Inspectorii OPC veniți în control pe faleza din Eforie Nord, agresați verbal de un operator economic recalcitrant. Video

Inspectorii OPC Constanța au continuat marți, 24 iunie a.c., seria controalelor pe faleza din Eforie Nord, în zona Belona, acolo unde au fost constatate mai multe nereguli, în urma cărora au fost dispuse amenzi și oprirea temporară a activității mai multor operatori economici. De asemenea, inspectorii veniți în control au fost obstrucționați și au fost agresați verbal de un operator economic recalcitrant, manifestat prin ridicarea tonului, țipete, adresarea unor amenințări verbale.

1) Control tematic IOBELLAIZ SRL 

Deficiențe:

- produse finite depozitate în vederea comercializării la temperaturi sub 60 grade Celsius 
- desfășurarea activității de alimentație publică într un  spațiu neautorizat (extindere)
- instrumente neprofesionale 
- coșuri gunoi fără pedală

2) Control tematic TIA STAR CO SRL - au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 20.000 de lei, respectiv 6500 lei, și oprirea temporară a activității.

Deficiențe:

- lipsa autorizație funcționare primărie 
- desfășurarea activității economice în afara spațiului autorizat DSV;
- Obstrucționare Control (comportament ostil manifestat prin ridicarea tonului, țipete, adresarea unor amenințări verbale către echipa de Control)
- Încercarea de a ascunde produsele finite pe acoperișul clădirii ;
- Lipsa unui flux tehnologic 
- condiții improprii de cazare pentru salariații operatorului economic- lipsa igienei personalului care lucrează în blocul alimentar 

Video 1:

- aparate frigorifice cu chedere rupte și murdare, cu depuneri de mizerie și mucegai
- instrumente neprofesionale 
- cuptor de pizza neigienizat, cu prezență de rugină
- paviment neigienizat
- prezenta insectelor vii (muște)
- spațiu de depozitare deschis, accesul către acesta făcându-se pe un culoar neigienizat , printre rufele angajaților 
- aparate granitoare neigienizate, cu depuneri masive de praf 

3) Control operativ Green &Red 68 SRL
- sosuri depozitate neconform
- frigider ușor neigienizat

4) Control tematic - SP Magic SRL au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 20.000 de lei, respectiv 3000 lei și un avertisment, precum și oprirea temporară a activității.

Deficiențe: 

- mâncare depozitată neconform
- spațiu neigienizat
- lipsa flux tehnologic
- carne fără elemente de identificare
- lipsa mijloace de măsurare avizate metrologic
- lipsa autorizații

5) Exclusiv Happy 

Deficiențe:

- temperaturi neconforme masă caldă
- materii prime depozitate în frigider fără  elemente de identificare si caracterizare
- chedere frigidere ușor deteriorate/rupte
- siropuri și topinguri depozitate la temperaturi neconforme

6 ) Complex Mariage - au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 7.000 de lei, respectiv 1500 lei, oprirea temporară a activității și retragerea de la comercializare a materiilor prime în valoare de 4.026 lei

Deficiențe:

• Linia de autoservire în imediata apropiere a plajei, iar alimentele sunt expuse în mod direct la praf și nisip purtate de curenții de aer, fapt ce reprezintă un risc crescut de contaminare,
• masa calda cu temperaturi neconforme,
• nu exista flux tehnologic,
• fără spațiu triaj personal, 
• agregate frigorifice cu grătare exfoliate și pete rugina,
• ventilatoare neigienizate,
• nu este grafic schimb ulei, ulei cu grad ridicat uzură.

7) NEW LITORAL CONCEPT SRL - au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 10.000 de lei, respectiv 1000 lei, oprirea temporară a activității și retragerea de la comercializare a materiilor prime în valoare de 9.296 lei

Deficiente:

- spațiu de depozitare total neigienizat , prezentând murdărie acumulată 
- prezenta păianjeni pe pereți
- pereți laterali din beton prezintă zone extinse de mucegai activ
- paviment spart, degradat, fisurat , neigienizat,  prezentând depozite de praf în exces

8) Control tematic ALEXMON IMPEX - au fost aplicate 2 amenzi în valoare de 5.000 de lei, respectiv 1500 lei, oprirea temporară a activității și retragerea de la comercializare a materiilor prime în valoare de 1113 lei

Deficiențe:
- Spațiu de procesare nu este închis împotriva insectelor și a prafului,  în regim de amplasare stradala cu trafic pietonal intens
- ușile glisante din plastic ale vitrinelor de expunere erau deschise
- în unitare sunt insecte (muște) și persista un miros specific de canalizare

9) Control tematic - NEW ORIENTAL DELIGHT - au fost retrase de la comercializare materii prime în valoare de 1.368 lei

Deficiențe:

- Depozitare neconformă băuturi răcoritoare

Video 2:

Video 3:

Video 4:

Video 5:

Video 6:

.