Tone de carne confiscată în Constanța

Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 27.12.2016 – 31.12.2016, s-au materializat prin verificări la 100 obiective:

33 restaurante, 5 unităţi fast food, 1 bar, 1 pizzerie, 2 unităţi catering, 2 snack baruri, 26 super/hipermarket-uri, 11 laboratoare cofetărie/patiserie, 1 carmangerie, 4 depozite alimentare, 4 unităţi fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 1 depozit seminţe consum, 2 unităţi fabricare vin, 1 unitate comercializare produse congelate, 1 unitate fabricare apă de masă, 1 unitate fabricare condimente, 4 depozite de destinaţie.

În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, au fost aplicate 2 (două) sancţiuni contravenţionale, în valoare totală 2.600 lei.

Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 4227 kg, lapte şi produse lactate – 2061 kg, peşte şi produse din peşte – 1075 kg, ouă – 291 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 115.969 lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.