ADAR a organizat o conferință care a reunit profesionişti din industria vitivinicolă

Asociaţia Degustătorilor Autorizaţi din România au organizat marţi o conferinţă ce aduce în prim-plan trei teme actuale pentru piaţa vinului din România, respectiv accesul vinului românesc în HoReCa, competiţia neloială generată de piaţa nefiscalizată şi performanţa vinurilor româneşti în marile competiţii internaţionale, potrivit Agerpres.

Cele trei teme au fost explorate în cadrul a trei sesiuni tematice de dialog, urmate de festivitatea de premiere a vinurilor româneşti medaliate la Concours Mondial de Bruxelles 2025.

Evenimentul a fost structurat în jurul a trei sesiuni de discuţii tematice, care abordează subiecte esenţiale pentru sustenabilitatea şi echitatea pieţei vinului din România.

Primul panel și-a proussă aducă la aceeaşi masă reprezentanţi ai producătorilor de vin şi HoReCa pentru a discuta despre cum poate fi făcut vinul românesc mai accesibil consumatorului şi, în acelaşi timp, sustenabil pentru crame şi restaurante.

"Pornind de la exemple de succes din alte ţări, unde vinul local a devenit un simbol naţional prin politici de reducere a taxelor şi promovare strategică, panelul va explora soluţii practice pentru România: adaosuri corecte şi transparente, listări echitabile şi experienţe de degustare autentice. Conferinţa lansează ideea unui angajament comun - un acord informal între actorii din industria ospitalităţii şi sectorul vitivinicol, menit să transforme aceste principii în practici asumate", precizează organizatorii, într-un comunicat.

Cel de-al doilea panel a tratat una dintre cele mai sensibile teme ale industriei: nefiscalizarea şi concurenţa neloială.

Potrivit sursei citate, în România, piaţa fiscalizată a vinului se ridică la aproximativ 450 de milioane de euro, însă surse din industrie estimează că peste jumătate din consum scapă controlului fiscal şi sanitar. Legislaţia actuală permite producătorilor casnici să vândă până la 100.000 de litri anual fără antrepozit fiscal, iar o parte din aceste volume ajunge în comerţul neoficial, generând distorsiuni de piaţă.

În al treilea panel, prezentarea susţinută de un reprezentant al Concours Mondial de Bruxelles a oferit o imagine detaliată asupra uneia dintre cele mai mari competiţii internaţionale de vin, cu peste 9.000 de vinuri din mai mult de 50 ţări evaluate anual de degustători autorizaţi din întreaga lume. Conferinţa a explicat criteriile de jurizare, procesul de selecţie şi noile iniţiative CMB pentru 2026. Participanţii au aflat ce înseamnă obţinerea unei medalii şi ce oportunităţi de promovare şi networking oferă această platformă globală.

Evenimentul, organizat de ADAR în parteneriat cu HORA România, patronatul industriei HoReCa, s-a încheiat cu festivitatea de premiere a vinurilor româneşti medaliate la Concours Mondial de Bruxelles 2025, una dintre cele mai prestigioase competiţii de vin la nivel internaţional. Momentul a oferit vizibilitate cramelor participante şi a contribuit la consolidarea reputaţiei vinului românesc ca produs de excelenţă pe pieţele globale.

Totodată, evenimentul a inclus o zonă expoziţională şi de degustare dedicată vinurilor medaliate, etichetate corespunzător, oferind participanţilor ocazia de a le descoperi şi degusta, potrivit știripesurse.