără glazură sau alte arome conține:

- 35 calorii

- 7.3 grame fibre

- 0.3 grame grăsimi

- 0.7 grame proteine

- 4% din doza zilnică recomandată de niacină

- 3% din doza zilnică recomandată de magneziu

- 17% din doza zilnică recomandată de mangan

- 3% din doza zilnică recomandată de fosfor

Pe lângă acestea, rondelele de orez conțin cantități infime de vitamina E, riboflavină, vitamina B6, fier, acid pantotenic, potasiu, zinc, seleniu și cupru. Conținutul de sodiu diferă de la un produs la altul, în funcție de conținutul de sare adăugat. Din păcate, pe lângă aportul nutritiv scăzut, procesul de expandare elimină și o parte din conținutul existent de antioxidanți din orez.

Beneficiile și dezavantajele rondelelor expandate

1. Au un conținut scăzut de calorii

După cum am menționat mai devreme, un cerc de orez expandat are 35 de calorii, conținut provenit în cea mai mare parte din carbohidrați. Având în vedere că majoritatea persoanelor consumă rondele expandate ca înlocuitor pentru pâine sau biscuiți, care au un conținut mai ridicat de calorii, rondelele pot fi utile, mai ales în curele de slăbire. De exemplu, o felie de pâine albă, adică aproximativ 28 grame, conține 69 de calorii, iar un biscuite poate avea și 100 de calorii. Prin urmare, prin înlocuirea unei felii de pâine cu două rondele expandate se poate ajunge la sațietate mai ușor și cu un număr similar de calorii.

Cu toate acestea, pâinea conține mai mulți nutrienți și are un aport mult mai bogat de fibre, care fac parte dintr-o dietă echilibrată și sănătoasă. În plus, două rondele de orez oferă, în realitate, 18 grame de produs, în comparație cu 56 de grame de pâine, adică echivalentul a două felii. Așadar, chiar dacă ai impresia că mănânci mai mult pentru mai puține calorii, în realitate vei consuma mai puțin. Acesta este și unul dintre motivele pentru care persoanele care înlocuiesc pâinea cu rondele expandate ajung să slăbească mai mult și mai repede.

2. Unele tipuri de rondele expandate conțin cereale integrale

Rondelele expandate sunt obținute nu doar din orez alb, ci și din cereale integrale și orez brun. Acest tip de produse pot fi benefice pentru sănătate, deoarece o alimentație bogată în cereale integrale poate fi de ajutor în scăderea riscului de boli cronice, pe lângă alte avantaje. Potrivit unui studiu1 amplu, efectuat pe o cohortă de peste 360.000 de persoane care au consumat o cantitate mare de cereale integrale și orez brun, aceștia au manifestat, la finalul studiului, un risc cu 17% mai mic de deces față de cei care au consumat cantități mai mici de cereale integrale.

În plus, consumul de cereale integrale este asociat, mai nou, cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2 și de obezitate. Cu toate acestea, nu toate rondelele expandate de pe piață conțin cereale integrale, așadar este recomandat să te orientezi după un produs care are, în lista de ingrediente, cereale integrale sau orez brun. Nu te îngrijora în privința numărului de calorii, de regulă nu există diferențe majore.

3. Majoritatea rondelelor expandate nu conțin gluten

Rondelele expandate obținute numai din orez nu conțin gluten. Pentru a fi sigură că ai ales un produs fără gluten, orientează-te după rondele expandate care nu conțin orz, kamut sau alte grâne cu gluten. Un alt avantaj este faptul că rondelele expandate sunt un produs accesibil peste tot în lume, deci le poți integra în dietă și atunci când te afli departe de casă, pentru că se găsesc în multe supermarketuri din lume.

4. Rondelele din orez expandat pot crește glicemia

Din păcate, rondelele din orez pot afecta persoanele cu glicemie crescută și diabet. Acestea au un indice glicemic mai mare de 70, care este considerat hiperglicemic, și pot dăuna persoanelor care se luptă cu controlul glicemiei în sânge. Acest indice mărit este și consecința faptului că rondelele din orez expandat au un conținut ridicat de carbohidrați și unul foarte mic de proteine și fibre. Așadar, consumul frecvent și/sau excesiv de rondele din orez expandat poate afecta atât nivelul glicemiei în sânge, cât și pe cel al insulinei.

Pentru a contracara efectul acestora asupra glicemiei, asigură-te că le asociezi cu alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea slabă, lactatele sau hummus-ul, precum și cu surse de fibre, precum fructe și legume.

Cum poți integra rondelele expandate în regimul alimentar?

Rondelele expandate sunt sărace în calorii, deci pot fi combinate cu diverse alimente, chiar și cu cele mai bogate în grăsimi. Deoarece nu au un aport nutrițional favorabil, este bine să le asociezi cu alimente cât mai nutritive. Iată câteva idei de gustări:

- Rondele tartinate cu hummus, alături de felii de castraveți și roșii proaspete

- Rondele tartinate cu brânză cremoasă, felii de somon fume și legume alături

- Rondele tartinate cu unt de alune și felii de banane proaspete

- Rondele alături de guacamole și roșii proaspete

- Rondele alături de șuncă de curcan și roșii uscate

- Rondele alături de salată de ton și legume proaspete

- Rondele acoperite cu felii de mozzarella, frunze de busuioc și roșii proaspete

În concluzie, rondelele expandate pot fi utile în curele de slăbire, fiind un înlocuitor inspirat pentru pâine. Cu toate acestea, conțin în preponderență carbohidrați, deci trebuie asociate cu alimente nutritive, bogate în proteine și fibre.

marţi, 20 aprilie 2021379
STEP PROJECT, servicii de prelucrări metalice de precizie
Comentarii

01bleah(20 apr 08:34)
niste porcarii care constipa
mai mult...Sănătate
15 mai 00:00SănătateStudiu: Riscul de deces după infarct, mai mare la persoanele cu schizofrenie

Persoanele cu boli mintale severe, cum ar fi schizofrenia, sunt mai susceptibile de a muri în urma unui atac de cord...92

15 mai 00:00SănătateAlimentele ultraprocesate cresc riscul de mortalitate prin boală cardiovasculară92
15 mai 00:00SănătateStudiu: Afecțiunile gingivale pot duce la hipertensiune arterială89
15 mai 00:00Sănătate8 alimente și băuturi de evitat dacă ai artrită

Artrita este o problemă de sănătate ce presupune inflamația cronică la nivelul articulațiilor. Este o afecțiune...90

15 mai 00:00SănătateTusea cu mucus alb: ce o provoacă și când să mergi la medic80
15 mai 00:00SănătateAi urechile înfundate? Posibile cauze, tratament și remedii naturale90
15 mai 00:00SănătateDislexia: cauze, simptome, gestionare

Dislexia este o tulburare specifică de învățare, care creează probleme cu cititul și scrisul. Persoana afectată...92

15 mai 00:00SănătateTotul despre anemia aplastică87
15 mai 00:00SănătateStudiu: Probioticele, de ajutor în gestionarea obezității la copii?79
15 mai 00:00SănătatePerturbarea cronică a somnului la adolescenți poate duce la depresie

Potrivit unui nou studiu, perturbarea cronică a somnului în timpul adolescenței poate duce la depresie atât la...74

15 mai 00:00SănătateExercițiile fizice aduc beneficii de la prima sesiune de antrenament95
15 mai 01:29SănătateINSP: 22.911 persoane imunizate anti-COVID au avut test pozitiv după prima doză de vaccin321
Vremea
12.9°12.9° - 14.6° vineri, 14 mai 2021
ConstanțaUmiditate: 94%
Vânt: 3.75 m/s
Presiune: 1011 milibari

Loto
6/491240710641
5/402271313512
joker393645211519
Horoscop
mai mult...SPSportRT
15 mai 23:55SportTenis: Begu şi Errani, calificate în semifinalele probei de dublu la Roma

Perechea româno-italiană Irina Begu/Sara Errani s-a calificat, vineri, în semifinalele probei de dublu din cadrul...223

15 mai 23:56SportVIDEO! Imnul oficial pentru Campionatul European de fotbal a fost lansat cu soliști surpriză

Imnul oficial pentru Euro 2020, intitulat "We Are The People We've Been Waiting For" (Suntem oamenii pe care îi...318

15 mai 23:57SportRapid București, cu un pas în Liga 1 (1-0 vs ASU Poli Timișoara)

Rapid București a învins, joi seară, pe teren propriu, cu scorul de 1-0, echipa ASU Politehnica Timişoara, într-un...535

15 mai 00:01SportIstanbulul a pierdut organizarea finalei Ligii Campionilor - UEFA a anunțat noua locație

Finala Ligii Campionilor dintre Chelsea şi Manchester City va avea loc în Portugalia, la Porto, cu 6.000 de fani de...871

Local
15 mai 00:06LocalAgent economic, SANCŢIONAT după ce a aruncat GUNOI pe DOMENIUL PUBLIC

Polițiștii locali au identificat un alt agent economic care a aruncat gunoiul strâns în urma desfășurării...318

15 mai 00:06LocalPrefectul Silviu COȘA, în vizită la Brigada 9 Mecanizată Mărășești din Constanța

Ofițerii studenți din anul II ai programului universitar de master de conducere au fost implicați în...317

15 mai 00:07LocalPOLIȚIȘTII au DESCINS la TERASA clubului Breeze din MAMAIA!

2456

15 mai 00:07LocalPERICOL PUBLIC: Iată ce ALCOOLEMIE avea un șofer depistat pe Alexandru Lăpușneanu

La data de 14 mai a.c., în jurul orei 00.30, patrula mixtă, formată dintr-un polițist din cadrul Secției 2 și un...476

15 mai 00:07Local'ȘMECHER' la 72 de ani: MORT de BEAT la volan, pe străzile din MEDGIDIA!

La data de 13 mai a.c., în jurul orei 17.45, polițiști din cadrul Poliției municipiului Medgidia au identificat un...1930

15 mai 00:08LocalConstanța: Un individ care a AGRESAT o FEMEIE pe stradă s-a trezit cu MASCAȚII peste el!

687

Politică
15 mai 00:00PoliticăGrindeanu: Proiectul PSD cu privire la salariul minim va fi discutat cu partenerii sociali şi cu mediul de afaceri

Proiectul de lege privind modificări la salariul minim pe economie, pe care PSD îl va depune în Parlament, va fi...116

15 mai 00:00PoliticăCîţu: Se poate mări lista verde a ţărilor, să permitem peste 1,5 la mie incidenţă

Premierul Florin Cîţu a declarat, vineri, că "zona verde" a ţărilor din care se poate veni în România fără...99

15 mai 00:00PoliticăPSD depune în Parlament un proiect de lege referitor la salariul minim

109

15 mai 00:00PoliticăBarna: Cu cât ne vaccinăm mai mulţi, cu atât vom reveni mai repede la normalitate

Vicepremierul Dan Barna a afirmat, vineri, la Opera Naţională Bucureşti, unde a participat la un spectacol-pilot cu...98

15 mai 00:03PoliticăLudovic Orban anunță că investitorii se înghesuie să vină în România

Liderul PNL Ludovic Orban a afirmat, vineri la Cluj, că ţara noastră se află într-un moment foarte bun, iar...278

15 mai 21:07PoliticăFlorin Cîțu: Am luat măsurile de relaxare pentru că avem o rată de vaccinare peste așteptări

369

Interviuri
27 mar 23:46InterviuriANCA NEDEA PAVEL: Noi, operatorii ECONOMICI, ne simțim AGRESAȚI și HĂITUIȚI! VIDEO

Anca Nedea Pavel, directorul Organizației Patronale Mamaia - Constanța, a acordat un interviu cotidianului Replica de...5059

13 mai 23:56InterviuriINTERVIU, PARTEA A DOUA! CHIȚAC face ORDINE în STAȚIUNE: FĂRĂ porumb fiert și ȘHAORMA, PE FALEZA din MAMAIA

În prima parte a interviului acordat de Vergil Chițac cotidianului Replica de Constanța, primarul Constanței a...11949

11 mai 00:04InterviuriVIDEO! INTERVIU cu primarul Vergil CHIȚAC! Ce planuri are pentru bulevardul MAMAIA

54039

9 apr 00:06InterviuriCristina DUMITRACHE: Nu știm la ce să ne AȘTEPTĂM de la Guvernul PNL! Video

Parlamentarul Cristina Dumitrache se află, pentru al patrulea mandat, în Camera Deputaților, reprezentând interesele...2508

2 apr 00:04InterviuriViceprimarul Cocargeanu: USR NU VREA să se construiască în ZONA COSTIERĂ! Video

Florin Cocargeanu este unul dintre viceprimarii Constanței care pune umărul la dezvoltarea orașului. Acesta...4181

24 mar 00:03InterviuriSorin Mihai: Am distribuit TABLETE tuturor elevilor, însă mulți NU au știut ce să facă cu ele

3987

Monden
15 mai 00:00MondenDrake, cântăreţul cu cele mai mai mari vânzări din acest deceniu, potrivit Billboard

Rapperul canadian Drake va fi recunoscut drept artistul deceniului la viitoarea gală Billboard Music Awards, având în...94

15 mai 00:00MondenBen Affleck foloseşte aplicaţia Raya, versiunea Tinder a celebrităţilor, pentru a contacta tinere

După ce s-a despărţit de tânăra actriţă Ana de Armas şi, în pofida zvonurilor că ar fi reluat relaţia cu...97

15 mai 00:00Monden„The Underground Railroad“, o miniserie ambiţioasă despre sclavie, în regia lui Barry Jenkins

93

Mapamond
15 mai 00:00MapamondMAE rus condamnă tentativele SUA şi UE de a influenţa mersul alegerilor în Republica Moldova

Rusia remarcă tentative în creştere din partea SUA şi UE de a exercita influenţă asupra conducerii Republicii...96

15 mai 00:00MapamondSUA: Procesul a trei poliţişti implicaţi în moartea lui George Floyd, amânat de un judecător din Minnesota

Procesul a trei poliţişti implicaţi în moartea afro-americanului George Floyd a fost amânat joi din august 2021...97

15 mai 00:00MapamondGermania: Poliţia din Frankfurt a arestat un bărbat înarmat, în apropierea unei moschei

97

15 mai 00:00MapamondCoronavirus: Norvegia exclude oficial AstraZeneca din campania sa de vaccinare anti-COVID-19

Norvegia a eliminat vaccinul împotriva COVID-19 produs de AstraZeneca din campania sa de inoculare, a declarat miercuri...103

15 mai 00:00MapamondCoronavirus: Pelerinii portughezi au luat cu asalt sanctuarul de la Fatima, în pofida pandemiei

Pandemia nu i-a împiedicat pe credincioşi, în special portughezi, să umple până la refuz sanctuarul de la Fatima,...91

15 mai 00:00MapamondSan Marino le va oferi turiştilor posibilitatea de a se imuniza cu vaccinul anti-COVID-19 Sputnik V

90

Sănătate
15 mai 00:00SănătateDislexia: cauze, simptome, gestionare

Dislexia este o tulburare specifică de învățare, care creează probleme cu cititul și scrisul. Persoana afectată...92

15 mai 00:00SănătateTotul despre anemia aplastică

Anemia idiopatică aplastică este o formă de anemie în care măduva osoasă încetează să mai producă celule de...87

15 mai 00:00SănătateStudiu: Probioticele, de ajutor în gestionarea obezității la copii?

79

15 mai 00:00Sănătate8 alimente și băuturi de evitat dacă ai artrită

Artrita este o problemă de sănătate ce presupune inflamația cronică la nivelul articulațiilor. Este o afecțiune...90

15 mai 00:00SănătateTusea cu mucus alb: ce o provoacă și când să mergi la medic

Fiecare dintre noi ne confruntăm din când în când cu tusea, care poate fi un semn al gâtului iritat sau poate...80

15 mai 00:00SănătateAi urechile înfundate? Posibile cauze, tratament și remedii naturale

Chiar dacă urechea înfundată poate cauza, sau nu, un disconfort real, cum ar fi durerea, simplul fapt că nu poți...90

15 mai 00:00SănătatePerturbarea cronică a somnului la adolescenți poate duce la depresie

Potrivit unui nou studiu, perturbarea cronică a somnului în timpul adolescenței poate duce la depresie atât la...74

15 mai 00:00SănătateExercițiile fizice aduc beneficii de la prima sesiune de antrenament

Într-un studiu care a testat efectele exercițiilor fizice asupra metabolismului general, cercetătorii de la...95

15 mai 01:29SănătateINSP: 22.911 persoane imunizate anti-COVID au avut test pozitiv după prima doză de vaccin

321

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT