Statuia lui Buddha din ciocolată costă 2.000 de euro şi are 100 de kilograme

By Silvian, pentru inaugurarea unui club din Mamaia

Maestrul cofetar Silvian Miron nu conteneşte să ne uimească. El ne propune mereu experienţe inedite şi se remarcă prin grandoarea produselor care-i ies din mână, adevărate opere de artă. De data aceasta, la solicitarea unui club din staţiunea Mamaia, a trebuit să facă, în doar trei zile, statuia lui Buddha, dar şi să decoreze 14 rochii pentru o paradă de modă. L-am întâlnit pe maestrul Silvian în propriul laborator, acolo unde meşterea de zor la Buddha. Când îl cioplea, când mai scotea din ciocolata care i se părea că este în exces. "Trebuie să arate bine diseară (vineri seara- n.r.). Am un pic de emoţii din cauza căldurii, dar sper că totul va fi în regulă", ne-a declarat renumitul cofetar. În ceea ce priveşte statuia, aceasta cântăreşte o sută de kilograme şi a fost modelată cu ciocolată românească, ce conţine grăsime vegetală şi nu unt de cacao, cum se obişnuieşte la multe produse. A fost o muncă migăloasă, dar a meritat efortul. După ore în şir petrecute lângă uriaşul din ciocolată, s-a ajuns la forma finală, foarte apropiată de adevăratul Buddha. Partea mai dificilă a fost turnarea carcasei, la care au ajutat cinci persoane, restul a fost realizat doar de Silvian Miron, ajutat din când în când de asistenta sa, Iulia Ciortan. Întrebat la cât estimează o asemenea lucrare, maestrul a spus că se poate vorbi de suma de aproximativ 2.000 de euro. "Tot atâta mi s-a oferit mai demult pe bustul regelui Carol", a precizat el.

Mirabela PANFIL