Alertă InfoCons: Ce găsim în crenvurștii din România? Unii au doar 10% carne!

InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip crenvurști de porc ce se regăsesc pe piața din România. 11 E-uri si doar 10 la suta carne - asta au arata studiile făcute pe mai multe sortimente de crenvursti de pe piață, arata Infocons, scrie antena3.ro.

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat:

Din punct de vedere al procentajului de carne de porc:

Procentul de carne de porc este cuprins între 10 și 93% din compoziția produsului

Există și produse care sunt comercializate sub denumirea „Crenvurști carne de porc”, însă primul ingredient din listă este carnea de pui. Carnea de porc se află pe a patra poziție în lista ingredientelor.

Din punct de vedere al altor ingrediente regăsite în compoziție:

- 57.89% au în compoziție apa, fiind și cel de-al doilea ingredient

- 31.57% au sarea ca fiind al treilea ingredient.

Atenție! Ingredientele de pe etichetă se află în ordine descrescătoare: primul fiind în cantitatea cea mai mare, iar ultimul în cantitatea cea mai mică.

Din punct de vedere al mentionarii provenientie ingredientului principal:

- 42.11% nu menționează proveniența ingredientului principal, însă menționează proveniența altor ingrediente, cum ar fi șoriciul.

Conform datelor culese, 42.11% din produsele studiate, nu menționează proveniența ingredientului principal, în conformitate cu regulamentul 1169/2011. În ceea ce privește produsele alimentare, trebuie puse în aplicare normele de indicare a țării de origine sau a locului de proveniență a ingredientului primar. În articolul 26, aliniatul 1 se precizează stabilirea normelor generale și cerințelor „privind indicarea țării de origine sau a locului de proveniență a produselor alimentare, care se aplică fără a aduce atingere dispozițiilor specifice ale Uniunii”.

De asemenea „Articolul 26 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 impune indicarea țării de origine sau a locului de proveniență în cazul în care lipsa acestor informații ar putea induce consumatorul în eroare în ceea ce privește adevărata țară de origine sau adevăratul loc de proveniență a produsului alimentar final în cauză, în special dacă informațiile care însoțesc produsul alimentar sau eticheta în ansamblul ei ar sugera în alt fel că produsul are o altă țară de origine sau un alt loc de proveniență. Articolul menționat urmărește să prevină indicarea unor informații înșelătoare referitoare la produsele alimentare care implică o anumită origine a unui produs alimentar când, de fapt, originea sa reală este diferită.”

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în crenvurștii de porc:

100% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari);

Numericul de aditivi alimentari variază între 2 – 11:

5.26% din produse au în compoziție 11 E-uri;

10.53% din produse au în compoziție 9 E-uri

21.05% din produse au în compoziție 8 E-uri;

5.26% din produse au în compoziție 7 E-uri;

10.53% din produse au în compoziție 6 E-uri;

5.26% din produse au în compoziție 5 E-uri;

10.53% din produse au în compoziție 4 E-uri;

21.05% din produse au în compoziție 3 E-uri;

10.53% din produse au în compoziție 2 E-uri;

De asemenea, 52,63% din produse au mai mult de 5 aditivi alimentari.

InfoCons, împreună cu Federația Asociațiilor de Consumatori, a inițiat un Proiect de reducere a numărului de aditivi alimentari (E-uri), coloranți si conservați la maxim 5 E-uri/produs.