Cât mai costă cozonacul, delicatesa sărbătorilor pascale?! Video

Cozonaci „pe bogăție“, asta găsim anul acesta în cofetăriile și patiseriile din Constanța. Cu gust de „Dubai“, cu rețetă interpretată, cremă de ciocolată și fistic, vanilie, căpșuni sau cine știe ce topping-uri exotice, sunt scoși la vânzare cu prețuri la mare distanță față de simțul comun al realității. La unele cofetării și patiserii, produsul ajunge să coste chiar și 170 de lei. La polul opus, găsim și patiserii unde găsim cozonac la preț rezonabil, de 35-40 de lei.

Cozonacul este o tradiție pe mesele de sărbători. Fie că îi cumpărăm de la magazin, ambalați, fie preparați în casă, sunt un element important pentru tradiția sărbătorilor. Mulți dintre noi alegem varianta comenzii din patiserii sau cofetării, poate pentru că timpul nu ne permite să stăm în bucătărie sau, poate, din comoditate. 

Cu prețuri departe de a fi decente, cofetăriile și patiseriile din Constanța au deschis „ofertele“ pentru cozonacii de Paște. Însă aceste rețete nu ne mai inspiră tradiție, lăsând deoparte prețurile exorbitante, aceste gusturi „la modă“ nu sunt altceva decât niște fandoseli pentru cei care vor să comercializeze pe cât posibil fiecare sărbătoare tradițională.

Însă există și patiserii cu bun-simț în care putem găsi cozonaci la 65-70 de lei sau chiar 35-40 lei/kg. Iar pentru cei mai gospodari va exista mereu varianta de a coace în casă.  

Cozonaci „pe bogăție“

La o cofetărie din Constanța, un mini cozonac costă 130 lei. La fel ca numele ce-l poartă, Princess Cake, probabil cozonacii lor sunt vreun soi royal de cocătură, altfel nu știm de ce un mini cozonac ar costa peste 100 de lei.

În alte zone, la brutării cu bun-simț, îi găsim la 35-40 lei/kg sau pentru cei care vor ceva mai mult, 65-70 lei/kg pentru un exemplar mai „plinuț“. Cozonaci tradiționali, fără sclifoseli și arome exotice, fără nume de orașe care îți inspiră opulență doar când le rostești.

Așadar, dacă nu vă încântă cozonacul Dubai, cozonacul cu rețetă reinterpretată sau vreun soi regal de cocătură cu ciocolată și rahat, cofetăriile din Constanța oferă și variante de buget, cozonaci tradiționali, pe gustul tuturor.

Iar dacă vreți să fiți tradiționali până la capăt, banii pe care i-am da pe un cozonac cu glazură „pe bogăție“, pot fi folosiți pentru ingrediente din care putem coace chiar la noi acasă.

Video:

.