Cofetăriile şi fabricile de dulciuri, în criză de ouă

CAOBISCO:

Fabricanţii europeni de dulciuri avertizează că furnizorii lor nu mai pot onora comenzile contractate, ceea ce conduce la "închiderea de linii de producţie şi desfiinţarea unor ture" în unele fabrici. "Unele mărci au informat că au trebuit să se aprovizioneze de la supermarket pentru a se asigura că pot continua producţia". Asociaţia industriilor ciocolatei, biscuiţilor şi produselor de cofetărie din Uniunea Europeană (CAOBISCO) a avertizat că deficitul de ouă şi derivate, ingrediente esenţiale pentru produsele sale, îi poate pune în pericol activitatea în cazul în care Comisia Europeană nu ia măsuri de urgenţă pentru a garanta aprovizionarea şi a stăvili creşterea preţurilor, conform finatistii.ro.