Unităţile de alimentaţie publică nu respectă normele de igienă! Iată în ce localuri mâncăm

Inspectorii sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor au verificat în perioada 22 decembrie 2016 – 10 ianuarie 2017, 2.704 de unităţi de producție şi comercializare de produse alimentare. Neregulile constatate au fost sancţionate prin aplicarea unui număr de 181 de amenzi contravenţionale, 4 unităţi au primit ordin de suspendare a activităţii, iar în cazul altor 12 s-a decis interzicerea activităţii. Valoarea totală a amenziilor se ridică la 397.470 de lei, iar cantitatea de produse alimentare confiscate depăşeşte 4 tone. Verificările inspectorilor au vizat: târguri de animale, pieţele agro-alimentare, abatoare, unităţi de tranşare a cărnii, unităţi de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală, unităţi de vânzare cu amănuntul (carmangerii, măcelării, unităţi de alimentaţie publică, pizzerii, cantine, unităţi de tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unităţi de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare etc.). Neconformităţile constatate şi sancţionate la Constanța au fost cele privind: depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, în spaţii neigienizate şi neîntreţinute în mod corespunzător; lipsă contract cu firme specializate pentru deratizare, dezinfecţie dezinsecţie (DDD), lipsă contract firmă specializată în neutralizarea deșeurilor, întreţinerea necorespunzătoare a spaţiilor de depozitare. Amenzile au fost în valoare de 4.600 de lei.

Mihaela UNGUREANU