ANPC a închis restaurantul NOD URBAN FOOD. Preparau mâncare cu ingrediente expirate

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a efectuat astăzi un control la societatea GAVANA SERVICES SRL, care operează sub denumirea comercială NOD URBAN FOOD din Str. Biruinței 31-35, Popești-Leordeni.

ingrediente expirate și mizerie, la restaurantul NOD URBAN FOOD

La data și ora controlului, comisarii ANPC au constatat o serie de nereguli grave care pun în pericol siguranța consumatorilor și respectarea standardelor de igienă și siguranță alimentară.

ingrediente expirate, la restaurantul NOD URBAN FOOD

Printre deficiențele identificate se numără:

• Produse alimentare folosite ca materii prime pentru preparatele culinare finite, care aveau data limită de consum depășită.
• Produse din carne și carne fără elemente de identificare și caracterizare care să permită stabilirea trasabilității și, implicit, a datei limite de consum.

mizerie, la restaurantul NOD URBAN FOOD

• Ustensile cu grad ridicat de uzură, care nu respectă standardele de igienă.
• Agregate frigorifice de refrigerare cu chedere rupte și depuneri grosiere de praf pe grilele de expunere a aerului.
• Agregate pentru gătit (grătare electrice, convectoare) cu depuneri grosiere de grăsimi solidificate și prezența arsurilor de culoare caramelizată.

mizerie, la restaurantul NOD URBAN FOOD

• Coșuri de gunoi fără capac și mecanism de acționare la pedala.
• Paviment neigienizat, cu prezența unui strat de praf, grăsimi solidificate și resturi alimentare în stare de putrefacție.
• Soluțiile de curățenie depozitate pe același rastel cu produsele alimentare de tip colonial.

ingrediente expirate, la restaurantul NOD URBAN FOOD

În urma constatării acestor nereguli, ANPC a aplicat o amendă în valoare de 10.000 lei, din care 1.500 lei reprezintă valoarea amenzii principale. De asemenea, au fost dispuse măsuri drastice, printre care:

• Oprirea definitivă a 14 kg de produse alimentare, în valoare de 1.250 lei.
• Oprirea temporară a prestării de servicii, până la remedierea deficiențelor constatate.

mizerie, la restaurantul NOD URBAN FOOD

ANPC reiterează importanța respectării normelor de igienă și siguranță alimentară, subliniind că sănătatea consumatorilor reprezintă o prioritate absolută. Autoritatea va continua să desfășoare controale și să aplice sancțiuni acolo unde sunt identificate nereguli ce pun în pericol bunăstarea consumatorilor.