Rezultat neconcludent la Sanatoriul Techirghiol: bucătăreasa are stafilococ auriu, dar nu a pregătit ea mâncarea

Rezultatele anchetei în cazul toxiinfecţiei alimentare de la Sanatoriul Balnear şi de Recuperare Techirghiol sunt neconcludente. Specialiştii Direcţiei de Sănătate Publică Constanţa spun că deşi una din bucătărese este purtătoarea Stafilococului auriu nu ar fi ea cauza îmbolnăvirii celor 14 copii pentru că nu ar fi participat la prepararea mâncării. Tot ei au mai spus că nu exclud varianta ca pacienţii să se fi ales cu toxiinfecţie alimentară după ce au consumat orezul cu lapte "în care s-a constatat existenţa unei încărcături peste limitele admise de enterobacteri". "Din cele 7 coproculturi, ce au fost recoltate de la copiii bolnavi, 6 sunt negative şi doar una este cu Escherichia coli cu enteropatogeni. Prezenţa bacteriei nu are legătură cu focarul de toxiinfecţie alimentară. De altfel, din cele 10 exudate faringiene, recoltate de la personalul care a intrat în contact cu alimentele, 8 sunt negative şi două sunt cu portaj de stafilococ auriu hemolitic coagulazo pozitiv, iar cele două persoane, o bucătăreasă şi o infirmieră, au fost scoase din producţie", au spus reprezentanţii DSP care au ţinut să precizeze că angajatele Sanatoriului Techirghiol care au fost descoperite ca fiind bolnave de stafilococ auriu nu au participat la prepararea hranei ce a fost servită micuţilor pacienţi, dar că au fost excluse din producţie până când starea de sănătate a acestora le va permite să-şi reia activitatea. "În următoarele două luni se vor efectua controale inopinante la blocurile alimentare şi la bucătăria Sanatoriului Techirghiol", au mai precizat specialiştii DSP. Vom reveni.