rss

Anul XVI Nr. 3830 (3881), 18 aprilie
Categorii
CLICK AICI pentru varianta WEB

Dieta flexitariană: beneficii și reguli

De ce ar trebui, la modul serios, să iei în considerare ideea de a urma un regim flexitarian? Practic, dacă ești un semi-vegetarian care nu se poate despărți definitiv de carne, această dietă este perfectă pentru tine.

Poate că, deși îți dorești să fii vegetarian, nu reușești să renunți complet la carne și tânjești din când în când după o friptură. Sau, poate că ești un carnivor convins care ar vrea să își mai modifice pe ici, pe colo, modul în care mănâncă ingredientul preferat, carnea, din motive care țin de sănătate.

Vestea bună este că nu e nevoie să te chinui să fii ceva ce nu ești. Fiecare persoană are propriile motivații în alegerea unui stil alimentar și nu ai de ce să te forțezi să mănânci într-un anumit fel dacă nu ți se potrivește. Trăim într-o societate în care mulți oameni țin la etichete, pe care vor să le pună pe orice, inclusiv pe felul în care mâncăm. Nu e cazul să intrăm în conflicte legat de ceea ce ne punem în farfurie și nici să devenim vegetarieni sau vegani dacă nu avem motive bine întemeiate, care să țină fie de sănătate, fie de grija față de natură și așa mai departe. Totul este ca atunci când alegem un anumit stil alimentar, să fie pentru că așa ne dorim noi, nu pentru că ne simțim presați.

Acestea fiind spuse, e bine de știut că există un regim alimentar care se numește dieta flexitariană. Acesta este un mod de a mânca echilibrat, pe care dieteticiana Dawn Jackson Blatner l-a descris în cartea ei, „The Flexitarian Diet”. Nu lăsa cuvântul „dietă” să te sperie: flexitarianismul este mai degrabă un stil de viață sau un stil de alimentație și nu un regim greu de ținut, ba dimpotrivă.

În esență, dieta flexitariană înseamnă că, deși tinzi spre a fi vegetarian, ești flexibil în ceea ce mănânci. Astfel, poți să mănânci tofu, quinoa, multe legume și fructe, însă în același timp ai voie, ocazional, să mănânci pește sau alte tipuri de carne.

TE-AR MAI PUTEA INTERESA

4 beneficii ale regimului flexitarian

De ce să iei în calcul o dietă flexitariană? Iată câteva motive:

1. Poți să faci dieta flexitariană să funcționeze pentru tine și familia ta

Unul dintre cele mai mari beneficii ale regimului flexitarian este că nu există reguli grele de urmat. Este vorba mai degrabă de o schimbare în gândire, de la faptul că te gândeșți că mesele au nevoie de carne pentru a fi „complete", la faptul că, de fapt, carnea poate fi adăugată la masă doar ocazional. În loc să te concentrezi pe a nu consuma carne, dieta flexitariană subliniază că e bine să mănânci mai multe fructe și legume.

Astfel, dacă se concentrează pe reducerea consumului de carne și de pește și pe creșterea consumului de vegetale, înseamnă că familia cheltuie în general mai puțini bani din bugetul alocat mâncării. În plus, cumpărând mai rar carne, se poate alege o carne de calitate superioară, cum ar fi cea de la animale crescute la țară.

2. Poți culege beneficiile produselor de origine animală

Urmând o dietă flexitariană, asta înseamnă că te vei bucura de beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de vegetale, fără să pierzi beneficiile nutriționale pe care ți le oferă produsele de origine animală. Permițând unor mici cantități de produse de origine animală (carne de calitate) să pătrundă în alimentația ta, te poți asigura astfel că organismul tău se îmbogățește cu suficiente proteine animale.

Și, pentru că proteinele îmbunătățesc masa musculară, stabilizează glicemia, mențin oasele puternice și încetinesc îmbătrânirea, cu siguranță vei dori surse cât mai bune de proteine animale, precum carnea de la vite hrănite cu iarbă, puiul ecologic, ouăle de pasăre de țară sau somonul sălbatic.

3. Îți vei îmbunătăți sănătatea

O dietă bogată în alimente integrale și care limitează consumul de carne - în timp ce elimină alimentele foarte procesate și rafinate - are o paletă largă de beneficii pentru sănătate. Un articol publicat în The Permanent Journal subliniază că dietele în stil flexitarian sunt un mod de a ne îmbunătăți sănătatea. Cercetările arată că dietele care favorizează aportul de vegetale sunt eficiente din punct de vedere al costurilor și pot reduce indicele de masă corporală, tensiunea arterială, cantitatea de glucoză prezentă în sânge și nivelul colesterolului.

Iar dacă vrei să slăbești, faptul că alegi dieta flexitariană te-ar putea ajuta să topești mai ușor kilogramele. Un studiu în care femeile au fost împărțite în grupuri (care mâncau carne frecvent, care erau vegetariene, care era semi-vegetariene, adică flexitariene, sau care erau vegane), a constatat că acelea care consumau carne au fost cele mai predispuse la a fi supraponderale; mai precis, 40% dintre ele aveau această predispoziție.

4. Vei reduce impactul tău asupra mediului înconjurător

Se știe că, cu cât consumăm mai multă carne, cu atât alegerea noastră afectează mai tare mediul. Când o comparăm cu cultivarea legumelor și a leguminoaselor, de exemplu, creșterea animalelor necesită mult mai multe resurse (apă, teren, energie) pentru ca animalele să se dezvolte repede, să fie sacrificate și să fie apoi transportate pentru consum.

Cum să devii flexitarian? Reguli de bază și principii

Recomandările oferite de Dawn Jackson Blatner în cartea ei sunt simple: începe prin a înlocui o masă care conține carne, în fiecare săptămână, cu un preparat principal vegetarian. Încearcă să ajungi la două mese vegetariene, în fiecare săptămână, de-a lungul unei perioade de timp care ți se pare convenabilă. Ulterior, tu decizi cât de multă carne de vită, de pasăre sau pește vei vrea să mănânci pe parcurul acestei diete.

Împărțind alimentele de bază în categorii generale, regimul alimentar sau planul tău flexitarian arată așa:

cantități mai mari de legume (în special neamidonoase) și fructe;

cantități moderate de proteine care nu provin din carne: fasolea și alte leguminoase (năut, linte, mazăre, soia și produsele din soia cum este tofu), nucile de tot felul și ouăle;

cantități moderate de cereale integrale (cum ar fi pâine din grâu integral, paste integrale, orez brun) și de produse lactate slabe, precum iaurtul, laptele și brânza;

cantități mici de îndulcitori naturali cum este siropul de agave sau melasa;

cantități limitate de carne de animale mari, carne de pasăre și fructe de mare;

diverse condimente și ierburi aromatice, după preferințe, scrie doc.ro

marţi, 2 martie 2021669
STEP PROJECT, servicii de prelucrări metalice de precizie
Comentarii
mai mult...Sănătate
17 apr 19:12SănătateCNCAV: Cetăţenii vaccinaţi anti-COVID în străinătate să contacteze un centru din România cu minim 72 de ore înainte de rapel

Cei cărora li s-a administrat prima doză de vaccin anti-COVID 19 în străinătate şi vor să facă rapelul în...368

17 apr 00:00SănătateDermatita atopică: cauze, simptome, tratament335
17 apr 00:00SănătateFicatul gras non-alcoolic, descifrat cu ajutorul unui dispozitiv388
17 apr 00:00SănătateCare sunt alimentele recomandate în caz de crampe musculare?

Crampele musculare apar atunci când mușchii se tensionează, cum ar fi în urma unui antrenament intens sau după o...335

17 apr 00:00SănătateLista celor mai eficiente 10 analgezice353
17 apr 18:51SănătateApa de mare, utilă în igiena nazală și în tratarea problemelor pielii337
17 apr 00:00Sănătate8 tipuri de miere şi indicaţiile terapeutice pentru fiecare în parte

Mierea era hrana divină a zeilor din Egiptul antic, iar virtuțile acestei substanțe străvechi nu se dezmint nici...320

17 apr 00:00SănătatePlante care scad tensiunea arterială380
17 apr 00:00SănătateCum să ascunzi legume în deserturi pentru gustări mai sănătoase306
17 apr 00:00SănătateFurunculul: de ce apare și cum îl tratăm

Furunculul reprezintă o infecție bacteriană sau fungică a foliculului de păr. Infecția folicului de păr nu se...344

17 apr 00:00SănătateTopul alimentelor care conțin zahăr ascuns330
17 apr 00:00SănătateCele mai bune alimente care-ți ridică moralul357
Vremea
7.9°7.9° - 8.3° duminică, 18 aprilie 2021
ConstanțaUmiditate: 100%
Vânt: 3.68 m/s
Presiune: 1017 milibari

Loto
6/49154829471842
5/4016183036137
joker20283233274
Horoscop
mai mult...SPSportRT
18 apr 23:32SportFed Cup. România a pierdut în fața Italiei și retrogradează din Grupa Mondială a Billie Jean King Cup

Echipa feminină de tenis a României a fost învinsă de Italia, cu scorul de 1-3, în play-off-ul Grupei Mondiale a...215

18 apr 23:33SportHandbal feminin: România, foarte aproape de Campionatul Mondial, după 33-22 cu Macedonia de Nord

Naţionala de handbal feminin a României a învins sâmbătă, pe teren propriu, reprezentativa Macedoniei de Nord,...253

18 apr 23:33SportTenis: Ruse aduce României prima victorie în meciul cu Italia (1-2), în Billie Jean King Cup

Elena Gabriela Ruse a învins-o cu emoţii pe Jasmine Paolini, sâmbătă, în Sala Polivalentă din Cluj-Napoca, cu...255

18 apr 23:25SportLiga 1, play-out: Remiză între Astra Giurgiu și Dinamo București

Astra Giurgiu și Dinamo București au terminat la egalitate, scor 0-0, meciul disputat, vineri, pe stadionul "Marin...310

Local
17 apr 23:13LocalCoronavirus la Constanța: 41.061 de persoane, infectate cu SARS-CoV-2

De la debutul pandemiei cu noul coronavirus, la nivelul județului Constanța au fost confirmate 41.061 de persoane...699

17 apr 23:12LocalUGIR Constanța solicită ca beach barurile să poată fi deschise până la ora 24.00

UGIR Constanța supune atenției publice următoarele amendamente, conform Anexei 1 privind „Regulamentul privind...783

17 apr 23:12LocalATENȚIE! Alte ȘASE străzi din Constanța devin artere rutiere cu SENS UNIC

1965

17 apr 14:33LocalSĂLILE DE FITNESS s-au MUTAT în CORTURI

În contextul actual al noilor restricții impuse de autorități pentru combaterea răspândirii temutului Sars-Cov-2,...1050

17 apr 12:21LocalCENTRELE de VACCINARE NU se ÎNCHID de PAȘTE

Centrele de vaccinare rămân deschise de Paște! O informație eronată a fost lansată în mediul online legată de...627

17 apr 11:58LocalPrimăria CERNAVODĂ începe LUCRĂRILE la CENTRUL HAMANGIA!

Lucrările la Centrul Hamangia sunt în linie dreaptă! În curând, în oraşul Cernavodă va fi ridicat Centrul...989

17 apr 23:11LocalRAJA continuă programul de modernizare a sistemelor de alimentare cu apă din județul Constanța

RAJA SA a semnat vineri, 16 aprilie 2021, două noi contracte de lucrări, CL 41 și CL 46, prevăzute în amplul...1030

17 apr 23:11LocalMilitarii Brigăzii 9 Mecanizată ,,Mărăşeşti” l-au COMEMORAT pe generalul Adrian Soci

Vineri, 16 aprilie, se împlinesc patru ani de la moartea unuia dintre cei mai apreciați generali ai Armatei Române,...987

17 apr 23:10LocalÎncă o SERIE de ZMEI în TRAFICUL rutier din Constanța: Unul este MINOR

999

Politică
17 apr 22:55PoliticăAndreea Moldovan, primele declarații după revocare: 'Nu am fost condiționată politic'

Fostul secretar de stat în Ministerul Sănătății, Andreea Moldovan, a declarat vineri, într-o conferință de...704

17 apr 22:55PoliticăVlad Voiculescu, primul mesaj după ce a fost demis de la Ministerul Sănătății: Vreau să mulțumesc tuturor!

Fostul ministru al Sănătății, Vlad Voiculescu, a ieșit cu primul mesaj, după ce a fost demis de la Ministerul...610

17 apr 00:06PoliticăRaluca Turcan anunță salariile care vor crește

1627

Interviuri
2 apr 00:04InterviuriViceprimarul Cocargeanu: USR NU VREA să se construiască în ZONA COSTIERĂ! Video

Florin Cocargeanu este unul dintre viceprimarii Constanței care pune umărul la dezvoltarea orașului. Acesta...2760

24 mar 00:03InterviuriSorin Mihai: Am distribuit TABLETE tuturor elevilor, însă mulți NU au știut ce să facă cu ele

Luni, 22 martie, s-a dat startul simulării examenului național de Bacalaureat pentru elevii claselor a XII-a și a...2858

19 mar 00:18InterviuriCORINA MARTIN: Nu avem nici o STRATEGIE, nimeni NU se gândește să ATRAGĂ turiști! VIDEO

3874

6 mar 00:02InterviuriSOCEANU, primarul din TECHIRGHIOL: Singura sursă pentru INVESTIȚII sunt fondurile europene

Iulian Soceanu este unul dintre cei mai implicați edili din județul Constanța. Și nu-l lăudăm noi, ci o spun chiar...3876

5 mar 00:03InterviuriMariana GÂJU nu ÎNȚELEGE CINE oprește CT BUS să AJUNGĂ la CUMPĂNA

”În spetele unei femei puternice, stă întotdeauna un bărbat puternic”, spune primarul localității Cumpăna,...7268

4 mar 00:07InterviuriViceprimarul RUSU: În MAMAIA, nu vor mai fi ȘANTIERE și MUZICA tare, în sezonul estival

8202

Monden
17 apr 00:00MondenMads Mikkelsen va juca în cel de-al cincilea film al francizei „Indiana Jones“

Actorul danez Mads Mikkelsen, unul dintre cei mai apreciaţi actori în acest an datorită interpretării sale din...353

17 apr 00:00MondenUn album al regretatului artist David Bowie, cu 21 de piese inedite, va fi lansat pe 28 mai

Pagina oficială a artistului David Bowie a anunţat joi lansarea pe 28 mai a produsului discografic "The Width Of A...317

17 apr 00:00MondenA fost lansat trailer-ul noului film „Fast &Furious 9“ în care apar John Cena şi Cardi B

458

17 apr 00:00MondenBad Bunny, marele câştigător al galei Latin American Music Awards 2021

Artistul portorican Bad Bunny a fost cel mai premiat cântăreţ la gala Latin American Music Awards de joi seară,...308

17 apr 00:00MondenRoberto Benigni va primi un Leu de Aur onorific la ediţia de anul acesta a Festivalului de Film de la Veneţia

Regizorul şi actorul italian Roberto Benigni va fi recompensat cu un Leu de Aur onorific la cea de-a 78-a ediţie a...316

17 apr 00:00MondenCannes 2021: Evenimentul suplimentar dedicat profesioniştilor din cinematografie, amânat cu o lună

300

Mapamond
17 apr 00:00MapamondFuneraliile prinţului Philip: Prezentare generală şi detalii despre ceremonia funerară

Funeraliile prinţului Philip, soţul reginei Elisabeta a II-a a Marii Britanii şi duce de Edinburgh, care a murit pe 9...356

17 apr 00:00MapamondCoronavirus: Marea Britanie nu intenţionează să oprească testarea rapidă pentru COVID-19

Ministerul britanic al Sănătăţii a declarat joi că nu există planuri de a opri testarea rapidă pentru...293

17 apr 19:38MapamondGermania: Poliţia a difuzat imagini cu un suspect în ancheta incendierii unei clădiri a Institutului Robert Koch

304

Sănătate
17 apr 00:00Sănătate8 tipuri de miere şi indicaţiile terapeutice pentru fiecare în parte

Mierea era hrana divină a zeilor din Egiptul antic, iar virtuțile acestei substanțe străvechi nu se dezmint nici...320

17 apr 00:00SănătatePlante care scad tensiunea arterială

Este bine să știi, mai ales dacă ești hipertensiv, că există și unele plante medicinale folosite în anumite...380

17 apr 00:00SănătateCum să ascunzi legume în deserturi pentru gustări mai sănătoase

306

17 apr 00:00SănătateCare sunt alimentele recomandate în caz de crampe musculare?

Crampele musculare apar atunci când mușchii se tensionează, cum ar fi în urma unui antrenament intens sau după o...335

17 apr 00:00SănătateLista celor mai eficiente 10 analgezice

Cunoscător sau autodidact, afectat cronic sau pentru prima dată în viață "lovit" de migrenă, durere de genunchi,...353

17 apr 18:51SănătateApa de mare, utilă în igiena nazală și în tratarea problemelor pielii

Apa de mare are multe beneficii pentru organism, printre care descongestionarea și curățarea blândă a căilor...337

17 apr 00:00SănătateFurunculul: de ce apare și cum îl tratăm

Furunculul reprezintă o infecție bacteriană sau fungică a foliculului de păr. Infecția folicului de păr nu se...344

17 apr 00:00SănătateTopul alimentelor care conțin zahăr ascuns

Consumul de zahăr în exces poate fi mai dăunător decât ți-ai imagina, deoarece poate duce la apariția mai multor...330

17 apr 00:00SănătateCele mai bune alimente care-ți ridică moralul

357

Prin accesarea replicaonline.ro, sunteți de acord cu termenii de utilizare și politica de confidențialitate.
ACCEPT