Nejloveanu, în juriul competiţiei de artă culinară de la Lyon

Competiţie

Nominalizat pentru a doua oară, Niculae Nejloveanu, maestru în arta culinară, a participat în perioada 25 - 26 ianuarie la competiţia de profil de la Lyon. Nejloveanu a făcut parte din juriul care a acordat premiile pentru cei mai buni specialişti în arta culinară. Echipa României a fost reprezentată de doi bucătari din Bucureşti, pregătiţi de ing. Gabriela Berechet- vicepreşendintele Asociaţiei Profesioniştilor în Gastronomie România. Ţările participante au fost: Belgia, Brazilia, Cehia, Franţa, Italia, Coasta de Fildeş, Luxemburg, Mexic, România, Spania şi Ucrania. Marele trofeu a fost câştigat de echipa Spaniei - 6.000 de euro, pe locul doi s-a clasat Franţa - 3.000 de euro, iar locul 3 i-a revenit echipei din Luxemburg - 1.500 de euro. Concurenţii au fost organizaţi în echipe de câte două persoane pentru fiecare ţară. Tematica a fost realizarea unui bufet rece pentru 8 persoane. Criteriile de evaluare s-au făcut după aspect, gust, creativitate şi originalitate, cu respectarea tematicii.

Rocsana CRISTEA