rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 18 aprilie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Studiu: Dieta vegană afectează sănătatea oaselor?

Deși dieta vegană aduce o mulțime de beneficii organismului, se pare că poate avea și efecte negative. Potrivit unui studiu apărut în martie 2021, dieta vegană poate afecta sănătatea oaselor.

Sursă foto: Shutterstock

Dieta vegană este un program de alimentație cu tot mai mulți adepți, deci nu este de mirare că acest tip de dietă face obiectul unor studii științifice, care încearcă să afle cum influențează veganismul sănătatea. În timp ce unele cercetări arată beneficiile majore ale acestui stil alimentar, altele arată și neajunsurile pe care le poate avea veganismul, scrie doc.ro.

Dieta vegană, asociată cu o sănătate osoasă mai slabă?

Într-un mic studiu¹ realizat de Institutul Federal German pentru Evaluarea Riscurilor, a fost analizată sănătatea oaselor a 36 de vegani, precum și a 36 de persoane care urmau o dietă mixtă. Tuturor participanților li s-a făcut o măsurare cu ultrasunete a osului călcâiului. Rezultatele au arătat că, în medie, persoanele care urmau o dietă vegană aveau valori ecografice mai mici comparativ cu celălalt grup, ceea ce indică o sănătate osoasă mai slabă.

În studiu, oamenii de știință au analizat, de asemenea, biomarkeri din sânge și urină, având ca scop identificarea substanțelor nutritive care ar putea avea legătură cu dieta și sănătatea oaselor. Dintre cei 28 de parametri ai stării nutriționale și metabolismului osos, a fost posibil să se identifice 12 biomarkeri cel mai puternic asociați cu sănătatea oaselor - de exemplu, aminoacidul lizină și vitaminele A și B6.

Rezultatele arată că, în majoritatea cazurilor, combinația acestor biomarkeri a fost prezentă în concentrații mai mici la vegani. Aceasta ar putea fi o posibilă explicație pentru sănătatea osoasă mai slabă. O dietă vegană este adesea considerată a fi benefică pentru sănătate, dar se pare că poate să afecteze sănătatea oaselor, potrivit savanților germani.

Luând în considerare și alte studii științifice, rezultatele indică faptul că veganii au în alimentație mai puțini nutrienți care sunt relevanți pentru schelet și care se găsesc în principal în alimentele de origine animală, dar sunt necesare studii suplimentare pentru clarificare.

Acest lucru nu înseamnă că dieta vegană nu merită adoptată, ci pur și simplu că este nevoie ca persoanele vegane să aibă o diversitate de alimente vegetale în dietă și să ia în calcul și administrarea unor suplimente alimentare. Pentru a beneficia de toți nutrienții de care are nevoie, e bine ca persoana care dorește să devină vegană să se ceară sfatul medicului de familie sau al unui nutriționist acreditat pentru a vedea exact care sunt nevoile organismului și cum pot fi îndeplinite.

De asemenea, la fel ca orice persoane preocupate de sănătate, este nevoie ca și veganii să-și facă analizele uzuale de sânge o dată pe an, pentru a afla dacă există anumite carențe de vitamine sau minerale (oricine poate suferi de diverse carențe, inclusiv persoanele care consumă produse animale).

O dietă vegană adecvată ajută la slăbit

Multe studii observaționale arată că veganii tind să fie mai slabi și să aibă indici de masă corporală (IMC) mai mici decât vegetarienii sau persoanele care consumă carne. În plus, mai multe studii controlate randomizate (standardul de aur în cercetările științifice) raportează că dietele vegane sunt mai eficiente pentru pierderea în greutate decât alte programe alimentare. Într-un studiu din 2013, o dietă vegană a ajutat participanții să piardă cu 4,2 kg mai mult decât o dietă de control pe o perioadă de analiză de 18 săptămâni. Important este ca dieta să se bazeze pe mai multe legume, fructe, leguminoase, oleaginoase, cereale integrale, ulei de măsline și pe mai puțini înlocuitori de carne sau alimente prăjite ori bogate în aditivi nocivi.

Dieta vegană poate proteja împotriva anumitor tipuri de cancer

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, aproximativ o treime dintre toate tipurile de cancer pot fi prevenite prin modificarea unor factori de risc, inclusiv dieta. De exemplu, consumul regulat de leguminoase² poate reduce riscul de cancer colorectal cu aproximativ 9-18%. Cercetările sugerează, de asemenea, că aportul a șapte porții de fructe și legume proaspete pe zi poate reduce riscul de deces din cauza cancerului cu până la 15%.

Veganii mănâncă în general mult mai multe leguminoase, fructe și legume decât non-veganii, ceea ce poate explica de ce o revizuire recentă a 96 de studii a constatat că veganii pot avea un risc cu 15% mai mic de a dezvolta un tip de cancer sau de a-și pierde viața din cauza unui tip de cancer. Mai mult, dietele vegane conțin în general mai multe produse din soia, care pot oferi o oarecare protecție împotriva cancerului de sân.

Dieta vegană poate scădea nivelul zahărului din sânge

Veganii tind să aibă niveluri mai scăzute de zahăr din sânge, sensibilitate mai mare la insulină și un risc cu 50–78% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Acest stil alimentar este benefic și pentru diabetici: într-un studiu randomizat controlat, 43% dintre participanții care au urmat o dietă vegană au reușit să-și reducă doza de medicamente care scad zahărul din sânge, comparativ cu doar 26% din grupul care a urmat un alt tip de dietă.

Veganismul, asociat cu un risc mai scăzut de boli de inimă

Consumul de fructe proaspete, legume, leguminoase și fibre (care stau la loc de cinste în dietele vegane bine planificate) este asociat cu un risc mai mic de boli de inimă. Studiile observaționale care compară veganii cu vegetarienii și cu populația generală raportează că veganii pot avea un risc cu până la 75% mai mic de a dezvolta hipertensiune. Veganii pot avea, de asemenea, un risc cu până la 42% mai mic de deces din cauza bolilor de inimă.

Mai multe studii randomizate controlate raportează că dietele vegane sunt mult mai eficiente în reducerea glicemiei, a colesterolului LDL și a nivelului total de colesterol decât alte stiluri alimentare.

Dieta vegană poate reduce durerile articulare

Câteva studii au raportat că o dietă vegană are efecte pozitive la persoanele cu diferite tipuri de artrită. Un studiu³ a alocat în mod aleatoriu 40 de participanți artritici, fie să-și continue dieta omnivoră, fie să treacă la o dietă vegană cu alimente integrale timp de 6 săptămâni. Participanții care au urmat dieta vegană au raportat niveluri mai ridicate de energie și o funcționare generală mai bună decât cei care nu și-au schimbat felul de a se alimenta.

joi, 8 aprilie 2021452
STEP PROJECT, servicii de prelucrări metalice de precizie
Comentarii
mai mult...Sănătate
17 apr 19:12SănătateCNCAV: Cetăţenii vaccinaţi anti-COVID în străinătate să contacteze un centru din România cu minim 72 de ore înainte de rapel

Cei cărora li s-a administrat prima doză de vaccin anti-COVID 19 în străinătate şi vor să facă rapelul în...514

17 apr 00:00SănătateDermatita atopică: cauze, simptome, tratament504
17 apr 00:00SănătateFicatul gras non-alcoolic, descifrat cu ajutorul unui dispozitiv573
17 apr 00:00SănătateCare sunt alimentele recomandate în caz de crampe musculare?

Crampele musculare apar atunci când mușchii se tensionează, cum ar fi în urma unui antrenament intens sau după o...485

17 apr 00:00SănătateLista celor mai eficiente 10 analgezice508
17 apr 18:51SănătateApa de mare, utilă în igiena nazală și în tratarea problemelor pielii500
17 apr 00:00Sănătate8 tipuri de miere şi indicaţiile terapeutice pentru fiecare în parte

Mierea era hrana divină a zeilor din Egiptul antic, iar virtuțile acestei substanțe străvechi nu se dezmint nici...479

17 apr 00:00SănătatePlante care scad tensiunea arterială592
17 apr 00:00SănătateCum să ascunzi legume în deserturi pentru gustări mai sănătoase439
17 apr 00:00SănătateFurunculul: de ce apare și cum îl tratăm

Furunculul reprezintă o infecție bacteriană sau fungică a foliculului de păr. Infecția folicului de păr nu se...495

17 apr 00:00SănătateTopul alimentelor care conțin zahăr ascuns487
17 apr 00:00SănătateCele mai bune alimente care-ți ridică moralul525
Vremea
8.7°8.2° - 8.7° duminică, 18 aprilie 2021
ConstanțaUmiditate: 77%
Vânt: 3.52 m/s
Presiune: 1017 milibari

Loto
6/4912223662337
5/4023223141920
joker211025143
Horoscop
mai mult...SPSportRT
18 apr 00:00SportFC Barcelona a cucerit Cupa Spaniei - Lionel Messi, strălucitor

FC Barcelona a cucerit sâmbătă seara Cupa Spaniei, după ce a reușit să învingă Athletic Bilbao cu scorul de 4-0...500

18 apr 23:32SportFed Cup. România a pierdut în fața Italiei și retrogradează din Grupa Mondială a Billie Jean King Cup

Echipa feminină de tenis a României a fost învinsă de Italia, cu scorul de 1-3, în play-off-ul Grupei Mondiale a...554

18 apr 23:33SportHandbal feminin: România, foarte aproape de Campionatul Mondial, după 33-22 cu Macedonia de Nord

Naţionala de handbal feminin a României a învins sâmbătă, pe teren propriu, reprezentativa Macedoniei de Nord,...548

18 apr 23:33SportTenis: Ruse aduce României prima victorie în meciul cu Italia (1-2), în Billie Jean King Cup

Elena Gabriela Ruse a învins-o cu emoţii pe Jasmine Paolini, sâmbătă, în Sala Polivalentă din Cluj-Napoca, cu...478

Local
18 apr 17:01LocalFUNERALIILE prinţului Philip: William şi Harry, văzuţi DISCUTÂND

Prinţii William şi Harry au plecat împreună din capela St.George şi au fost văzuţi discutând la încheierea...1389

17 apr 11:58LocalPrimăria CERNAVODĂ începe LUCRĂRILE la CENTRUL HAMANGIA!

Lucrările la Centrul Hamangia sunt în linie dreaptă! În curând, în oraşul Cernavodă va fi ridicat Centrul...1410

18 apr 22:10LocalAnchetă și la DGAS, după ce două persoane cu COVID au fugit din Centrul FILOFTEIA

1806

18 apr 21:10LocalIOANA petrece Paștele cu Ilie Năstase, chiar dacă sunt în divorț

Ioana Simion și Ilie Năstase au hotărât să divorțeze, însă Paștele îl vor face împreună. Bruneta a explicat...1318

17 apr 14:33LocalSĂLILE DE FITNESS s-au MUTAT în CORTURI

În contextul actual al noilor restricții impuse de autorități pentru combaterea răspândirii temutului Sars-Cov-2,...1397

17 apr 12:21LocalCENTRELE de VACCINARE NU se ÎNCHID de PAȘTE

Centrele de vaccinare rămân deschise de Paște! O informație eronată a fost lansată în mediul online legată de...876

17 apr 23:13LocalCoronavirus la Constanța: 41.061 de persoane, infectate cu SARS-CoV-2

De la debutul pandemiei cu noul coronavirus, la nivelul județului Constanța au fost confirmate 41.061 de persoane...1024

17 apr 23:12LocalUGIR Constanța solicită ca beach barurile să poată fi deschise până la ora 24.00

UGIR Constanța supune atenției publice următoarele amendamente, conform Anexei 1 privind „Regulamentul privind...1065

17 apr 23:12LocalATENȚIE! Alte ȘASE străzi din Constanța devin artere rutiere cu SENS UNIC

2653

Politică
17 apr 22:55PoliticăAndreea Moldovan, primele declarații după revocare: 'Nu am fost condiționată politic'

Fostul secretar de stat în Ministerul Sănătății, Andreea Moldovan, a declarat vineri, într-o conferință de...933

17 apr 22:55PoliticăVlad Voiculescu, primul mesaj după ce a fost demis de la Ministerul Sănătății: Vreau să mulțumesc tuturor!

Fostul ministru al Sănătății, Vlad Voiculescu, a ieșit cu primul mesaj, după ce a fost demis de la Ministerul...784

17 apr 00:06PoliticăRaluca Turcan anunță salariile care vor crește

1953

Interviuri
2 apr 00:04InterviuriViceprimarul Cocargeanu: USR NU VREA să se construiască în ZONA COSTIERĂ! Video

Florin Cocargeanu este unul dintre viceprimarii Constanței care pune umărul la dezvoltarea orașului. Acesta...2813

24 mar 00:03InterviuriSorin Mihai: Am distribuit TABLETE tuturor elevilor, însă mulți NU au știut ce să facă cu ele

Luni, 22 martie, s-a dat startul simulării examenului național de Bacalaureat pentru elevii claselor a XII-a și a...2913

19 mar 00:18InterviuriCORINA MARTIN: Nu avem nici o STRATEGIE, nimeni NU se gândește să ATRAGĂ turiști! VIDEO

3909

6 mar 00:02InterviuriSOCEANU, primarul din TECHIRGHIOL: Singura sursă pentru INVESTIȚII sunt fondurile europene

Iulian Soceanu este unul dintre cei mai implicați edili din județul Constanța. Și nu-l lăudăm noi, ci o spun chiar...3909

5 mar 00:03InterviuriMariana GÂJU nu ÎNȚELEGE CINE oprește CT BUS să AJUNGĂ la CUMPĂNA

”În spetele unei femei puternice, stă întotdeauna un bărbat puternic”, spune primarul localității Cumpăna,...7325

4 mar 00:07InterviuriViceprimarul RUSU: În MAMAIA, nu vor mai fi ȘANTIERE și MUZICA tare, în sezonul estival

8247

Monden
17 apr 00:00MondenMads Mikkelsen va juca în cel de-al cincilea film al francizei „Indiana Jones“

Actorul danez Mads Mikkelsen, unul dintre cei mai apreciaţi actori în acest an datorită interpretării sale din...534

17 apr 00:00MondenUn album al regretatului artist David Bowie, cu 21 de piese inedite, va fi lansat pe 28 mai

Pagina oficială a artistului David Bowie a anunţat joi lansarea pe 28 mai a produsului discografic "The Width Of A...457

17 apr 00:00MondenA fost lansat trailer-ul noului film „Fast &Furious 9“ în care apar John Cena şi Cardi B

709

17 apr 00:00MondenBad Bunny, marele câştigător al galei Latin American Music Awards 2021

Artistul portorican Bad Bunny a fost cel mai premiat cântăreţ la gala Latin American Music Awards de joi seară,...445

17 apr 00:00MondenRoberto Benigni va primi un Leu de Aur onorific la ediţia de anul acesta a Festivalului de Film de la Veneţia

Regizorul şi actorul italian Roberto Benigni va fi recompensat cu un Leu de Aur onorific la cea de-a 78-a ediţie a...460

17 apr 00:00MondenCannes 2021: Evenimentul suplimentar dedicat profesioniştilor din cinematografie, amânat cu o lună

423

Mapamond
17 apr 00:00MapamondFuneraliile prinţului Philip: Prezentare generală şi detalii despre ceremonia funerară

Funeraliile prinţului Philip, soţul reginei Elisabeta a II-a a Marii Britanii şi duce de Edinburgh, care a murit pe 9...520

17 apr 00:00MapamondCoronavirus: Marea Britanie nu intenţionează să oprească testarea rapidă pentru COVID-19

Ministerul britanic al Sănătăţii a declarat joi că nu există planuri de a opri testarea rapidă pentru...427

17 apr 19:38MapamondGermania: Poliţia a difuzat imagini cu un suspect în ancheta incendierii unei clădiri a Institutului Robert Koch

448

Sănătate
17 apr 00:00Sănătate8 tipuri de miere şi indicaţiile terapeutice pentru fiecare în parte

Mierea era hrana divină a zeilor din Egiptul antic, iar virtuțile acestei substanțe străvechi nu se dezmint nici...479

17 apr 00:00SănătatePlante care scad tensiunea arterială

Este bine să știi, mai ales dacă ești hipertensiv, că există și unele plante medicinale folosite în anumite...592

17 apr 00:00SănătateCum să ascunzi legume în deserturi pentru gustări mai sănătoase

439

17 apr 00:00SănătateCare sunt alimentele recomandate în caz de crampe musculare?

Crampele musculare apar atunci când mușchii se tensionează, cum ar fi în urma unui antrenament intens sau după o...485

17 apr 00:00SănătateLista celor mai eficiente 10 analgezice

Cunoscător sau autodidact, afectat cronic sau pentru prima dată în viață "lovit" de migrenă, durere de genunchi,...508

17 apr 18:51SănătateApa de mare, utilă în igiena nazală și în tratarea problemelor pielii

Apa de mare are multe beneficii pentru organism, printre care descongestionarea și curățarea blândă a căilor...500

17 apr 00:00SănătateFurunculul: de ce apare și cum îl tratăm

Furunculul reprezintă o infecție bacteriană sau fungică a foliculului de păr. Infecția folicului de păr nu se...495

17 apr 00:00SănătateTopul alimentelor care conțin zahăr ascuns

Consumul de zahăr în exces poate fi mai dăunător decât ți-ai imagina, deoarece poate duce la apariția mai multor...487

17 apr 00:00SănătateCele mai bune alimente care-ți ridică moralul

525

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT