Nu doar ce mănânci contează, ci și la ce oră. Ce au descoperit cercetătorii despre sănătatea creierului

Momentul în care mâncăm ar putea avea un rol important în menținerea sănătății creierului odată cu înaintarea în vârstă, arată un studiu-pilot realizat în Statele Unite. Cercetătorii spun că nu doar alimentația și pierderea în greutate contează, ci și intervalul orar în care sunt consumate mesele, relatează The Guardian.

Deși rezultatele sunt preliminare și trebuie confirmate prin studii mai ample, specialiștii consideră că limitarea perioadei zilnice de alimentație ar putea deveni o strategie utilă pentru reducerea riscului de declin cognitiv.

Ce au descoperit cercetătorii

Studiul, realizat de cercetători de la Rutgers University, a inclus 47 de femei cu vârste între 50 și 79 de ani, toate supraponderale sau cu obezitate.

Timp de șase luni, participantele au urmat o dietă cu un deficit de aproximativ 500 de calorii pe zi. Diferența dintre cele două grupuri a fost intervalul în care își consumau mesele.

Un grup a fost încurajat să mănânce toate mesele într-un interval de aproximativ nouă ore, în general între 10:00 și 18:00, în timp ce celălalt și-a distribuit alimentația pe parcursul a aproximativ 12 ore.

Același număr de kilograme pierdute, rezultate diferite pentru creier

La finalul studiului, ambele grupuri au pierdut, în medie, aproximativ șapte kilograme.

Diferențele au apărut însă la testele cognitive.

Femeile care au mâncat într-un interval mai scurt au obținut rezultate mai bune la testele care evaluau planificarea, orientarea spațială și capacitatea de rezolvare a problemelor, scrie stiripesurse.ro.