Brutărie din București, plină de gândaci și mucegai. Oamenii lui Piedone au închis de urgență

Gândaci morți și insecte au găsit, printre altele, comisarii ANPC care au controlat un magazin de pâine și panificație din Capitală. Firma a fost amendată, iar comisarii au dispus oprirea temporară a activității.

Brutărie din București, închisă de ANPC

Potrivit ANPC, controlul la unitatea de pe strada Mărgeanului a fost făcut în urma unei reclamații. La fața locului, inspectorii ANPC au găsit:

- prezența gândacilor morți și a insectelor la locul de comercializare produse panificație și patiserie și în dospitor; aspectele reclamate se confirmă la momentul controlului;

- Panacoate uzate, neigienizate și cu urme de mucegai;

- Depozitare produse specialități panificație și patiserie în tăvi neigienizate corespunzător, cu grad avansat de arsură și fără etichetă privind elementele de identificare și caracterizare;

- Spații frigorifice depozitare materii prime ce prezintă ventilația cu acumulări de impurități și grilaje cu exfolieri de vopsea;

- La inspecția dospitorului s-au constatat acumulări de lichid nespecific, impurități, mucegai, urme de rugină și gândac mort;

- Tavanul și pereții din spațiul de producție prezintă afumături, zone cu infiltrații si cu pete; tubulatură cu acumulări masive de praf.

Produsele neconforme au fost sigilate în saci cu bandă adezivă cu însemnele ANPC în vederea denaturării. Comisarii au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor pentru întreaga unitate și au aplicat o amendă de 30.000 de lei, potrivit stiripesurse.ro.