Ciorba de burtă, lăudată pe un blog afiliat New York Times

"Dacă a fost vreodată un fel de mâncare creat pentru refacerea puterilor după schi, acesta este ciorba de burtă românească", scrie un popular blog afiliat New York Times. "O supă bogată, omniprezentă şi ieftină", adaugă Seth Kugel, autorul blogului, citat de realitatea.net. Sub numele "Frugal Traveler", Seth călătoreşte în toată lumea cu buget redus şi relatează aventurile pe site-ul celebrului ziar american. El a vizitat recent Transilvania, într-o excursie în care a încercat să evite raportarea la Dracula. A vizitat Braşovul, Sighişoara, Biertan, Copşa Mare, Castelul Bran şi Peleşul şi s-a arătat încântat în mod special de Sighişoara şi Castelul Peleş, dar şi de produsele culinare locale, printre care ciorba de burtă.