rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 4 august
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Rețete răcoritoare cu efect antistres pe bază de caprifoi sau Mâna Maicii Domnului

Românii o cunosc drept Mâna Maicii Domnului sau caprifoi, în industria cosmetică și de aromoterapie i se spune honeysuckle, iar denumirea științifică este Lonicera Japonica. O întâlnim de la începutul verii și până târziu în toamnă la tot pasul, în parcuri și grădini, spațiile verzi ale blocurilor și ocazional chiar și în balcoane. Seară, mai ales, ne încânta cu parfumul sau minunat și unora dintre noi ne amintește de copilărie, când ne învățau mamele noastre să îi gustăm nectarul. Sunt totuși puțini ce care știu, însă, că această plantă nu e menită să bucure doar simțul văzului și al mirosului, ci și al gustului, scrie doc.ro.

În aromaterapie e folosită pentru proprietățile ei antistres, dar e bună și că remediu natural pentru diverse afecțiuni. E important de știut că doar florile sunt folosite în domeniul alimentar, nu și frunzele sau tijele. Fructele sunt chiar otrăvitoare, așa că nu încerca să le gusti, chiar dacă îți par atrăgătoare și inofensive.

Are proprietăți antibacteriene, contribuie la eliminarea toxinelor, poate ameliora sau chiar trata tusea și febra, durerile de gât, abcesele, reumatismul, are efect tonic, scade tensiunea arterială și contribuie la reducerea colesterolului.

În zona de înfrumsetare, caprifoiul e de folos pentru a atenua umflăturile din zona ochilor, diverse răni și abcese, acneea sau pistruii. În acest scop sunt folosite decocturi. Florile se lasă la macerat peste noapte în apă, apoi lichidul strecurat se ține la frigider și se tamponează cu el zonele afectate ale pielii.

Infuzia de caprifoi are efect diuretic, reduce durerile de cap, stările de greață, calmează gâtul iritat și inflamatiile la nivel muscular. Nu este indicată, însă, dacă ai probleme cu stomacul sau cu digestia.

Ca remediu antistres, sunt folosite uleiuri esențiale sau parfumuri. Se poate prepară inclusiv sare de baie parfumată. Tincturile sunt considerate antibiotice naturale și pot calmă, printre altele, problemele intestinale.

Rădăcina de caprifoi se folosește și ea pentru infuzii, în remedii pentru dureri articulare, crampe, reumatism sau artrită. Se pare că acest tip de infuzie ajută și la încetinirea coagulării sângelui.

Iată mai jos trei rețete în care poți să folosești această plantă în alimentație, cu efect antistres:

Ice tea de caprifoi

Ingrediente:

- două linguri de flori de caprifoi

- o cană mare de apă

- gheață

- zahăr, miere sau alt îndulcitor, opțional

- frunze de mentă proaspătă, opțional

- suc sau felii subțiri de lămâie sau lime, opțional

Mod de preparare:

La o cană de apă de 250-300 de ml. ai nevoie de aproximativ două linguri pline de flori, doar partea albă și galbenă, fără frunze sau fructe. Poți înmulți cantitățile. Fierbi apă, apoi o torni peste florile spălate și le lași la infuzat până când lichidul ajunge la teperatura camerei. Poți adaugă apoi gheață sau poți răci infuzia la frigider. Poți lasă florile și peste noapte, înainte de a le strecura, dacă dorești o aromă mai intensă.

Nu adaugă îndulcitor decât după ce ai gustat, întrucât e deja destul de dulce de la flori. Frunzele de mentă adăugate la servire sunt și ele opționale. Dacă peferi o băutură mai puțîn dulce, poți adaugă în lichidul rece și zeamă sau felii de lămâie sau lime.

Această băutură se transformă ușor într-un cocktail dacă adaugi și puțînă vodka, whiskey sau rom alb. Te poți juca dacă vrei cu aromele și poți adaugă și boabe sau sirop de rodie (natural sau grenadine), mure întregi sau afine, grapefruit roz, lămâie sau lime.

Sirop de caprifoi

Ingrediente:

- 3 căni de zahăr

- 3 căni de apă

- o cană de flori de caprifoi, spălate cu apă rece

Mod de preparare:

Pune la fiert apă și zahărul, amestecând ușor la început, apoi lasă-le pe foc până când zahărul se dizolvă. Adaugă apoi florile de caprifoi, spălate în prealabil sub jet de apă rece. Da la o parte vasul de pe foc și lasă-le să la infuzat timp de o jumătate de oră. Strecoară lichidul și pune-l în sticle curate, pe care le vei păstra apoi la frigider.

Acest sirop poate fi adăugat în cafea, ceai, limonadă și chiar combinat cu alcool pentru un cocktail aromat. În dressinguri poate fi folosit pentru a îngroșa sau a îndulci, iar peste iaurt cu cereale poți adaugă puțîn pentru aromă.

Înghețată cu caprifoi

Ingrediente:

- două cești cu flori proaspăt culese de caprifoi

- o ceașcă și jumătate de smântână dulce

- o ceașcă de lapte dulce

- o jumătate de ceașcă de zahăr

- semințele dintr-o păstaie de vanilie

Mod de preparare:

Amestecă smântâna, laptele și zahărul, până când acesta se dizolvă. Adaugă apoi și florile, după care amesteci din nou totul la foc mic, până aproape de punctul de fierbere. Oprește focul și lasă vasul la o parte, până când conținutul ajunge la temperatura camerei. Acoperă-l apoi și pune-l în congelator peste noapte.

A doua zi, adună florile din amestec și adaugă în schimb semințele de vanilie. Amestecă bine pentru a nu rămâne semințe lipite între ele. Pune din nou înghețată la congelator sau în aparatul de înghețată, dacă ai așa ceva, respectând în acest caz instrucțiunile specifice.

Poți să folosești în același mod și petale de trandafiri de dulceață, flori de lavandă sau de iasomie, bine spălate, cu atenție să nu fie stropite cu pesticide.

vineri, 18 iunie 2021250
STEP PROJECT, servicii de prelucrări metalice de precizie
Comentarii
mai mult...Sănătate
4 aug 00:00SănătateUn implant a vindecat diabetul la șoareci. Sunt speranțe pentru tratament și în cazul oamenilor?

O echipă de cercetători a demonstrat că, folosind un dispozitiv minuscul, se pot implanta celule secretoare de...142

4 aug 00:00SănătateCum îți schimbă bolile creierul?144
4 aug 00:00SănătateRemediu homemade pentru eliminarea păduchilor de cap127
4 aug 00:00Sănătate5 tipuri de mușcături de insecte pe care nu trebuie să le ignori

Orice mică umflătură sau pată roșie pe piele trebuie urmărită timp de câteva zile după apariție. În cazul...141

4 aug 00:00SănătateTop 10 alimente care îți protejează inima149
4 aug 00:00SănătateSemințe de susan: nutriție, beneficii și contraindicații108
4 aug 00:00SănătateBăuturi detoxifiante care te ajută să scapi de grăsimea de pe abdomen

Fața și abdomenul sunt primele zone în care se vede când punem câteva kilograme în plus și nu avem o dietă...182

4 aug 00:00SănătateRozaceea – cauze, manifestări şi metode de tratament119
4 aug 00:00SănătateEste crema de plajă sigur de utilizat?96
4 aug 01:16SănătateC.A.S. Constanța a încheiat contract cu 993 de furnizori de servicii medicale

Casa de Asigurări de Sănătate Constanta a finalizat la data de 30 iulie a.c., procesul de contractare pentru...354

4 aug 01:18SănătateInfectările cu COVID-19 au crescut foarte mult în ultima săptămână. Estimările sumbre ale lui Valeriu Gheorghiță despre Delta898
4 aug 01:19SănătateValul 4 al pandemiei se apropie și în România. Medic: Va fi din nou „măcel” în spitale1776
Vremea
30.4°27.8° - 30.4° miercuri, 4 august 2021
ConstanțaUmiditate: 61%
Vânt: 5.77 m/s
Presiune: 1015 milibari

Loto
6/4953313113546
5/403618229825
joker15422645113
Horoscop
mai mult...SPSportRT
4 aug 00:00SportJocurile Olimpice - Alexandru Mihăiță Novac s-a calificat în finala probei de aruncarea suliței

Atletul român Alexandru Mihăiță Novac a reușit miercuri dimineața să se califice în finala probei olimpice de...88

4 aug 22:26SportLarisa Iordache, prima reacție după retragerea din finala de la bârnă

Gimnasta Larisa Iordache a scris un mesaj, marţi, după retragerea din finala la bârnă, în care afirmă cu durerea...535

4 aug 22:26SportLarisa Iordache s-a retras în finala olimpică de la bârnă, de la Tokyo

Laria Iordache nu va participa la finala olimpică de la bârnă, anunță Comitetul Olimpic și Sportiv Român într-o...553

4 aug 22:27SportAlexandru Chipciu S-A BĂTUT cu un coechipier și a fost EXCLUS din lotul CFR Cluj. Şumudică: Nu pot să accept

Mijlocaşul Alexandru Chipciu (32 de ani) a fost exclus din lotul echipei CFR Cluj şi a fost scos de pe lista UEFA...897

Local
4 aug 23:10LocalHală din incinta FABRICII de MOBILĂ din Constanța, inundată cu FUM

Militarii din cadrul ISU Dobrogea au fost solicitați să intervină, marți, 3 august a.c., în Constanța, pe strada...493

4 aug 23:10LocalCoronavirus la Constanța: 43.104 persoane infectate cu SARS-CoV-2

De la debutul pandemiei cu noul coronavirus, la nivelul județului Constanța au fost confirmate 43.104 persoane...320

4 aug 23:10LocalCasă ÎN FLĂCĂRI, la Lumina. O femeie de 75 de ani a fost preluată de elicopterul SMURD

545

4 aug 23:09LocalMai mulți TURIŞTI, anul acesta, decât în 2020

Turiştilor străini le place pe litoralul românesc! Numărul turiştilor a crescut în perioada anului 2021 în...219

4 aug 23:10LocalCoronavirus: 696 persoane, verificate de polițiștii constănțeni, în ultimele 24 de ore

Forțele cu atribuții în domeniul ordinii și siguranței publice continuă să acționeze, în contextul prevenirii...255

4 aug 11:13LocalSTATISTICĂ! Au EXPLODAT PREȚURILE la ALIMENTE

Prețurile mondiale la alimente au explodat! Vești extrem de proaste vin de la Direcția Județeană de Statistică...354

4 aug 23:11LocalAccident rutier la Viișoara. Un BICICLIST a fost RĂNIT

Cadrele medicale au fost solicitate marți, 3 august a.c., să intervină la Viișoara, acolo unde a avut loc un...459

4 aug 23:11LocalTrecerea de pietoni de pe strada Mircea cel Bătrân va fi desființată

Lucrările vor loc avea în această noapte. Echipele administratorului drumului public vor aplica marcajele care vor...610

4 aug 00:05LocalINCIDENŢA cazurilor de COVID, în CONTINUĂ CREŞTERE la Constanţa

2917

Politică
4 aug 00:00PoliticăMinistrul Mediului, întrebat cât se mai fură din păduri: Este imposibil de spus

Ministrul Mediului, Apelor şi Pădurilor, Tánczos Barna, a declarat că este imposibil de precizat "cât se mai fură...140

4 aug 19:31PoliticăSorin Cîmpeanu l-a DEMIS pe șeful ARACIP. ANI și Parchetul au fost sesizate

Ministrul Educaţiei, Sorin Cîmpeanu, a declarat marţi că au fost găsite "nereguli grave" în urma unui control la...250

4 aug 19:25PoliticăSorin Cîmpeanu: "Toţi elevii şi studenţii se vor întoarce fizic la şcoală pe 13 septembrie"

250

Interviuri
16 iul 00:36InterviuriPSIHOLOG: Bullyingul în școli este urmarea FRUSTRĂRILOR din SUFLETUL unui COPIL! Video

Psihologul Gabriela Bâzâitu, care este și psihoterapeut, a fost prezent în studioul Replica de Constanța, unde a...1297

24 iul 00:31InterviuriȘEFA DSP, Cristina SCHIPOR, ne spune de ce VIRUSUL Delta este mult mai VIOLENT! Video

Cristina Schipor, directorul DSP Constanța, a făcut față cu brio pandemiei de coronavirus, chiar dacă, la fel ca...2170

19 iul 00:32InterviuriViorel CATARAMĂ: În MAMAIA se mănâncă mai BINE ca la CANNES sau MONACO! Video

11609

26 iun 23:09InterviuriCRISTINA RIZEA, USR: Constanța NU a avut proiecte MATURE pe Sănătate, care să intre în PNNR! Video

Deputatul USR, Cristina Rizea, a fost prezent în studioul Replica, unde, în cadrul unui interviu, a vorbit despre...1504

25 iun 23:17InterviuriSeptimiu BOURCEANU, despre PSD Constanța: NU pot să-i contrazic că au fost INCOMPETENȚI! Video

Preşedintele Organizaţiei municipale a PNL Constanţa, senatorul Septimiu Bourceanu, a venit în studioul Replica,...2266

25 iun 23:14InterviuriPetre ENCIU, USR: Dacă problemele din Coaliție nu se rezolvă, IEȘIM de la guvernarea LOCALĂ!

2746

Monden
4 aug 00:00MondenPrimul film din 'La casa de papel Partea 5' va fi difuzat de Netflix pe 3 septembrie

„La casa de papel Partea 5” va fi lansat de Netflix în două părţi: volumul 1, pe 3 septembrie, iar volumul 2, pe...136

4 aug 00:00MondenFilmările la thrillerul 'Emancipation', cu Will Smith în distribuție, întrerupte după apariţia unor cazuri de Covid-19

Filmările la viitorul film cu Will Smith, „Emancipation”, despre fuga unui fost sclav afro-american, au fost...114

4 aug 02:20MondenAriana Grande va susţine un concert virtual în jocul video „Fortnite“

98

Mapamond
Sănătate
4 aug 00:00SănătateBăuturi detoxifiante care te ajută să scapi de grăsimea de pe abdomen

Fața și abdomenul sunt primele zone în care se vede când punem câteva kilograme în plus și nu avem o dietă...182

4 aug 00:00SănătateRozaceea – cauze, manifestări şi metode de tratament

Începutul perioadei însorite din decursul unui an poate semnifica şi debutul sau agravarea leziunilor de rozacee la o...119

4 aug 00:00SănătateEste crema de plajă sigur de utilizat?

96

4 aug 00:00Sănătate5 tipuri de mușcături de insecte pe care nu trebuie să le ignori

Orice mică umflătură sau pată roșie pe piele trebuie urmărită timp de câteva zile după apariție. În cazul...141

4 aug 00:00SănătateTop 10 alimente care îți protejează inima

Legumele și fructele proaspete, oleaginoasele, peștele gras și uleiurile sănătoase (precum uleiul de măsline,...149

4 aug 00:00SănătateSemințe de susan: nutriție, beneficii și contraindicații

Semințele de susan oferă multe beneficii pentru sănătate. Poți folosi aceste seminţe delicioase pentru a crește...108

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT