ANSVSA: Aproape 9.000 de controale la alimentele de origine nonanimală, în august

Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au efectuat, în luna august 2025, un număr de 8.947 de controale la operatorii din industria alimentară care produc sau procesează alimente de origine nonanimală. În urma verificărilor au fost aplicate peste 350 de sancțiuni și avertismente, în valoare totală de peste două milioane de lei.

În luna august 2025, inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au desfășurat ample controale la operatorii din industria alimentară care produc sau procesează alimente de origine nonanimală.

Verificările au vizat unități din domenii precum morărit, panificație și patiserie, producția de băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte categorii de produse alimentare de origine vegetală.

În total, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din județe și din Municipiul București au realizat 8.947 de controale, în urma cărora au fost aplicate 132 de avertismente și 237 de sancțiuni contravenționale, cu o valoare totală de 2.062.800 de lei.

Controalele s-au desfășurat în cadrul Programului Național de Supraveghere și Control pentru anul 2025 și au avut ca scop prevenirea riscurilor pentru sănătatea publică. Printre aspectele verificate s-au numărat igiena și întreținerea spațiilor de lucru, condițiile de procesare și depozitare a materiilor prime și produselor finite, respectarea cerințelor legale privind funcționarea unităților, trasabilitatea produselor, etichetarea corectă și controlul dăunătorilor, precum și implementarea sistemului HACCP și derularea programelor de autocontrol.

Sancțiunile au fost aplicate acolo unde s-au constatat deficiențe grave, care nu au fost remediate în termenul stabilit, sau în cazurile cu risc crescut pentru siguranța alimentară. Principalele neconformități identificate au vizat lipsa igienei în spațiile de producție și depozitare, echipamente murdare, absența acțiunilor de dezinsecție și deratizare, precum și prezența insectelor. Au fost semnalate probleme privind documentația HACCP, monitorizări incomplete și implementare deficitară a procedurilor. De asemenea, au fost descoperite produse neconforme, cu deficiențe de etichetare și ambalare, modificări organoleptice sau lipsa buletinelor de analiză. În unele cazuri, trasabilitatea și documentele aferente au fost incomplete, iar personalul nu deținea echipament de protecție adecvat sau acte medicale actualizate.

Totodată, inspectorii ANSVSA au prelevat probe pentru analize de laborator, conform procedurilor legale, în vederea verificării respectării limitelor admise privind prezența pesticidelor, contaminanților și a altor substanțe interzise.

ANSVSA reamintește consumatorilor că pot apela gratuit Call Center-ul instituției, la numărul 0800.826.787, pentru a face sesizări sau pentru a obține informații privind siguranța alimentelor, din orice rețea de telefonie.