Târg de produse tradiţionale şi ecologice, organizat la Ministerul Agriculturii

Un nou târg al producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice va fi organizat în perioada 19-20 iulie la Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, a anunţat instituţia.

La evenimentul intitulat 'Moldova lui tefan în Bucureşti, obiceiuri şi tradiţii strămoşeşti !', producători din 17 judeţe, cu preponderenţă din zona Moldovei, îşi vor promova produsele tradiţionale de calitate: legume şi fructe de sezon (dovlecei, roşii, castraveţi, ardei, ceapă, păstăi, verdeţuri, vinete, caise, piersici, pepeni, vişine), Magiunul de Prune Topoloveni, precum şi toată gama 'Topoloveana' (dulceaţă de afine, caise, căpşuni, cătină, cireşe negre, coacăze, vişine, dar şi zacusca de ciuperci şi vinete), produse din carne şi lapte din regiunea Covurluiului, păstrăv afumat în cobză de brad Doftana, produse din carne din zona Pleşcoi, pâine tradiţională bătută pe vatră din Ardeal, brânzeturi de la Bran, miere, brânzeturi şi produse lactate din zona Vlăsineşti, judeţul Botoşani.

De asemenea, vor fi prezentate şi comercializate produse lactate proaspete şi din carne din comuna ipote, judeţul Iaşi - cârnaţi tradiţionali de ipote, lapte bătut, caşcaval ipote, brânză de vaci-, dar şi din alte zone ale capitalei Moldovei: salam de casă de Dancu, pastramă de vită de Dancu, cotlet de porc afumat, pastramă de porc afumată de Dancu etc.

sursa: agerpres.ro