rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 9 martie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Sweetie: ce beneficii are acest fruct indicat celor cu colesterolul mărit

Sweetie sau oroblanco este un fruct rezultat din încrucișarea fructului de pomelo cu cel de grepfrut. Este, așadar, un fruct citric hibrid, la fel ca portocalele roșii, lămâile și grepfrut. Sweetie este bogat în vitamina C și potasiu și are multiple beneficii pentru sistemul imunitar, menține sănătatea dințiilor și gingiilor și poate fi benefic pentru reglarea tensiunii arteriale, scrie doc.ro

De asemenea, fructul conține vitamina B și minerale. Cu toate acestea, este recomandat în cantități moderate persoanelor diabetice sau celor cu gastrită și/sau reflux gastroesofagian.

Ce este sweetie?

După cum menționam mai devreme, fructul sweetie sau oroblanco, este un citric hibrid, obținut din încrucișarea fructului de pomelo (care este un fruct citric original) cu cel de grepfrut (la rândul său, un hibrid rezultat din încrucișarea pomelo-portocale). Din punct de vedere al structurii chimice, sweetie este mai apropiat de pomelo decât de grapefruit, deși este cunoscut și drept grepfrut oroblanco. Oroblanco se traduce prin aur alb, referință la culoarea pulpei, de un alb auriu, iar alternativa de nume sweetie provine de la gustul plăcut, ușor aromat al acestui fruct.

Sweetie a fost conceput în cadrul unui proiect al Universității din California, menit să stimuleze dezvoltarea agricolă în regiune. În anii ’80 exista un interes viu pentru agricultura citricelor în zonele călduroase, ceea ce a dus la apariția mai multor specii de grepfrut, cum ar fi grefrutul alb sau melogold. Tot în această perioadă, sweetie a început să fie cultivat cu succes în Israel, unde temperatura și calitatea solului s-au dovedit optime pentru acest tip de fruct.

În prezent, sweetie se găsește cu ușurință și la noi, fiind un fruct deosebit și propice de consumat mai ales în sezonul rece.

Informații nutriționale

Sweetie are aceleași valori nutriționale ca pomelo și grepfrutul, fiind un produs derivat din cele două fructe. Așadar, este o sursă bună de vitamina C (aproximativ 30-60 mg per 100 g de fruct), conține vitaminele B1, B2, B3, B5 și B6, în cantități moderate, precum și vitamina E.

În plus, sweetie este o sursă bună de potasiu, cu un aport de 150 – 200 mg per 100 g de fruct. Printre alte minerale regăsite în sweetie se numără calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc și mangan.

Nu în ultimul rând, sweetie conține fibre dietetice (1 g de fibre per 100 g de fruct), este sărac în calorii (aproximativ 40 kcal per 100 g) și foarte săract în grăsimi. Conține cantități moderate de carbohidrați, undeva între 8.5 și 9.5 g, dintre 7.5 g de zahăr.

Cum arată și ce gust are fructul sweetie?

Sweetie este de obicei rotund, deși uneori poate avea formă de sferă turtită, de mărimea unui grapefruit mare, dar mai mic față de un pomelo. Necopt, sweetie are coaja de culoarea lime-ului, verde viu, iar, odată ce s-a copt, coaja capătă o culoare galbenă, asemănătoare cu coaja fructului de pomelo.

Coaja este moale, fină și poroasă, ușor mai groasă față de cea a grepfrutului. Coaja este separată de pulpă printr-o membrană albă și spongioasă, care este comestibilă. Pulpa este, ca la orice altă citrică, segmentată printr-o pieliță albă și subțire. Culoarea pulpei este alb-aurie, iar fructul nu conține mai deloc sâmburi, ceea ce îl face și mai ușor de mâncat.

În ceea ce privește gustul, sweetie seamănă cu pomelo, deși este mai aromat și puțin mai dulce, aducând vag cu gustul portocalelor roșii. De asemenea, sweetie se remarcă printr-o aroma intensă, care îți va încânta simțurile chiar și fără să-l tai. Este de preferat să mănânci fructul copt, pentru că așa te vei bucura de un gust cu adevărat deosebit: nu foarte dulce, dar extrem de aromat, cu o ușoară notă amăruie care dispare imediat. De aceea, chiar dacă, de multe ori, îl vei găsi cu coaja verzuie, este recomandat să aștepți până se coace, iar coaja capătă o culoare gălbuie. De regulă, fructul se coace în câteva zile, dar poți accelera procesul dacă îl așezi lângă câteva banane.

Cum se mănâncă sweetie?

Sweetie poate fi consumat la fel ca orice alt fruct citric. Se taie coaja, se curăță membrana și se servește ca atare. Având coaja mai moale față de portocale, lămâi sau pomelo, sweetie se curăță mai repede și mai ușor. Uneori, nici nu ai nevoie de cuțit pentru a îndepărta coaja. Sweetie este o alternativă perfectă pentru persoanele care nu tolerează gustul amărui al grepfrutul sau aciditatea portocalelor.

Un sweetie copt poate fi adăugat cu succes și în salate, smoothie-uri sau sosuri dulci. Este important de reținut că sezonul de sweetie începe oficial în luna octombrie, iar fructele se găsesc cu ușurință pe durata întregului sezon rece.

Care sunt beneficiile fructului sweetie?

Fiind sărac în calorii și grăsimi, sweetie poate fi o gustare excelentă pentru persoanele aflate la dietă, dar și pentru cele care urmăresc să își mențină în echilibru greutatea corporală și mai ales celor cu colesterol mărit.

Conținutul ridicat de apă, alături de fibrele dietetice, ajută la atenuarea constipației și este recomandat persoanelor cu constipație cronică. În plus, compușii amărui stimulează apetitul și ajută în procesul de digestie. Deși conține zahăr și poate interacționa cu anumite medicamente pentru diabet, sweetie poate fi o alternativă dulce potrivită pentru cei cu glicemia crescută. Sweetie conține și antioxidanți specifici citricelor, cum ar fi naringenina și alți flavonoizi ce reduc stresul oxidativ și deprecierea celulară și ajută la scăderea nivelului de colesterol.

Menționam la început că sweetie este benefic pentru dinți și gingii, grație conținutului ridicat de vitamina C și a proprietăților antivirale și antibacteriene, care promovează și sănătatea sistemului imunitar. Combinația de vitamina C cu vitamina B, regăsită în sweetie, oferă protecție împotriva proceselor inflamatorii care apar în organism, iar mineralele acționează ca un tonic natural, promovând sănătatea unghiilor, pielii și părului.

De asemenea, conținutul de potasiu ajută la reglarea tensiunii arteriale, alături de lipsa completă a sodiului din fruct.

Reacții adverse și contraindicații

Întocmai ca grapefruit-ul, sweetie poate interacționa cu tratamentul pentru diabet sau hipertensiune, cu medicamentele antidepresive, anticoagulante și cele pentru colesterol. Din acest motiv, fructul sau sucul de sweetie nu trebuie consumat în cantități mari de cei care urmează tratamente pentru boli cronice. De asemenea, e o idee bună să îi spui medicului curant dacă mănânci frecvent grapefruit sau sweetie și suferi de o boală cronică, pentru care iei tratament.

O contraindicație importantă este adresată și celor cu reflux gastroesofagian și/sau gastrită. Deși sweetie are aciditate moderată, acesta poate exacerba simptomele de gastrită și de reflux esofagian, dacă este consumat frecvent sau în cantități mari.

miercuri, 24 februarie 2021748
Comentarii
mai mult...Sănătate
9 mar 00:00SănătateCOVID-19 - Studiu: Purtarea măștii de protecție nu afectează înțelegerea expresiilor faciale și a emoțiilor

Comunicarea verbală este, de obicei, foarte directă, precisă și ușor de înțeles. Cuvintele au capacitatea de a...225

9 mar 00:00SănătateDepresia și anxietatea, factori de risc pentru creșterea consumului de alcool în pandemie201
9 mar 00:00SănătateStudiu: Mâncarea nesănătoasă, sinonimă cu problemele de somn la adolescenți211
9 mar 00:00SănătateBuze învinețite: cauze, diagnostic și tratament

În anumite situații medicale, oamenii pot avea o nuanță albăstruie a buzelor. Buzele albastre pot fi o formă de...214

9 mar 00:00SănătateUnghiile: ce anomalii pot apărea și cum se tratează?229
9 mar 00:00SănătateDieta lichidă: recomandări, beneficii și riscuri217
9 mar 00:00SănătateTrucuri noi pentru abandonarea fumatului

Nu ești prea sigur cum poți să renunți la fumat? Încearcă una sau mai multe dintre aceste noi modalități de a...252

9 mar 00:00SănătateCe băuturi scad apetitul și când să le bei246
9 mar 00:00SănătateStudiu: Consumul de carne favorizează îmbătrânirea arterelor219
9 mar 00:00SănătateBiopsia ganglionului santinelă în cancerul mamar

Cancerul mamar reprezintă o problema majoră de sănătate publică și unul dintre principalele trei neoplazii la...213

9 mar 18:28SănătateTotul despre vitamina D şi eczemele la copii215
9 mar 00:00SănătateScrâșnitul dinților la copii: de ce apare și cum se poate trata?204
Vremea
1.6°1.6° - 3.4° marţi, 9 martie 2021
ConstanțaUmiditate: 76%
Vânt: 8.31 m/s
Presiune: 1020 milibari

Loto
6/49273102959
5/402052173828
joker1418131242
Horoscop
mai mult...SPSportRT
9 mar 00:00SportFC Voluntari vs Dinamo București 1-1 / Oaspeții nu au reușit să obțină victoria în superioritate numerică

Chiar dacă a jucat în superioritate numerică din minutul 60, Dinamo București nu a reușit să obțină victoria pe...103

9 mar 07:46SportFC Argeș vs Poli Iași 2-1 / "Dublă" pentru Malele

...113

9 mar 00:00SportIrina Begu, învinsă în două seturi de Garbine Muguruza

Aventura Irinei Begu s-a încheiat rapid la turneul WTA 1000 de la Dubai, sportiva noastră fiind învinsă, scor 6-3,...122

9 mar 00:00SportSorana Cîrstea, în turul doi la Dubai - Ce adversară va avea în următorul meci

Sorana Cîrstea (67 WTA) s-a calificat, luni, în turul doi al turneului WTA 1000 de la Dubai. Sportiva noastră a...290

Local
9 mar 22:47LocalCampanie de vaccinare anti-COVID: 43.458 de persoane, imunizate în ultimele 24 de ore

Comitetul naţional pentru vaccinarea anti-COVID informează că în ultimele 24 de ore au fost administrate 43.458 de...369

9 mar 22:44LocalPERCHEZIŢII la HOŢII de FIER VECHI

Polițiști din cadrul Secției Regionale de Poliție Transporturi Constanța au identificat 3 bărbați, cu vârste...875

9 mar 00:02LocalSCANDAL SÂNGEROS, între doi tineri, la Năvodari. Unul a fost ÎNJUNGHIAT în ABDOMEN

3737

9 mar 22:45LocalCoronavirus: 10 unități de învățământ din judeţ îşi schimbă scenariile de funcţionare

În cadrul CJSU, a fost votată hotărârea nr. 37 care prevede schimbarea a 10 scenarii de funcționare pentru...539

9 mar 22:46LocalCoronavirus - CNSU: Limită de incidență mai mare de 1,5, la Târguşor

În cadrul CJSU, a fost votată hotărârea nr. 36 care prevede reevaluarea și încadrarea ratei de incidență pentru...325

9 mar 22:44LocalIPS Teodosie, despre posibila închidere a Bisericii: 'Noi ne vom ține rânduiala!'

ÎPS Teodosie, Arhiepiscopul Tomisului, susține că autoritățile nu vor închide bisericile din Constanța din cauza...662

9 mar 22:45LocalAlte SOCIETĂŢI, AMENDATE pentru PETRECERI şi pentru FUMAT în SPAŢII ÎNCHISE

Polițiști din cadrul Poliției municipiului Constanța au organizat, în cursul nopţii de 7 martie, o acțiune pe...1454

9 mar 22:45LocalCOVID-19: 58 de NOI CAZURI de INFECTARE în Constanţa, 2280 în țară

Pe teritoriul României, până luni, 8 martie, au fost confirmate 830.563 de cazuri de persoane infectate cu noul...898

9 mar 00:03LocalVEŞTI BUNE! SCĂDERE a INCIDENŢEI pe MUNICIPIU până la 2,63

2678

Politică
9 mar 20:46PoliticăOrban: Nu există blocaj în coaliție pe TVR, Radio și Avocatul Poporului

Liderul PNL Ludovic Orban a declarat luni că în coaliția de guvernare nu există un blocat pe împărțirea...335

9 mar 20:45PoliticăKlaus Iohannis a semnat Acordul prin care România împrumută peste 4 miliarde de euro

Decret pentru promulgarea Legii privind aprobarea Ordonanței de urgență a Guvernului nr. 95/2020 pentru modificarea...1169

9 mar 20:44PoliticăVoiculescu: Dacă lucrurile merg aşa în continuare, nu putem exclude alte restricţii

483

Interviuri
6 mar 00:02InterviuriSOCEANU, primarul din TECHIRGHIOL: Singura sursă pentru INVESTIȚII sunt fondurile europene

Iulian Soceanu este unul dintre cei mai implicați edili din județul Constanța. Și nu-l lăudăm noi, ci o spun chiar...1461

5 mar 00:03InterviuriMariana GÂJU nu ÎNȚELEGE CINE oprește CT BUS să AJUNGĂ la CUMPĂNA

”În spetele unei femei puternice, stă întotdeauna un bărbat puternic”, spune primarul localității Cumpăna,...3613

4 mar 00:07InterviuriViceprimarul RUSU: În MAMAIA, nu vor mai fi ȘANTIERE și MUZICA tare, în sezonul estival

5742

3 mar 00:09InterviuriPrefectul COȘA: Dacă vom fi ATENȚI, putem sta la o TERASĂ de PAȘTE! Video

Prefectul Silviu Iulian Coșa a fost prezent în studioul Replica de Constanța, iar în cadrul interviului a vorbit...1766

26 feb 00:06InterviuriCHELARU, primarul din Năvodari: NU avem BUGET, dar toată lumea vrea proiecte NOI! Video!

Florin Chelaru, primarul orașului Năvodari, a acordat un interviu cotidianului Replica de Constanța, în care a...2035

26 feb 23:57InterviuriTeo HIRA, directorul RAEDPP: Am preluat o NAVĂ BLOCATĂ pe un banc de nisip, cu un management DEFECTUOS! Video

3373

Monden
9 mar 00:00MondenReacţii după interviul TV acordat de cuplul Harry-Meghan jurnalistei Oprah Winfrey

Prinţul Harry şi soţia lui, Meghan, au acordat duminică seară jurnalistei americane de televiziune Oprah Winfrey...302

9 mar 00:00MondenHarry şi Meghan aşteaptă o fetiţă

Ducele şi ducesa de Sussex, Harry şi Meghan, aşteaptă o fetiţă, au dezvăluit ei în cursul interviului difuzat...244

9 mar 00:00MondenMeghan a acuzat familia regală britanică de rasism şi că a împins-o la un pas de sinucidere

254

9 mar 00:00MondenTaylor Swift şi Harry Style, printre artiştii care vor cânta la gala premiilor Grammy 2021

Taylor Swift şi Harry Style se numără printre artiştii invitaţi să susţină recitaluri la gala de decernare a...218

9 mar 00:00MondenAnimaţia ''Raya and the Last Dragon'' a debutat pe primul loc în box-office-ul nord-american

Cel mai recent film de animaţie lansat de studioul Disney, "Raya and the Last Dragon", a debutat pe primul loc în...207

9 mar 00:00MondenCritics Choice Awards 2021: Filmul „Nomadland“ şi serialul „The Crown“, marii câştigători ai galei

217

Mapamond
9 mar 00:00MapamondEMA: Autorizarea în regim de urgenţă a vaccinului Sputnik V este ca şi cum ai juca ruleta rusească

Preşedinta consiliului de administraţie al Agenţiei Europene pentru Medicamente (EMA), Christa Virtumer-Hoche, a...218

9 mar 00:00MapamondAustralia: Sute de femei condamnă violenţa şi cer o mai mare egalitate de gen la locul de muncă

Sute de muncitori, în mare parte femei, s-au adunat în faţa clădirilor guvernamentale din Sydney pentru a condamna...219

9 mar 18:57MapamondSuedia a condamnat o femeie pentru răpirea şi ducerea fiului ei în zona controlată de jihadişti în Siria

215

9 mar 00:00MapamondItalia autorizează vaccinul AstraZeneca pentru persoanele peste 65 de ani

Ministerul Sănătăţii italian a autorizat luni administrarea vaccinului anti-COVID-19 al companiei AstraZeneca şi la...223

9 mar 00:00MapamondFinlanda va închide temporar cafenelele şi restaurantele

Finlanda va intra într-o carantină pentru trei săptămâni, după ce parlamentul a aprobat luni o propunere...220

9 mar 00:16MapamondViolenţa de gen continuă să reprezinte un flagel în întreaga Europă

207

Sănătate
9 mar 00:00SănătateTrucuri noi pentru abandonarea fumatului

Nu ești prea sigur cum poți să renunți la fumat? Încearcă una sau mai multe dintre aceste noi modalități de a...252

9 mar 00:00SănătateCe băuturi scad apetitul și când să le bei

Dacă vrei să slăbești, dar te confrunți cu pofta excesivă de mâncare, apelează la câteva băuturi din...246

9 mar 00:00SănătateStudiu: Consumul de carne favorizează îmbătrânirea arterelor

219

9 mar 00:00SănătateBuze învinețite: cauze, diagnostic și tratament

În anumite situații medicale, oamenii pot avea o nuanță albăstruie a buzelor. Buzele albastre pot fi o formă de...214

9 mar 00:00SănătateUnghiile: ce anomalii pot apărea și cum se tratează?

Anomaliile unghiilor - cum ar fi petele, decolorarea sau schimbarea formei acestora - pot rezulta din leziuni,...229

9 mar 00:00SănătateDieta lichidă: recomandări, beneficii și riscuri

O dietă complet lichidă înseamnă că o persoană nu mănâncă alimente solide și consumă numai lichide, cum ar fi...217

9 mar 00:00SănătateBiopsia ganglionului santinelă în cancerul mamar

Cancerul mamar reprezintă o problema majoră de sănătate publică și unul dintre principalele trei neoplazii la...213

9 mar 18:28SănătateTotul despre vitamina D şi eczemele la copii

Se pare că vitamina D ușurează simptomele dermatitei atopice (numită și eczemă), la copii, potrivit unor noi...215

9 mar 00:00SănătateScrâșnitul dinților la copii: de ce apare și cum se poate trata?

204

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT