Medicul Virgiliu Stroescu: Cine mănâncă o friptură pe săptămână are 30% șanse mai mari să facă cancer

Medicul Virgiliu Stroescu avertizează că românii care consumă carne au șanse mai mari să facă cancer. Stroescu spune că acest lucru e demonstrat științific de studii medicale.

Cine mănâncă o dată pe săptămână o porție de friptură cât jumătate de palmă are riscul de a face cancer cu 30% mai mare. Carnea procesată crește cu încă 20%, numai dacă ia 50 de grame. Cartofii prăjiți au un aminoacid numit asparagină și ăsta în ulei încins face o substanță din care se fac pungile, acrilamidă.

Cercetătorii au identificat hormonul care ajută cancerul să scape de sistemul imunitar

Oamenii de știință de la UT Southwestern Medical Center au descoperit cum un hormon numit SCG2 permite celulelor canceroase să se ascundă de apărarea naturală a organismului, deschizând calea către noi tratamente pentru cancer.

Cercetarea, publicată în revista Nature Immunology, arată că hormonul SCG2 se leagă de un receptor numit LILRB4 de pe suprafața celulelor imunitare. Interacțiunea transformă celulele care ar trebui să lupte împotriva tumorilor în celule care le susțin.

„Celulele mieloide se numără printre primele celule imune recrutate în tumori, dar foarte repede aceste celule care luptă împotriva tumorilor se transformă în celule care susțin tumorile", explică profesorul Cheng Cheng Zhang, care a condus studiul, citat de Medical Xpress.

Experimentele pe șoareci au confirmat teoria: animalele cu tumori care produceau SCG2 au dezvoltat cancere cu creștere rapidă. Însă când cercetătorii au blocat receptorul LILRB4 cu un anticorp sau au eliminat hormonul SCG2, creșterea cancerului a încetinit semnificativ.

Descoperirea ar putea explica de ce imunoterapiile actuale funcționează doar la 20-30% dintre pacienții cu cancer și ar putea duce la dezvoltarea unor noi tratamente care să întrerupă această interacțiune dăunătoare.

Conform: stiripesurse.ro