rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 20 octombrie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Studiu: Grăsimile saturate cresc riscul de cancer colorectal

Cercetări efectuate la Universitatea de Stat din Arizona sugerează că un consum mare de grăsimi saturate sporește riscul unei persoane de a dezvolta cancer colorectal.

Sursă foto: Shutterstock

Timp de mai multe decenii, medicii și dieteticienii le-au cerut pacienților să limiteze consumul de alimente bogate în grăsimi, în special trans sau saturate, deoarece șubrezesc sănătatea și duc la unele dintre principalele cauze de deces în lume, cum ar fi bolile de inimă și cancerele, scrie doc.ro.

Potrivit Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), alimente bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea roșie sau mezelurile, sunt considerate a fi factori de risc pentru cancerul de colon. Se crede că dieta influențează puternic riscul de cancer colorectal, iar modificările obiceiurilor alimentare ar putea reduce cu până la 70% din această povară a cancerului. Alți factori de risc epidemiologic cunoscuți sunt istoricul familial, boala inflamatorie intestinală, fumatul și diabetul de tip 2.

E bine de reținut, însă, că dintre toți factorii de risc care cresc riscul de cancer de colon, dieta este acel factor de stil de viață care ar putea fi cel mai ușor de controlat - pur și simplu prin schimbarea comportamentului și a obiceiurilor alimentare ale oamenilor. Potrivit autorilor studiului, există dovezi epidemiologice pentru o legătură puternică între obezitate și riscul crescut de tumori.

Alimentația bogată în grăsimi saturate și riscul de cancer

Un studiu¹ pe animale realizat de cercetătorii de la Arizona State University a arătat mai detaliat decât oricând modul în care dietele bogate în grăsimi saturate pot declanșa o cascadă moleculară de evenimente care duc la cancerul intestinal și de colon. Studiul a fost publicat în revista Cell Reports.

Pe măsură ce alimentele sunt descompuse și își croiesc drum prin intestin, ele interacționează cu celulele stem intestinale, care se află de-a lungul suprafețelor interioare ale intestinului. Aceste celule se află într-o serie de pliuri regulate ale intestinului, numite cripte.

Se consideră că acele celule stem intestinale sunt poarta de acces care coordonează formarea tumorilor intestinale atunci când se adaptează la diete bogate în grăsimi și cresc riscul de cancer. În aceste celule sunt molecule de senzori cu conținut ridicat de grăsimi care simt și reacționează la nivelurile dietetice bogate în grăsimi din celule.

Oamenii de știință au urmărit mecanismele care ar putea fi necesare pentru ca celulele stem să se adapteze la dieta bogată în grăsimi și au întâlnit PPAR-urile, adică receptori activați cu proliferator peroxizom; se știa că aceștia declanșează un program celular care sporește riscul de cancer, dar mecanismele exacte nu erau clare, deoarece există mai multe tipuri de PPAR.

Există o familie de 3 PPAR-uri, numite delta, alfa și gamma. În studiu, șoarecii au primit o dietă bogată în grăsimi, pe termen lung, sau o dietă normală, iar activitatea fiecărui PPAR a fost atent monitorizată pentru a studia efectele asupra riscului de cancer. Mai întâi, cercetătorii au eliminat gena delta PPAR, dar au observat totuși fenotipul, așa că s-au întrebat dacă poate un alt PPAR compensează și așa au luat în calcul PPAR-ul alfa. Ambele (PPAR delta și PPAR alfa) par a fi necesare pentru acest fenotip de dietă bogată în grăsimi în celulele stem.

Pentru a elimina în continuare complexitatea genetică, cercetătorii și-au îndreptat apoi atenția mai departe de PPAR. Din studiile lor și folosind diverse instrumente, au reușit să descâlcească încet detaliile, până la nivelul secvențierii moleculare de la celule individuale din diferite zone ale intestinului subțire și colonului, spectrometrie de masă pentru a măsura cantitățile de metaboliți diferiți și izotopi radiomarcați ai surselor de combustibil pentru a măsura fluxul de carbon.

Primul lor mare indiciu a venit din analiza metabolică. Dieta bogată în grăsimi găsită în celulele stem din criptă pe care le-au izolat a crescut metabolismul grăsimilor, în același timp, scăzând descompunerea zaharurilor. Privind mai departe de PPAR, savanții au găsit o proteină mitocondrială, Cpt1a, necesară pentru importul de acizi grași cu lanț lung în mitocondrii pentru utilizare.

Când au efectuat studiul de eliminare a Cpt1a la șoareci, investigatorii au descoperit că pot opri formarea tumorii. Pierderea Cpt1a a împiedicat atât extinderea, cât și proliferarea celulelor stem intestinale în cripte. Dacă se elimină Cpt1a, se reduce riscul de tumorigeneză.

Din datele obținute, echipa de cercetare ar putea urmări dezvoltarea cancerului, de la dietă până la formarea tumorii. În primul rând, grăsimile sunt descompuse în acizi grași liberi; aceștia stimulează apoi senzori precum PPAR și activează gene care pot descompune acizii grași.

Apoi, surplusul de acizi grași este transportat la mitocondrii, care îl pot arde prin oxidare pentru a produce mai multă energie pentru a alimenta celulele stem, care se înmulțesc, cresc și regenerează țesutul intestinal. Dar când numărul acestor celule este extins, există o probabilitate mai mare ca mutațiile care duc la cancerul de colon să poată apărea - doar din mutații aleatorii și din numărul mare de celule.

Ideea este, spun oamenii de știință, că acest bazin mai mare de celule rămâne în intestin și acumulează mutații, ceea ce înseamnă că pot fi o sursă de celule mutante care duc la transformarea și inițierea tumorii. Aceasta este o posibilitate mare atunci când există condiții care extind rezerva de celule stem.

Echipa de cercetare a constatat, de asemenea, că hrănirea cu o dietă bogată în grăsimi a accelerat dramatic mortalitatea în acest model de animale în comparație cu grupul de control, prin accelerarea tumorigenezei. Nivelurile acestor grăsimi care se pot obține din alimentație afectează celulele stem, probabil într-un mod destul de direct, spun autorii studiului.

Odată cu dovezile aduse de acest studiu, speranța cercetătorilor este ca, în viitor, munca lor să se aplice pentru cancerele de colon umane, având în vedere că toate cercetările au avut loc până în prezent pe animale, mai precis pe șoareci.

Ideea cu care au început cercetările a fost înțelegerea dependențelor metabolice ale tumorilor care pot apărea într-un context natural sau farmacologic și apoi vizarea acestor programe metabolice în detrimentul tumorii, dar nu și al țesutului normal. Scopul final al cercetărilor, concluzionează autorii studiului, este eliminarea sau prevenirea cancerului colorectal la om.

Până atunci, recomandarea este să se consume cât mai rar grăsimi saturate (carne grasă, salam, crenvurști, brânzeturi grase, unt, smântână etc.), iar grăsimile bune, nesaturate (ulei de măsline, ulei de floarea soarelui presat la rece, nuci, avocado etc.) să se consume cu moderație - cel mult două linguri pe zi de persoană.

joi, 30 septembrie 2021272
SKINMED CLINIC, Centrul de Excelență Dermatologie București
GANDUL.RO
'De ce nu te-ai vaccinat, mamaie?'- Răspunsul incredibil dat de o bătrânică de 80 de ani medicului de la Urgențe
Comentarii
mai mult...Sănătate
20 oct 00:00SănătateCe trebuie să știi despre chisturile ovariene: cauze, tipuri, tratament

Chisturile ovariene sunt niște săculeți cu lichid aflați la nivelul ovarelor. Femeile au câte două ovare care, în...100

20 oct 00:00SănătateOtita: tipuri, cauze si tratament99
20 oct 00:00SănătateEste plasmă bogată în trombocite de ajutor în artroză?97
20 oct 00:00SănătateMasca de protecție CIDALTEX®, un concept avansat de protecție împotriva contaminării bacteriene și virale

În așteptarea obținerii unui procent satisfăcător de populație imunizată, protecția sănătății este mai...122

20 oct 00:00SănătateRomânia, nepregătită în pragul sezonului gripal. Vaccinarea gratuită a fost amânată din lipsa banilor97
20 oct 00:00SănătateStudiu: Vaccinarea unui membru al familiei reduce cu 45 la sută riscul ca ceilalți membri să se îmbolnăvească90
20 oct 00:00SănătateRomânia a depășit pragul de 6.000.000 de persoane vaccinate cu cel puțin o doză

România a depășit, luni, pragul de 6.000.000 de persoane vaccinate cu cel puțin o doză. Anunțul a fost făcut pe...89

20 oct 00:00SănătateUn medicament folosit împotriva alcoolismului face oamenii să vadă148
20 oct 00:00SănătateThe Guardian: Americanii aruncă milioane de doze de vaccin Covid, în timp ce lumea le caută102
20 oct 00:00SănătateTudor Ciuhodaru oferă soluţii pentru valul 4: 'Am ajuns cimitirul Europei şi situaţia este critică'

Tudor Ciuhodaru, medic UPU la Spitalul de Neurochirurgie Iași, a comentat situaţia pandemiei din România. „Am ajuns...105

20 oct 00:00SănătateEMA a început evaluarea utilizării vaccinului anti-COVID-19 Pfizer la copiii de peste 5 ani94
20 oct 00:00SănătateArafat: 'Există acest pericol să apară, în orice moment, o mutație care să ducă la apariția unei tulpini noi'88
Vremea
11.9°11.9° - 14.9° miercuri, 20 octombrie 2021
ConstanțaUmiditate: 69%
Vânt: 3.51 m/s
Presiune: 1029 milibari

Loto
6/4913241110618
5/4023142515521
joker2032335314
Horoscop
mai mult...SPSportRT
20 oct 00:00SportChampions League: Liverpool, victorie cu Atletico Madrid 3-2

Chiar dacă nu a reușit încă să înscrie în Ligue 1, Lionel Messi o ajută din plin pe PSG în Champions League:...139

20 oct 00:00SportVictorii clare în deplasare pentru Manchester City şi Sporting Lisabona, în Liga Campionilor

Manchester City şi Sporting Lisabona au obţinut victorii clare în deplasare, marţi seara, în etapa a treia a...135

20 oct 23:43SportTenis: Simona Halep s-a calificat în optimile turneului WTA de la Moscova

Jucătoarea română de tenis Simona Halep s-a calificat, marţi, în optimile de finală ale turneului WTA 500 de la...294

20 oct 23:42SportKremlin Cup: Pe cine va înfrunta Simona Halep în primul tur

Simona Halep va evolua marţi în primul tur la Kremlin Cup, turneu de categorie WTA 500 Kremlin Cup de la Moscova,...249

Local
20 oct 00:57LocalStațiunea OLIMP, în atenția dezvoltatorilor imobiliari!

Societatea Zaphyr Tour & Travel SRL, o firmă implicată în mai multe proiecte imobiliare, intenționează să...385

20 oct 22:19LocalZona peninsulară va reintra în reabilitare

Pe deoparte derulăm proiectul cu finanțare europeana “Reamenajarea integrată a zonei pietonale din centrul istoric...540

20 oct 22:20LocalDGAS Constanța organizează curs îngrijitor bătrâni la domiciliu

338

20 oct 22:20LocalO nouă campanie de VACCINARE COVID-19 în Lumina

Având în vedere dinamica evoluției situației epidemiologice la nivel județean, determinată de răspândirea...383

20 oct 00:04LocalProtecţia Copilului Constanţa în IMPAS! Mihai LUPU intervine

Preşedintele Consiliului Judeţean Constanţa, Mihai Lupu, împreună cu Administratorul Public al judeţului, Gabriel...1871

20 oct 22:20LocalPrimarul din Lumina depune PLÂNGERI PENALE pentru că îi este TÂRÂT numele în TRAFIC de INFLUENȚĂ

760

Politică
20 oct 00:00PoliticăMinistrul Nicolae Ciucă: Miercuri vom primi vizita secretarului Apărării din Statele Unite

Secretarul american al Apărării, Lloyd Austin, va fi prezent în România miercuri, prilej cu care va vorbi despre...127

20 oct 00:00PoliticăCîţu: Lupta împotriva traficului de persoane, o prioritate

Lupta împotriva traficului de persoane reprezintă o prioritate pentru Guvern şi scopul este "zero toleranţă faţă...123

20 oct 12:58PoliticăAurescu: Voi ruga instituţiile europene să susţină rezolvarea crizei gazelor din Republica Moldova

90

20 oct 00:00PoliticăCiucă: Regiunea Mării Negre, un centru de greutate pentru deciziile şi acţiunile strategice recente

România se află într-o regiune ce reprezintă ''un centru de greutate'' pentru deciziile şi acţiunile strategice...97

20 oct 00:00PoliticăPolonia şi Slovenia - dispuse să ajute România în contextul pandemiei de COVID-19

Preşedintele Klaus Iohannis a participat luni, la o întâlnire în format videoconferinţă cu preşedintele...111

20 oct 23:10PoliticăCîțu arată deschidere către USR

505

Interviuri
16 oct 00:08InterviuriDr. Constantin DINA: VACCINUL pe bază de ARN Mesager oferă cea mai mare PROTECȚIE! Video

Medicul Constantin Dina, consilierul personal al președintelui Comisiei de Sănătate din cadrul Camerei Deputaţilor,...6979

16 oct 00:08InterviuriBOURCEANU, PNL: Am avut un primar Mazăre care se ocupa de Mamaia și un Făgădău care se BARICADA în BIROU! VIDEO

Septimiu Bourceanu, senator și președintele Organizației Municipale a PNL Constanța, este dezamăgit de ceea ce se...2546

8 oct 00:09InterviuriPrefectul COȘA: Constanța va intra în CARANTINĂ de NOAPTE deocamdată, nu în LOCKDOWN! Video

8342

7 oct 00:07InterviuriLucian LUNGOCI, un posibil CANDIDAT la Primăria Constanța. VIDEO

Moțiunea de cenzură depusă de PSD, pentru dărâmarea Guvernului Cîțu a trecut, așa că premierul și miniștrii...1956

24 sep 23:56InterviuriCÎRJALIU: Ciobanu a CUMPĂRAT un SUV cu 3.000 de lei și l-a vândut cu 65.000 de lei! Video

Primarul din Agigea, Cristian Maricel Cîrjaliu, a fost prezent în studioul Replica, unde a discutat, în cadrul unui...4409

22 sep 00:03InterviuriDETALII INTERESANTE din CARIERA PROCURORULUI CRIMINALIST Zafer SADÎC! Video

4154

Monden
20 oct 00:00MondenRyan Reynolds își ia un an de pauză. Renunță o perioadă la filme pentru a fi cu familia

Actorul Ryan Reynolds își ia un an de pauză de cinema. ”Michael Caine a făcut-o înaintea ta”, a scris soția...130

20 oct 00:00MondenDisney amână lansarea lungmetrajelor Doctor Strange 2, Thor 4, continuarea Black Panther şi Indiana Jones 5

Disney a amânat planurile de lansare pentru mai multe lungmetraje, între care „Doctor Strange in the Multiverse of...100

20 oct 00:00MondenVince Neil, solistul trupei rock Motley Crue, a suferit o fractură costală după ce a căzut de pe scenă. VIDEO

84

20 oct 00:00MondenFilmul 'Eternals', cu Angelina Jolie şi Salma Hayek în distribuţie, a avut premiera mondială la Los Angeles

Filmul "Eternals", un lungmetraj care beneficiază de una dintre cele mai diverse distribuţii din istoria producţiilor...134

20 oct 00:00MondenDawn Hudson se va retrage de la conducerea Academiei de film americane în 202

Dawn Hudson, CEO-ul Academiei de film americane (AMPAS), nu îşi va reînnoi mandatul la expirarea acestuia în mai...87

20 oct 00:02MondenAnamaria Prodan dă cărțile pe față: "L-am ridicat pe culmile succesului!"

884

Mapamond
20 oct 00:00MapamondCoronavirus: Letonia, ţară cu o rată slabă de vaccinare, anunţă lockdown

Letonia, una din ţările cu cel mai scăzut număr de persoane vaccinate anti-COVID-19 din Uniunea Europeană, a...121

20 oct 00:00MapamondCoronavirus: Noua Zeelandă a înregistrat un număr record de cazuri noi de COVID-19

Noua Zeelandă a înregistrat marţi un număr record de infectări cu noul coronavirus de la debutul pandemiei,...119

20 oct 00:00MapamondCoronavirus: Noi recorduri zilnice de infectări în Bulgaria şi Cehia pentru această toamnă

142

20 oct 00:00MapamondCoronavirus: Africa de Sud a respins vaccinul rusesc anti-COVID-19 Sputnik V

Africa de Sud, care a întâmpinat dificultăţi în a găsi suficiente doze de vaccin anti-COVID pentru populaţia sa...99

20 oct 00:00MapamondAustralia: Elevii din Sydney revin la cursurile în format fizic, după vaccinarea a 90% din profesori

Elevii din şcolile din Sydney, cel mai populat oraş al Australiei, au revenit luni în mod eşalonat la cursuri, după...82

20 oct 00:00MapamondAfganistan: Ultimul membru al comunităţii evreieşti a părăsit ţara

89

Sănătate
20 oct 00:00SănătateRomânia a depășit pragul de 6.000.000 de persoane vaccinate cu cel puțin o doză

România a depășit, luni, pragul de 6.000.000 de persoane vaccinate cu cel puțin o doză. Anunțul a fost făcut pe...89

20 oct 00:00SănătateUn medicament folosit împotriva alcoolismului face oamenii să vadă

Cercetători de la Universitatea din California Berkeley au descoperit că un medicament folosit din anii 1950 pentru a...148

20 oct 00:00SănătateThe Guardian: Americanii aruncă milioane de doze de vaccin Covid, în timp ce lumea le caută

102

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT