E-coli în carnea tocată de porc, găsită de comisarii ANPC, la un producător de conserve din Ilfov

Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au stabilit că în carnea tocată de porc de la un producător de conserve din Ilfov era prezentă bacteria E-coli, iar analizele au mai arătat că în conservele de porc şi vită era folosită şi carne de pasăre, deşi acest lucru nu era prezent pe lista ingredientelor.

Cristian Popescu Piedone, șeful ANPC

Reprezentanţii ANPC au anunţat, luni seară, că, în urma controlului realizat în data de 15 mai la Zena SRL din Domneşti, judeţul Ilfov, au fost prelevate probe din materia primă folosită de operatorul economic, cât şi produse finite, respectiv conserve din carne de porc şi vită, conform news.ro.

„Din raportul emis de laboratorul de expertiză s-a concluzionat că materia primă (carne tocată de porc) prezintă bacteria E-coli care este generată de lipsa igienei din spaţiul de producţie. În ceea ce priveşte, etichetarea produselor finite (conserve din carne porc şi vită) s-a constatat că operatorul nu informează corect consumatorii privind lista de ingrediente folosite, deoarece s-a depistat prezenţa cărnii de pasăre în ambele tipuri de conserve comercializate. Pe niciuna dintre etichete nu se menţiona prezenţa cărnii de pasăre în compoziţie“, au precizat comisarii ANPC.

Ei au adăugat că au fost oprite definitiv loturile de materii prime şi conserve cu deficienţe, citează stiripesurse.ro.