Adio, Pizza Hut? Ce decizie crucială se pregătește pentru viitorul lanțului de restaurante

Grupul american Yum! Brands, proprietarul lanțurilor KFC și Taco Bell, a anunțat că a început o „analiză formală a opțiunilor strategice” pentru brandul Pizza Hut, care ar putea duce inclusiv la vânzarea lanțului de restaurante. Decizia vine după ani de scădere a vânzărilor pentru Pizza Hut, în timp ce celelalte divizii ale grupului american continuă să crească, relatează USA Today, conform news.ro.

„Echipa Pizza Hut a lucrat din greu pentru a aborda provocările legate de afaceri şi de categorie; cu toate acestea, performanţa Pizza Hut indică necesitatea luării unor măsuri suplimentare pentru a ajuta marca să îşi atingă întreaga valoare, măsuri care ar putea fi mai bine implementate în afara Yum! Brands”, a declarat Chris Turner, CEO al Yum! Brands, într-un comunicat de presă.

Pizza Hut, un brand „între lumi”: între restaurant clasic și livrări rapide
Yum! Brands, care are aproape 20.000 de restaurante Pizza Hut în 100 de ţări din întreaga lume, a înregistrat o scădere a vânzărilor Pizza Hut, în timp ce celelalte afaceri ale sale au crescut. Într-o perioadă de trei luni care s-a încheiat la 30 septembrie, vânzările Pizza Hut au scăzut cu 2%, în timp ce vânzările Taco Bell au crescut cu 9%, iar vânzările KFC au crescut cu 6%, a anunţat compania în comunicatul său.

În SUA, vânzările Pizza Hut au scăzut cu 7%, în timp ce vânzările Taco Bell au crescut cu 9%; vânzările KFC au rămas stabile.

Taco Bell şi KFC aduc împreună peste 80% din profitul Yum! Brands.

„Dacă ne uităm la istoric, Pizza Hut s-a confruntat cu mai multe provocări înainte de pandemie şi (post-pandemie), cel puţin restaurantele lor din SUA având nevoie de lucrări”, a declarat Ab Igram, director executiv al Institutului de Franciză Tariq Farid de la Babson College din Babson Park, Massachusetts.

Printre provocările Pizza Hut se numără faptul că a fost văzută din punct de vedere istoric ca un restaurant cu servire casual, în timp ce concurenţii săi precum Domino's se concentrează doar pe livrare şi şi-au mărit cota de piaţă, a spus Igram.

Potrivit acestuia, este logic ca Yum! Brands să ia în considerare să renunţe la Pizza Hut şi să se concentreze pe KFC şi Taco Bell, în timp ce un nou proprietar s-ar putea concentra pe redresarea Pizza Hut, a spus el.