Regimul pentru femeile cu ovare polichistice: alimente permise și interzise

Sindromul ovarelor polichistice este, de regulă, o afecțiune cu semne distinctive precum menstruațiile neregulate sau lipsa menstruației. Femeile care suferă de acest sindrom au mai multe chisturi formate pe ovarele lor, cauzate de o producție în exces a hormonilor androgeni.

Cum poate dietă să îți afecteze boală

Femeile cu sindromul ovarelor polichistice au niveluri mai mari decât cele normale de insulină, un hormon produs în pancreas. Insulină ajută celulele din corp să transforme zahărul (glucoză) în energie.

Dacă nu produci suficientă insulină, glicemia ta (cantitatea de glucoză din sânge) poate să crească. Acest lucru poate să se întâmple și dacă ai rezistență la insulină. În cazul în care ai rezistență la insulină, organismul tău poate să încerce să elimine nivelurile mari ale insulinei, în efortul de a-ți menține glicemia la un nivel normal. Valorile prea mari ale insulinei pot determina ovarele să producă mai mulți hormoni androgeni, cum este testosteronul.

O dietă bogată în carbohidrați, cum ar fi alimentele ce conțin amidon, poate duce la rezistență la insulină și, prin urmare, scăderea în greutate este mult mai dificil de controlat.

Ce alimente ar trebui să le incluzi în regimul tău

Alimentele bogate în fibre te pot ajută să combați rezistență la insulină, prin faptul că încetinesc digestia și reduc impactul pe care glucoză îl are asupra sângelui. Acesta poate fi un lucru benefic pentru femeile cu sindromul ovarelor polichistice. Surse bune de alimente bogate în fibre sunt:

• legumele crucifere, cum ar fi broccoli, conopidă și varză de Bruxelles

• verdețurile și salatele, inclusiv salată cu frunze roșii și rucola

• ardeii grași verzi și roșii

• fasolea boabe și leguminoasele

• migdalele

• fructele de pădure

• cartoful dulce

• dovlecelul de iarnă

• dovleacul.

Sursele de proteine slabe, cum ar fi tofu, carnea de pui și peștele nu îți oferă suficiente fibre, însă sunt foarte sățioase și reprezintă o opțiune sănătoasă în privința alimentelor recomandate în regimul femeilor cu sindromul de ovar polichistic.

Alimentele care te ajută să reduci inflamația din corp ar putea fi și ele benefice în regimul persoanelor cu ovare polichistice. Aceste alimente antiinflamatoare sunt:

• roșiile

• varză kale

• spanacul

• migdalele și nucile românești

• uleiul de măsline

• fructele, cum ar fi afinele și căpșunele

• peștele gras, bogat în acizi grași Omega-3, cum ar fi somonul și sardinele.

Ce alimente ar trebui să eviți sau să consumi mai rar dacă ai ovare polichistice

Carbohidrații rafinați provoacă inflamație, agravează rezistență la insulină și ar trebui evitați. Acest grup include alimentele extrem de procesate, precum:

• pâinea albă

• brioșele

• produsele de patiserie

• deserturile preparate cu zahăr

• cartofii albi

• orice produs făcut cu făină albă.

Noodles-ii care au pe lista de ingrediente gris sau făină albă sunt bogați în carbohidrați și au un conținut foarte scăzut de fibre. Aceștia ar trebui eliminați din dietă ta. Paștele făcute din făină de linte sau din altceva (în locul făinii albe) sunt o alternativă excelență.

Zahărul este un carbohidrat, așa că ar trebui evitat de câte ori este posibil. Gustările și băuturile îndulcite cu zahăr trebuie evitate complet. Când citești lista de ingrediente a produselor alimentare, asigura-te că vei caută numeroșii termeni folosiți pentru zahăr (aceștia includ sucroză, siropul de porumb și dextroză). Nu uită că zahărul poate să se "ascundă" și în produsele pe care le bei, cum ar fi sucurile și băuturile acidulate.

O idee bună pentru regimul tău este să reduci sau să elimini din dietă ta alimentele care provoacă inflamația, cum ar fi cartofii prăjiți, margarină și carnea roșie plus carnea procesată.

Adopta o dietă cu alimente cu indice glicemic scăzut

Indicele glicemic este un sistem care îți arată cât de repede glicemia ta crește după ce ai mâncat diferiți carbohidrați. Dietele cu un indice glicemic cât mai scăzut, adică cele pe baza de alimente care îți cresc glicemia într-un ritm lent, pot fi utile pentru a reduce simptomele sindromului de ovar polichistic. În plus, studiile arată că o reducere (chiar și moderată) în consumul de carbohidrați din dietă a reușit să reducă valorile insulinei (pe nemâncat și nu numai) în rândul femeilor cu sindromul ovarelor polichistice, lucru care, în timp, ar putea îmbunătăți funcțiile sistemelor endocrin și reproducător.